- gaogao - 450 Grams
- pepa lanu mumu - 2 fasi pepa
- pouliuli - 2 Ata. sipuni
- olive suauu - 1 mata. se sipuni
- paʻu paʻu - 11/2 Teaspoons
- mea manogi suamalie - 1/4 Tasi
- pepa cayenne - 1 / 8-1 / 4 Teaspoons
Fufulu le kuka i se vevela maualuga. Aoina le 8 lapabs e faʻaaoga ai le 2 skewers puupuu mo le tautua ma le fesuiaiga o 4 ufiufi ma le 3 fasi pepa talo i luga o skewer. Faʻamau i totonu o se mea e le o ni metallic. I totonu o se tamai pesini, sasa faʻatasi le rum, pata, paʻu paʻu, pepa suamalie ma le pepa cayenne. Liligi marinade skewers. Alu e tu mo le 5 minute. Taimi i le masima. Faʻamamaina le manogi le gaʻo i le suauʻu. Lafoaʻi skewers i luga o le meaʻai ma faga mo le 2 i le 3 minute i itu taʻitasi. Taimi i le masima pe a tatau ai. Auauna i meaʻai i le sau.
Auaunaga: 4