- pipi - 1/2 Kilogram
- olive suauu - 1/4 ipu
- vineta wine - 1/4 ipu
- lanu mumu - 1 le vaega
- garlic - 2 nifo
- cinnamon - 1 sipuni
- pepa suamalie - 1 sipuni
- nutmeg - 1/4 teaspoons
- cloves - 1/4 Teaspoons
- masima ma pepa - - Tofo
- pasili - 1 ipu (faʻamaʻaina lelei)
- lanu mumu - 3 fasi vaega (tipi i totonu o ogalaau)
- tamato - 3-4 fasi vaega (tipi i totonu o ogalaau)
- tahini sauce - - Tofo
- lavash - 4-5 vaega
Tatou amata i le vevelaina o aano o manu. Oti maoti lelei le aisa, kalaka. Faafefiloi le garlic, sipisi, vineka ma le suauu olive i totonu o se pesini loloto. Matou te tuʻuina aano o manufasi, vaitau ma mea manogi (onamamoni, cloves, pepa, ma isi). Faʻatasi lelei. Matou te aveeseina aano o manu i totonu o le pusaaisa mo le po. Tipi le tamato, faaopoopo le masima, pepa ma le suauu olive (2 tbsp.). Matou te faʻafefiloi lelei. Faʻalafola i luga o le fala falala ma tao i totonu o le oven i le 240 C mo le 30-40 minute. Tipi le aniani i totonu o se pesini loloto, faaopoopo le masima, pepa ma faaopoopo le suauʻu olive. Manoa, tuu se pepa tao tao, tao mo le 10-15 minute. Faʻafefiloi le sipisi tunu i le sau. Fusi falaoa i totonu o le faapaleʻele i totonu o se fagu kuka poo le tao i totonu o le ogaumu. E te fiafia i ai. O nei mea uma mo meaʻai ua saunia. Faʻamau meaʻai i luga o le pita falaoa ma tuʻuina ma afifi. Le fiafia tele!
Auaunaga: 4-5