Manulele i totonu o le ogaumu O iʻa e tao i totonu o le ogaumu i totonu o se pepa e maloloina ma lelei. E tele filifiliga mo le taoina o iʻa. Suiga o mea manogi ma oloa gaosi, o le a tatou maua i taimi uma se tofo eseese o iʻa. Ou te fautua atu e teuteu meaʻai, tao i le kalani ma le pasili. E sau le iʻa i mea manogi, suamalie. Faʻafetai i le mea moni tatou te filifilia iʻa ao leʻi faʻauʻuina, e sili atu le pele.
Meaʻai:- Laumei 1 pc.
- Pasili fou 35 g
- Tafe 2 puʻu
- Lemon 0.3 pcs.
- Sogi suamalie faamamaina 1 tbsp. l.
- Paʻu pepa paʻu 1 g
- Paʻu manogi 5 pcs.
- Salt 1 tsp.
- Laasaga 1 Ina ia saunia meaʻai e kuka i le galala ma le pasesa, tatou te manaʻomia le kekeli, lemoni, keloka, suauu suauu, masima, paʻu pepa paʻu, paʻu manogi.
- Laasaga 2 I totonu o le iʻa e 'aveʻesea meaʻai, o mai totonu, fufulu mama ma faʻagogo.
- Laasaga 3 Fesoʻotaʻi le kākalo, masima, eleele lanu uliuli ma le pepa manaia, pasi atu i le kalama.
- Laasaga 4 Faʻaopopo le suāuʻu mata ma le sua o le tipolo.
- Laasaga 5 Taʻu le paluga ma iʻa mai itu uma. Ia faʻafefe le iʻa i totonu.
- Laasaga 6 Tuu le pasisa i lou manava. Tuu sina pasili i luga
- Laasaga 7 Suʻe le iʻa i totonu o le foila ma alu e faʻasa i le potu vevela mo le 45 minute. Pipi le iʻa i le ogaumu mo le 35 minute i le 190 ° C.
- Laasaga 8 E mafai ona faʻaleleia le vevela ma le malulu.