O sandwiches manogi ma le ham ma le sisi I igoa "Krok-Monsieur" ma le "Croc-Madame" o le vaega lona lua e malamalama i tagata uma ma e masani o se apili i se alii ma se tamaitai i Farani. O le a le mea o loʻo taoto i tua o aʻa "Krok" ma o le a le ituaiga ipu e manaia, e oo lava i igoa malie? E aliali mai o loʻo matou talanoa e uiga i sandwiches vevela ma le 'apa ma le sisi. Krok o lona uiga o le "crunchy, crunchy". E pei ona molimauina e le tala, na latou mauaina lo latou uluai igoa ona o le aganuu o fesootaiga a Farani. O lenei mea na pei o lenei mea. Na fesili le tagata asiasi i le faipule: "Krok, monsieur." E aumaia e le tamaitaʻi se poloaiga ma auina atu i le tagata asiasi i upu: "Krok, monsieur." O le auala lena na faʻamautu ai le fuaitau i lona igoa i le fale faʻatau. O le sanuisi ma le paʻu ma le sisi e mafai ona faigofie i soʻo se umukuka, vagana ai Farani. O le faʻaaogaina o le vine o le Dijon ma le saulati béchamel faatasi ai ma fasi falaoa maoaʻe ma meaʻai suamalie e suamalie ai. O le Crok-madam e ese mai Croc-Monsieur i le i ai o fua falai i le pito i luga o le sanuisi. E foliga mai o nei fuamoa matala na fesootaʻi ma se pulou Falani, o lea na maua ai le sanuisi o se igoa o se tamaitai. I aso nei, e tele ituaiga eseese o nei sanuisi, e alofaina e tamaiti ma tagata matutua i le salafa o le lalolagi. O lenei Croque-Provencal ma tamato, Crocodile d'Auvergne ma sisi lanumoana, Crock-in-Norwegian with salmon, Crock Tartuffle ma pateta, e oo lava i Crock-in Hawaiian with pineapple.
Meaʻai:- Pulu falaoa 4 fasi pepa
- Ham 150g
- Pulu malosi 150 g
- Mustard Dijon 3 tsp.
- Olive olive 2 tbsp. l.
- Laʻau moa 1 pc.
- Pulu 40 g
- Palu falaoamata 1 tbsp. l.
- Milu 1 tbsp.
- Thyme (Thyme) faʻamago 1 pin
- Nutmeg 1 gr
- Salt 0.25 tsp.
- Pepa eleele lanu 1 piniki
- Laasaga 1 Saunia mea e tatau ai: falaoa paʻepaʻe mo sandwiches, sisi, pata, ham, susu, mea manogi, falaoamata, suauu olive, Vaisini vine.
- Laasaga 2 O le a tatou salalau atu le areto ma le fualaau oona i le tasi itu.
- Laasaga 3 2 tatou te le o manaʻomia se paʻu, ma tatou tuʻuina le isi lua i luga o le sinapi ma faʻafefeteina i le suāuʻu olive.
- Laasaga 4 Fafasi uma fasi falaoa e lua i le siʻisiʻisi.
- Laasaga 5 Tuu le sisi i totonu o se paʻu lamolemole.
- Laasaga 6 Fafasi le sisi i luga o le pa.
- Laasaga 7 Matou te tuʻuina fasi falaoa e lua mai le pito i luga ina ia faʻafefiloi le itu i le pepe ma le sisi. Sili i le suauu olive. Aʻau i le 180 ° C seia oʻo ina lanu enaena.
- Laasaga 8 A uma ona tao le sandwiches, saunia le saula o le bechamel. O le a tatou liusuavai le pata i totonu o se fagu.
- Laasaga 9 Faafefiloi le falaoamata i totonu o le suauu ma fafaguina i se lio faataamilomilo. O le falaoamata e tatau ona suamalie ma maua ai se maliega malie.
- Laasaga 10 Faʻaopopo le susu, faʻaali seʻia oʻo ina faʻamaunuʻu le sau. Sasaa mea manogi ma masima, faʻaoso - ua saunia le sau.
- Laasaga 11 Faʻasusu ia sandwiches kuka i le sau ma toe fufulu le pisi. I nai minute i totonu o le ogaumu - ma uauniuni meaʻai.
- Laasaga 12 E tumau pea ona tuʻuina i luga o se laulamu lanu meamata, o le croc-monsieu na te fufuluina lava le pasili lelati, ma luga o le croc-madam sa i ai se "pulou" o fuamoa falai. O nei sandwiches o se taeao sili ona lelei, ae e mafai foi ona tuʻuina atu mo le 'aiga o le aoauli faatasi ai ma fuga Farani ma se salati.