Faʻafefeteina o le falaoa kvass Ina ia saunia lenei okroshki, aua le aveina kvass oloa gaosi oloa po o kvass, na faia mai le kvass concentrates, talu ai o nei mea inu uma e lua e suamalie. Manaʻomia le kvass siliva, lea e taua o le okroshechnym papaʻe. E tusa ai ma le tekinolosi masani, ua saunia mai le rai ma le karina malt ma le faʻaopoopoga o le falaoamata keke. Talu ai o lenei faiga e le faigata tele i le umi, e mafai ona faʻaaoga se fua faigofie o okroshechny kvass, lea e faia mai i meaʻai suamalie ma sina faʻaopoopoga o suka.
Meaʻai:- Areto falaoa 500 g
- Vai 3500 ml
- Sugar 75 g
- Yever, fou, 15 g
- Laasaga 1 Mo le kuka kvass e tatau ona e tago i le falaoa, vai, suka ma le fefete.
- Laasaga 2 O fasi falaoa ua tipi i totonu o pusa ma faʻalanu i totonu ole ogaumu.
- Laasaga 3 Faʻasaʻu meaʻai i totonu o se fagu ma se gafatia e 3 lita, sasaa 2 lita o le vevela (80 ° C) vai ma tuʻu mo le 1.5 itula i lalo ole tapuni i se nofoaga mafanafana.
- Laasaga 4 Liligi ma faʻaaoga le faʻafefete, ma sasaa faʻatasi le falaoa ma 1.5 lita o le vai vevela ma toe tuʻuina i se nofoaga mafanafana mo le 2 itula.
- Laasaga 5 Fafafulu le fefete i se vaega toʻaitiiti o le vai mafanafana.
- Laasaga 6 O le faʻasalaga lona lua e faʻafefe, faʻafefiloi, faʻafefiloi ma le muamua faʻasusulu (e tatau ona tusa ma le 2.7 lita), suamalie le suka, faʻalaʻi seia maeʻa, faʻaopoopo le fefete ua faʻafefete ma faʻafefiloi. O le vevela o le wort e tatau ona tusa ma le 25-27 ° C. E tatau ona tuu i se nofoaga mafanafana mo le faʻamalosi mo le 12 itula.
- Laasaga 7 O le kvass toe maua mai, sasaa i totonu fagu, paʻu ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 6 itula. Kvass ua toetoe lava sauni mo le faʻaaogaina. Tausia le pusaaisa i se tulaga pepelo. Faʻaaoga mo le kukaina o le okroshki.