- kusi falaoa - 500 Grams
- suka - 0.5 kapu
- fuamoa - 3 fasi vaega
- kulimi - 1 le tioata
- vanillin - 1 fasi pepa
- sua o le lemon - 0.5 Kili
- fualaau mama, fualaau mamago, nati - - Tofo
Matou te ave le kusi falaoa. Afai e te faʻaaoga le kisi falaoamata, ona matou saluina lea i totonu o se sieve. Matou te faʻaopopo i le kalu falaoa 0,5 ipu o mea faʻaopopo faaopoopo: fualaau mama, fualaau mamago ma nati eleele. Tasi le sua o le lemoni. I totonu o se uʻamea uʻamea po o se fagu tatou te momotu ai fuamoa, o loʻo moe ai le suka, vanillin. E lelei uma le paʻu ma le tui. Ona faʻaopopo lea o le kulimi ma tuʻu i luga o le vai poʻo i luga o se afi laʻitiiti. Faʻaauau pea le afi seia oʻo ina faʻateleina le masini. E le faʻamamaina le kulimi faʻafefiloi ma vave sasaa atu i totonu o le siʻi kulimi ma faʻafefiloi. Afai e leai se gaʻo, maua le 100 g pata pata. O se mea e fai ai se meaʻai poʻo se faʻataʻitaʻiga mo le Eseta e ufiufi i se ie poʻo se gau. Matou te salalau i luga o le paʻu o cheesecloth, tapuni mai luga ma taʻalo i lalo. Matou te lafoina le Eseta i totonu o le pusaaisa mo le 8-10 itula. O le sauniuni o le Eseta e mafai ona teuteuina i ni fatu, fualaau aina poo keke kokolati.
Auaunaga: 3-4