Shaurma i le faiga o meaʻai i le vao I aso nei o loʻo tatou sauniuni fala fala - o se mea taua, lea na ou taʻua muamua, pe a ou kukaina moa. O loʻu fiafia e faigata ona faʻamatala pe a ou faʻataʻitaʻi muamua ile fala fala. O le paluga o le chickpeas mafanafana, faʻatasi ai ma kukama fou, tamato, laasisi lanu ma o nei mea uma o loʻo matuā ofuina i le sisi sausa-kikisi i le pita maoaʻe poʻo le falaoa pita. O meaai anapogi e mafai ona avea ma se mea maloloina maloloina - o lenei ipu o se faamaoniga lea o lena.
Ae o uiga o le sauniuniga, ou te fautuaina ia faʻatumu lelei aʻo leʻi auauna atu, aua o fualaau aina e tuʻuina mai ai le suavai ma e mafai ona sosolo le peta peta. Afai e leai se pita, e mafai ona e faʻaaogaina le laulamu Armenian (e pei ona tuʻuina i le fua o loʻo i lalo). E mafai ona sui le salati romaine i laulaʻau o le pusa Peking. Meaʻai:- Chickpeas (chickpeas) 150 g
- Carrot 1 pc.
- Pasili 1 fou
- Onions 1 pc.
- Laʻau a le coriander 5 g
- Masima masima 10 g
- Paʻu paʻu paʻu 4 g
- Fuga, saito 250 g
- Olive olive 200 ml
- Suavai 50 ml
- Tomatoes 3 pcs.
- Romaine letusi 30 g
- Onion purple 1 pc.
- Kukama 2 pcs.
- Peter falaoa falaoa 4 pcs.
- Sesame White 200 g
- Olive olive 80 ml
- Tafe 2 puʻu
- Pasili 1 fou
- Lemon juice 3 tsp.
- Tasi 10 g
- Paʻu paʻu paʻu 4 g
- Laasaga 1 Ina ia saunia le falafel o le a e manaʻomia le suauu olive, moa, falaoamata, letus, lavash laumei, tamato, kukama, aniani, kāloti, masima, pepa ma le coriander.
- Laasaga 2 Ina ia saunia le sauʻai e te manaʻomia le sesame, olive olive, pasisa, keleni, sua o le tipolo, masima ma le pepa.
- Laasaga 3 Muamua, ia le itiiti ifo i le 8 itula le umi o chickpeas i totonu o le vai.
- Laasaga 4 E fautuaina foi e saunia le sau thahin sauce, lea o le a faamamafa atoatoa ai le tofo o falafel.
- Laasaga 5 Tatou amata amata kukaina moa. Ina ia faia lenei mea, soga le moa masi i lalo o le vai, sasaa i totonu o se mea e gaosia ai, faaopoopo le vai ma teu seia lamolemole. Ona faaopoopo atu lea o kāloti, aniani ma olo.
- Laasaga 6 Faaopopo le masima, coriander ma le falaoamata (o ni nai sipuni) i le nut-ma-fualaʻau, ma tuufaatasi. O le paluga e le tatau ona mamafa tele.
- Laasaga 7 Faʻalautele le sipuni o le paluga i le falaoamata ma taʻavale i se auala lelei, faia se polo. E faapena foi i le suega atoa. O le taimi nei liligi atu le tele o suauu i totonu o le fagu ma faʻavevela seia aisa.
- Laasaga 8 Faʻaofi le tipi i totonu o le suāuʻu suāuʻu ma fulu mai itu uma seia oʻo ina faʻalanu auro.
- Laasaga 9 E tatau ona feliuliuaʻi le paluga, ma o le faʻatumu e lelei le kuka ma sogasolo.
- Laasaga 10 Oti fasi keke kukama ma mama mama.
- Laasaga 11 Faʻalifiina lelei le aniani.
- Laasaga 12 O le salati ua lelei lelei ma fufulu ese.
- Laasaga 13 Tuu le lalaga i luga o se ipu, luga luga o le kukama, tamato ma aniani. Tufatufa fualaau faisua i se auala e mafai ona afifiina ai le vaega pito i lalo o le pita.
- Laasaga 14 Ona tuu laulaau o le salati ma le 3 moa moa.
- Laasaga 15 Liligi le sauuga ma afifi le faatumuina o le pita falaoa. Muamua, afifi le vaega pito i lalo, ona e alu lea i pito.
- Laasaga 16 Falafel e mafai ona afifiina i le pepa paʻu pepa ina ia le pa'ū le faʻaleleia ma faʻapea foi ona faia i isi mea uma. Ua sauni Falafel!