- Balsamic vinegar - 20 mililiters
- Laʻau mumu mumu - 4 vaega
- Pepa pepa uliuli - 7 vaega
- Basil ua kuka - 1 sipuni
- Titi - 1 sipuni
- Sugar - 5 Grams
- Ata - 4 Ata
- Lemon juice - 20 mililiters
- Olive olive - 20 mililiters
1. Muamua, fufulu ma faʻagogo le pepa. Faʻamau i luga o le mea faʻafefete, tuʻu le vevela o le ogaumu i le lua selau tikeri (faʻaogaina o le grill) ma tao ai. 2. Fafaga mo le tusa ma le luasefulu minute. O le paʻu i luga o le pepa o le a fufula ma i nofoaga o le a ufitia i le mu. A maeʻa ona tuʻuina uma pepa i totonu o se ato. 3. O lenei e talafeagai le nonoa o se taga e fai ma lavalava ma ave minute mo le tolusefulu minute i le malulu. O lea la o le pepa o le a matua faigofie lava ona solo mai le paʻu. Matou te mama: ave ese le aʻa ma mea uma, ia tuu le pepa i luga. I totonu o se isi pesini, faʻamago le sua, aveese le pele, aveese fatu na totoe. 4. O le a matou ave se vai faʻava. Matou te tilotilo i le sikalo ma tipi i ni fasi manifinifi i luga. I totonu o se pusa pancake pepa uliuli, sugar, salt and basil. Afai ei ai se basilio fou, ona fetaui lelei lea iinei. O le a na o le ata ma faʻafefiloi ma le sisika gaosi. 5. Faʻaopopo le sua sua pepa (fagalaʻau e fa), sua o le tipolo, vine palsamic ma le suauu olive i le paluga i le sima. Tatou te faʻafefiloi mea uma lelei. Lima, mo ni vaega se tolu pe fa, vavae ese le pepa ma faʻaopopo i luga ole laulau. Faʻamasa vai i vai taʻitasi ma tuʻu le laʻau. 6. Faatasi ai ma meaai ata, matou te faamamaina ipu ma aveese le uati mo le ono itula i totonu o le pusaaisa. Aʻo leʻi tautua, tusi sina i totonu o le potu vevela.
Auaunaga: 2