- namu tipi - 1 sipuni
- Laʻau o le coriander - 3/4 Teaspoons
- Laʻau suamalie ma le palapala - - Ia tofo
- puaa moa - 2 fasi (550 g i le tasi)
- Balsamic vinegar - 2/3 Glass
- moli lanu enaena - 2 mea. sipuni
- toteti - 4 teaspoons
- afu mo sandwiches - 8 vaega
- lanu mumu - 1 le vaega
Vaʻaia le ogaumu i le 220 tikeri. Faʻamamaina le suauu i le mea e faʻafefete ai, tuʻu ese. I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi le oregano, coriander, 1 1/2 teaspoons o le masima ma le 1/2 teaspoon o le pepa. E oʻo lava i le gaʻo o le faʻafefiloi ma le vevela tenderloin. Liligi le puaa i se pepa saunia. I totonu o se tamai fagu e aumai ai le kulimi ma le suka enaena i se vevela i luga o le vevela vevela, kuka, faʻavela, seia oʻo ina faʻaitiitia le paluga i le 1/2 ipu, e tusa ma le 3 minute. Aveese mai le vevela. Palu falaoa mo le 5 minute, ona fufulu lea i le 1/3 o le paluga palu. Pipi mo le isi 5 minute, ona gagau lea o le paluga o totoe. Faaauau pea ona tao mo le tusa ma le 10 minute. Aveese mai le siaki ma faʻataga e faʻaliliu mo le 10 minute. Oti i fasi pepa 6 mm mafiafia. Lubini le vaeluaga o pepa taʻalo ma le sinapi, ona tuʻu lea o se fasi falao ma aniani. Ufiufi le afa lona lua i se fagu.
Auaunaga: 4