- Dorada - 1200 Grams
- Laʻau mumu - 200 Grams
- Paʻu pepa paʻu - 1 sipuni
- Salt salt - 1 sipuni
- Laʻau samasama lanu - 1 fasi pepa
- Onion - 1 Vaevaega
- Olive olive - 40 milliliters
- Ginger fou - - Ia tofo
Matou te aveina le 3 doradas (i le fua o le 1 le iʻa mo le 1 tagata) o le lapopoa, mine, matou te mama mai le fala. Mo lenei mea, e moni, e sili ona lelei le faʻaaogaina o seleulu, ae e mafai foi ona e faʻaaoga se naifi. E toe fai, lelei laʻu iʻa, fua. Ma, e aunoa ma le toilalo, e tatau ona faʻamago le iʻa - ua lava lava le susu i se solo pepa. Lui Luchok tipi i se afa afa-maea. Toma, foi, tipi i ni vaega laiti. Fuga i le suauʻu suauʻu (i le manino), ona faʻaopopo lea o tamato ma le kuka mo le 3-4 isi minute seia oʻo ina vaivai le tamato. I le isi itu, faʻaopoopo ni fasi pepa suamalie ma 'aʻai faʻamaʻi. Aumai se isi 10 minute, faʻamalosi, ona aveese lea mai le vevela. O le mafuaʻaga o le faʻafefiloi o vailaʻau ua tumu i a tatou iʻa. Matou te tufatufaina fualaau faisua i luga o le fata tao tao, ufiufi i le tao tao ma le suauʻu manogi i le suāuʻu olive. Pipi mo le 30-35 minute i le 200 tikeri. Dorada ma fualaau faisua ua saunia! :) Auauna vave.
Auaunaga: 3