Noodles with their own lima Noodles o le kukaina - o se oloa e le o aofia ai ni mea faʻapipiʻi. E pei o se vali o se moli moli lanumeamata o se moa moa. Mai nei noodles e mafai ai ona saunia ni meaʻai eseese, e fai ai ni meaʻai, e saunia ai se teuteu. E tatau ona manatuaina o pasta fale e manaʻomia le itiiti ifo o le taimi e kuka ai nai lo faleoloa.
Meaʻai:- Fuga, saito 300 g
- Laʻau moa 3 pcs.
- Vai 1 tbsp. l.
- Sogi suamalie faamamaina 1 tbsp. l.
- Salt 0.5 tsp.
- Manoa fula 500g
- Carrot 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Vai 2.5 l
- Paʻu uliuli ma pi 5 pi.
- Fagavai laʻau 1 pc.
- Fualaau aina suamalie 1 tbsp. l.
- Laasaga 1 Ia fai ni laʻau e te manaʻomia e ave ai le falaoamata luga, fuamoa moa, fuālaʻau fualaau, vai ma masima.
- Laasaga 2 Sasa le falaoamata i totonu o se pesini, ave i fuamoa, sasaa i totonu o le suauu manogi ma sasaa i masima.
- Laasaga 3 Faʻaofuofu le paluga. Pe a talafeagai, ia faaopoopo le 1 tbsp. l. vai. Kono mo se taimi umi e fai ai le paluga e mafai ona fua, ona tuʻu lea i totonu o se pusa paʻu ma tuʻu mo le 1 le itula.
- Laasaga 4 Vaevae le paluga i le 2 vaega. O vaega taʻitasi ua lalagaina i se mea tino manifinifi (1-1.5 mm). Fafasi i luga ole laulau ma falaoamata.
- Laasaga 5 Faʻaaoga le tasi laasaga i le isi ma tipi i fasi pepa 35-40 mm lautele.
- Laasaga 6 Gagau fasipepa i totonu o se faaputuga ma tata lemu i luga o fasipepa.
- Laasaga 7 Noodles ua saunia e vavae ese mai le falaoamata.
- Laasaga 8 Ina ia saunia le gauga e tatau ona e ave le fusi moa, kāloti, aniani, pepercorns, laʻau faisua, vai ma fualaau vevela.
- Laasaga 9 Oti fasi manoa i ni fasipepa, faaopoopo vai, faʻaopoopo i ai le kāloti i le 4 vaega ma le pito o le pulu.
- Laasaga 10 Fuʻilu le broth mo le 40 minute, ona faaopoopo lea o mea manogi ma vevela fualaau ma taofi mo le isi 5 minute.
- Laasaga 11 Aveese aano o aano, aniani ma kāloti mai le gaʻo ma faʻaaogaina e ala i le masani ai o le meaʻai. Meaʻai e sasaa ai sina vaega o le susu ma afifi ai ina ia tumau ai le vevela.
- Laasaga 12 Tuu ni laulau i luga mo le 1 minute i le vai inu (ae le o le gauga!), O le mea mulimuli e le mafai ai e le puaa ona puaoa.
- Laasaga 13 Faanatinati le lafoina o ni noodles i totonu o se fagafaʻu ma faʻamafe le vai.
- Laasaga 14 Faʻafesoʻotaʻi vave ia noodles i totonu o le kuka.
- Laasaga 15 Fufulu le kuka ma nila mo 10-12 minute.
- Laasaga 16 A e auauna atu, tuu fasi moa i totonu o se pesini, sasaa le fala i ni manulele ma fufulu i le otaota.