- leona tipolo - 1/4 ipu
- olive suauʻu - 2 mea. sipuni
- garlic - 3 nifo (ala)
- mūmū mūmū mūmū - 1 i. se sipuni
- suka - 1 sipuni
- Titi ma le uliuli pepa - Ina ia tofo
- yogurt masani - 2 Art. sipuni
- moa moa - 3 fasi vaega (pe a ma le 650 g)
- kukama - 1/2 Pipi (saula)
- masima - 1/2 teaspoonfuls (sauce)
- Greek yogurt - 200 Grams (sauce)
- suamalie o le lemoni fou - 1 mata. sipuni
- uaina paepae papaʻe - 1/2 i. sipuni (sau sau)
- pulu fou - 1/2 i. sipuni (filifiliga) sau sau)
- garlic - 1 Nifo (sauti)
- pepa lanu uliuli fou - 1/4 Tepu (saula)
- mūmū mūmū - 1/2 Pini (filifiliga)
- pepa lanu mumu - 1 vaega (lapoa) filifiliga)
- Kukama - 1/2 Pini (filifiliga)
- tamato - 1 fasi pepa (poʻo le 1 ipu tīmato cherry) e filifili ai)
- Feta sisi - 1/2 ipu (filifiliga)
- alofa mutimutivale - 4-6 fasi (20 cm le lautele) filifili)
1. I totonu o se pesini toto, sasa le sua o le lemon, olive olive, garlic garlic, vinis wine, sugar, 1 teaspoon o masima ma se sipuniti o le pepa. Faasao 3 punetimuni faʻasao i totonu o se pesini laitiiti. Faaopopo le yogurt ma le 1 sipuniti o masima i le vai ua totoe. Tuu le moa i totonu o se pusa moana, ufiufi i se afifi palasiti ma tuʻu i le pusaaisa mo le 15 minute. 2. Vaʻaia le gauga. Lubricate le gaʻo i le suauu. E mafai foi ona e faʻaaogaina le gas grill. Fai le sau sau Dzadziki. Grate le kukama, tuu i totonu o se pesini ma faaopoopo le masima. Tuu ese mo le 15 minute, ona faʻafefe lea ma aveese le vai. Tuu le kukama i luga o se umukuka mama ma solo. Faʻafesoʻotaʻi le octrus ma yoghurt, sua o le lemoni, vineka vine, tipu tipi, garlic ma le pepa uliuli. Toto le tapuni lanu mumu, logo ata ma kukama. Tipi le tamato, ma 'aʻai le sisi Feta. Afai e te faʻaaoga tomato faapelepele, tipi i le afa. Faʻaopoopo 2 sipuni tele o le sauuga faasao i le pesini, faʻatasi ai ma le sipuni tipi. Aumai se mea itiiti. Faʻaopopo uma fualaʻau ma le sisi Feta i se pesini ma aniani. 3. Aveese le moa mai le faapaleʻele ma falai seia maeʻa le kuka, 4-5 minute. Ona fuli lea o le malosi ma faaauau pea ona faʻavela i le isi itu mo le 4-5 minute. Tuu le moa i se pesini. Fufulu le pita i luga o le galu seia oʻo ina vevela ma susulu malamalama, e tusa ma le 20 sekone i itu taʻitasi. Aua e te fufulu le pita mo se taimi umi, a leai o le a avea ma mea e pala. Lisi pitu afifi i totonu o se umukuka solo poʻo se pepa lapoa pepa. Vili le fasi moa 6 mm mafiafia ma faʻafefiloi ma le 1 sipunipuni totoe o le vai faasao. Tuu le moa ma fualaau faisua i luga o se ipu tele ma tautua ma se pita mafanafana.
Auaunaga: 4-7