"Ananda" keke ma le tofo o le "susu o manulele" O aso nei ua tatou sauniuni se keke tatala faigofie. O mea e sili ona masani ai, ae o le taunuuga, mautinoa, e mafai ona fiafia. Paʻepaʻe papaʻe e tofo e pei o le "susu o manulele", ma o le anufe o le oneone ma le manaia. O le pito sili ona maualuga o le paipu o ni mea e le masani ai, lea e masani ona faʻaaogaina e tufuga e teuteu ai keke. E mafai ona e teuteuina le keke keke a Ananda ma se kulimi faapitoa o koko, kofe, chicory, sukalati poo carob, e faʻamavae i se vaega itiiti o susu susu. I le taimi lava aʻo leʻi alu i le ogaumu, faʻaofu oe lava i se sipuni ma le kulimi ma faʻapipiʻi ai lau lava mamanu mamanu i le faiga o faʻamatalaga pe na o le teteʻa, o le a lava le mea e te manaʻo ai, o le mea sili e fiafia i ai mata.
Meaʻai:- Fuga Saito 500 g
- Sugar 150g
- Pulu 200 g
- Kefir 100 ml
- Faamama 1 le pine
- Vanillin 5 g
- Soda 1 tsp.
- Palu le susu 1 ipu
- Salu kulimi 500 g
- Chicory 15 g
- Laasaga 1 Ina ia saunia le paipu, o le ae manaomia pata, kefir, sugar, falaoamata, masima, soda ma le vanillin.
- Laasaga 2 Mo le faʻamaliega o le a manaʻomia ai susu susu, kulimi mafiafia ma chicory (poʻo koko, kofe, sukalati, kerob).
- Laasaga 3 Salu le pata ma faʻafefiloi i le suka, masima ma le vanilla.
- Laasaga 4 Faʻaopopo le falaoamata ma faʻafefiloi uma mea lelei. Ona faaopoopo ai lea o le terfir ma soda.
- Laasaga 5 Faʻasusu le paluga. O le paluga e tatau ona lava ma e lava le lapisi e taʻavale ai le keke, pe a tatau ai, e mafai ona e faʻaopopo le falaoamata. Lili le paluga i totonu o se pesini ma tuʻu ese mo le 10 minute.
- Laasaga 6 Faʻafefiloi le kulimi kulimi ma susu susu (tuu le 2 punetini faʻasusu le susu e teuteu ai), faʻaopopo le vanillin ma faʻafefiloi, ae aua e teʻi.
- Laasaga 7 Ave le fomu (E i ai loʻu 28x22 cm) i le gaʻo ma le pata ma fufulu i le falaoamata. Tili le paluga ma taoto le siaki. Fai itu e tusa ma le 2 cm ina ia le mafai ona tafe.
- Laasaga 8 Totogi tutusa lava le faʻatumu.
- Laasaga 9 Faʻafefiloi le meaʻai ma le susu o totoe ma fai fasipepa ma se sipuni.
- Laasaga 10 Ona ave lea o le tootoo ma fai ni mea umi. O lenei mea o le a mafua ai se mamanu faigofie. Ma tuu i totonu o se ogaumu o le muaʻi oven i le 200 ° C seʻia oʻo ina faʻafefeteina itu (tusa o le 30-40 minute).
- Laasaga 11 E taua le faʻamautinoa o le foliga o le maualuga, pe a le o lea o le a le mafai ona faʻamautuina le ufiufi. A uma ona tao le keke, ave i fafo mai le ogaumu, faʻaliliu, ona faʻafeiloaʻi lea i le masini ma tautua.