- Suauu saito - 100 Grams
- Mullet - 2 Kilogram
- Luauu o le suauu - 100 Mililiters
- Faamama - - Ia tofo
1. Muamua, ave se mulilua (kuka kukala suamalie pei o se mea vevela, e pei o se falala malulu, ma afai e kuka i le falaoamata o sana, o le a avea ma se meaʻai fiafia). 2. Muamua, tatou te fufuluina le iʻa, fufulu ese mai le fua, aveese ia inisiua, ona tipi lea o iʻa e tusa ma le tolu senetimita i ni fasi. O fasi falala ua maeʻa fufulu i vai inu, faʻafefe vai, solo solo poʻo se solo o le a tatou faʻamalamalamaina le iʻa ma faʻafefe. E mafai ona e faʻaaoga mea manogi mo le kukaina o iʻa. 3. Tatou te sasaa atu sina falaoa o falaoamata falaoamata i luga o se ipu poo luga o se pepa. Mo lenei faamoemoe o le falaoamata o le laʻititi, pe a mūmū mūmū, e sili atu, e sili atu foʻi. O iʻa fagota e selesele i le falaoamata. 4. Tatou te sasaa atu le suauu i totonu o le fagu, tatou te vevela le fagu, ma a uma ona tuʻuina iʻa tuʻu i totonu o se fagu, vave faʻaitiitia le afi i se averesi. Aʻo leʻi fufulu lanu lanu lanu iʻa ma se tapuni tapuni. A maeʻa i itu uma o loʻo susulu le iʻa, matou te folaina i luga o se solosolo poʻo se fasi pepa palapala, ina ia faʻaaogaina le suauu tele. Ua saunia le ipu.
Auaunaga: 8