- Kefi marinade mo shish kebab mai le pipi
- Beef shish kebab: suʻe kukaʻai ma kiwi
Fua o fuainumera 1. Kefi marinade mo shish kebab mai le pipi
Filifilia o se auala auala e kuka ai le kebab mai le pipi, e mafai ona e nofo i luga o le marinade marinade. Talu ai ona o lenei mea o le a gasegase le aano o le aano ma e manaia le tofo ma le manogi. E le gata i lea, o le ipu e mafai ona 'aina e tusa lava pe aupito itiiti tagata o le aiga.
Mea e manaʻomia:
- lafumanu - 1 kg
- aniani - 2 pcs.
- lemoni - 0,5 vaega;
- kefir ma le gaʻo oona 3,2% - 1 l
- pepa pepa, masima
- pepa paʻu uliuli - 5-6 fasi
- kulumu, basil, masima - ia tofo.
Metotia sauniuniga:
- fufulu manu ma tipi i fasi pepa;
- fasi pepa taʻitasi ma pepa palapala;
- uʻu le siʻi, fufulu ma tipi i totonu o mama;
- i lefirf faaopoopo le masima, dill, basil, sipuni, logo pepa ma le sua o le lemon;
- i le saunia tapunipuni, suia le tipi ma fasi meaʻai.
O Shish kebab o le lafumanu i le kefir e tatau ona taʻalo i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le fa itula. E sili ona lelei le faʻaogaina o le tioata po o le otaota. Lisi o aano o aano o manu i luga o le skewer, faʻafesoʻotaʻi ma mama riki, ma faʻamama i malala vevela.
Fua le fuainumera 2. Beef shish kebab: suʻe kukaʻai ma kiwi
O lenei fua o le a fesoasoani ia te oe e tusa lava pe faigata tele oe, meaʻai tuai, aua o le kiwi o loʻo faʻamalieina. O le mea lea, e fautuaina e faʻaaoga lenei fualaau e fufulu ai le pipi moa. O le Shish kebab mai le pipi ma le kiwi e taua le aua le faʻamalosi i totonu o le sami, pe a fai o le aano o manu i lalo o le aʻafiaga o le suka o le a faigofie ona vavae ese i ni filo eseese.
Mea e manaʻomia:
- Laʻau o le lafumanu - 1,5 kilokalama
- lemoni - 0,5 vaega
- kiwi fua - 2 pcs
- aniani - 2 fasi vaega
- Lemu ma mea manogi - ia tofo.
Metotia sauniuniga:
- Matou te saunia le aano o manufasi, ave ese ata mai ia mea, tipi i ni fasi laupepa ma faʻaopopo i luga o le vili;
- fufuluina le aano i le pito i luga ma mea manogi ma masima. E mafai ona e suʻeina ma faʻapipiʻi le faleoloa mo le shish kebab;
- ona sasaa lea o aano o manu i le sua o le afa o lemoni;
- O gaʻo ua tipi i totonu o mama ma tuʻu i le aano. E fefiloi uma.
O oe, masalo, na maofa, aisea e le faʻaaogaina ai le kiwi. O le mea moni e faʻapea afai e te manaʻo e kuka meaʻai i totonu o le atunuʻu, ona sili atu lea ona faaopoopo le kiwi i le sami sami pe a taunuu atu iina. A uma, pe afai o le shish kebab mai le lafumanu e tuʻuina i totonu o le sami i le sami ma le kiwi mo se taimi umi, o le a le aoga le aano o manu, e matua vaivai. E oo lava i le susu ma le mamafa o le aano o le manu e 30-40 minute leu i le kiwi.
Kiwi mo le taina o kebab e mafai ona tipi i ni mama po o ni nai pusa. Afai e te manaʻo i aano o manu e vaʻaia saʻo i le 15-20 minute, e mafai ona pasi le kiwi i se mea e gaosi ai meaʻai poʻo le nutimomoia foi ma se mea e gaosia.
Aʻo sauni le malala, o loʻo i luga o laʻau ma faʻafefete i luga. O atigipuni aniani ma kiwi, pe a manaʻomia, e mafai foi ona fesuiaʻi ma fasi fasi manu i luga o skewers pe lafoai foi. Le fiafia tele!