Zrazy o pateta ma manu a Zrazy o se ipu o Lithuania, Belarusian, Polish ma Ukrainian cuisines. O le igoa zraza na sau mai le Polish zrazy, o lona uiga o le "seleseleina", e ui lava o le ipu na sau mai Lithuania, lea na iloa ai talu mai le XIV senituri. I le uluaʻi kopi o le zrazy o ni meaʻai faʻamaʻi ma le fufuluina o fualaʻau ma fuamoa. I le lumanaʻi, o le uiga o le "zrazy" na lautele ma o ituaiga eseese na maua, e pei o le pateta, e fai ma faatusa o se burrito mai pateta ua kuka ma isi mea e tumu ai - mushroom, meat, fualaau faisua. O le Potato zrazy ma le fafagaina o manu o le mea sili lea ona lelei ma lelei meaʻai o lenei ipu. Filifili aano o manu e tusa ai ma lou tofo - puaa, moa moa, pipi moa lelei. E tatau ona 'ave le pateta se tasi e lelei ona kuka.
Meaʻai:- Potatoes 12 pcs.
- Pepa eleele lanu moana 0.5 tsp.
- Salt 3 tsp.
- Lisi falaoa 5 tbsp. l.
- Suauu mama 3 tbsp. l.
- Laʻau moa 1 pc.
- Kāreti 0.5 pcs.
- Onions 1 pc.
- Pulu puaa 350 g
- Sogi suamalie faamamaina 200 ml
- Laasaga 1 Tatou te manaomia pateta, fasi moa, moa moa, aniani, kāloti, falaoa falaoamata, falaoamata o le saito, masima, lauʻeleʻele palapala pepa, suauʻu sasama ua faamamaina mo le kukaina o pateta e kuka faatasi ma aano o manufasi.
- Laasaga 2 O le puaa na kukaina i luga o le suauʻu suauu faamamaina seia oʻo ina susulu le aano o manu.
- Laasaga 3 Faaopopo le saisisi mafiafia, masima, eleele eleʻele pepa i le aano.
- Laasaga 4 Ua faʻamamāina kāloti ma tipi i ni fasi auro laiti pe faʻapipiʻi i luga o se mea maʻaleʻale. Faʻaopoopo le kāloti i le aano.
- Laasaga 5 Fafano le aano o manu ma fualaau faisua seia maeʻa, tuu i totonu o se pesini. Meaʻai mo meaʻai mo le zraz ua saunia.
- Laasaga 6 Fufulu pati, tipi i ni fasipepa lapopoa, faaopoopo i se apa lapoa, faatumu i vai ma tuu i luga o le afi. Pe a faʻafefete le vai, masima, ma kuka le pateta seia maeʻa sauni i luga o se afi mumū.
- Laasaga 7 Faʻasaina le vai, ma faʻamafanafana mo le lima minute.
- Laasaga 8 Avetaavaleina o se moa fuamoa moa pateta.
- Laasaga 9 Matou te ufiufi pateta ma le fuamoa i se mea e foliga tutusa, paʻu, ma lamolemole palu. Faaopopo le falaoamata, kuka le paluga pateta. E tatau ona lelei i luga o le sipuni pe a uma.
- Laasaga 10 Mai le paluga pateta tatou te faia ai ni keke laiti.
- Laasaga 11 Faʻalautele le moa i le ogatotonu o le keke mafolafola.
- Laasaga 12 Faʻamama le puʻu ma se paluga pateta, ma avea ma foliga o le pala. Matou te tuʻuina i latou i falaoa.
- Laasaga 13 Fuga mai itu uma e lua i luga o le suauu faamamaina seia oʻo i le enaena auro.
- Laasaga 14 Matou te galulue vevela pe mafanafana. Mai lenei fuainumera o meaʻai na ou maua ai le 12 pateta.