Kuki "Napoleon" faʻatasi ai ma le ham ma le pineapple
- maeʻa faʻamaʻi suʻesuʻe e aunoa ma le fefete
- sisi i le lanumoana
- ham
- pineapa tila
- pepa
- lapisi o le kalaka
- kulimi suamalie o le 22%
- 1 fuamoa
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Uʻu le paluga i le vevela o le potu, 15 minute, taʻavale i luga o le fola e ufiufi i le falaoamata i se mea lamolemole. Faʻasaga pito ma vavae i le 4 sikuea sikuea. Vaʻaia le ogaumu i le 180 ° C. I luga o sikuea taʻitasi e fai ai punctures ma se tui, luga o se fuamoa mumu sasa. A le o lea, tuu le keke i luga o se pepa tao tao ma tao mo le 15 minute, seia oo ina lanu enaena. Aveese ni keke se 3 mai se ulo tao tao i luga o le umukuka ma ia faʻamafanafana. Tuu le keke o totoe i totonu o le ogaumu seia ago. Saunia le faʻatumu. Garlic mama ma gaogao. Lisi le sisi i le kulimi ma le kalaka i se vaega tutusa. Hamu ma le pineapple tipi i totonu o ni tamai fasi. Nati sipuni i totonu o se paʻu lapoa. Faʻamamaʻi ma le faaeteete le lapisi faʻatasi ma le paʻu, nati ma le pineapple. Gagau keke i luga o le tasi ma le isi, promazyvaya o tagata uma e toso. Faʻaaoga le faʻafefe o le sisi i luga o le keke i luga ma itu. Uu le keke e tuu i luga o le galuega ma sulu i totonu o se pusa. Fafasi le keke i fusipaʻu mai itu uma ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 1 itula.
Pate pipi ma pulou
- 700 g fuga falala
- 150 g o puaa
- 150 kalama o le ate ate
- 100 g o le puaa ulaula
- 3 aniani
- 4 cloves o le kalama
- 8 sikolasipi
- 3 fasi falaoa papaʻe paʻepaʻe
- 3 fuamoa
- 4 tbsp. l. susu
- 1 yolk
- 500 g falaoamata
- 250 g o pata
- 2 tbsp. l. pulu
- 2 tbsp. l. taulaga
- 50 kalama o le fuamini mumu mumu
- 2 tbsp. l. pasili fasia
- i luga o se pine o nutmig and cloves
- masima, lauʻeleʻele pepa pepa
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Tipi le pata i se pesini ma 2 masima ma masima, sasaa i le 2 tbsp. l. vai. Tipati lemu le falaoamata i totonu o le ipu ma tao le paluga. Lili i totonu o se polo, afifi i le ata ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 30 minute. Palu le falaoa i le susu. Laʻau kulimi ma le kalama, e le mafai ona gaosia. O pou, puaa, ate ma pulou e tatau ona fufuluina, faʻamago, tipi faatasi ma le puaa i ni fasipepa lapoa ma pasi atu i se suʻi meaʻai. Areto e vele ese ai, tuu i totonu o ni aano o manu ma aniani ma keleni ma toe pasi atu i se suʻi meaʻai. Faʻaopopo le fuamoa o loʻo totoe, pulu, mea manogi, pasisa, masima ma le pepa, faʻafefiloi lelei. I luga o se laulau falaoamata, faʻalafola le 2/3 o le paluga i se mea faʻalanuʻu. Lubricate le foliga faʻamaufaʻailoga ma le suauu. Ufiufi le pito i lalo ma itu o le pulumu i se paʻu, tuu i totonu fasi meaʻai. Vaʻaia le ogaumu i le 200 ° C. Lili ese le paluga totoe, ufiufi i ni fasi meaʻai ma nonoa i luga. I le ogatotonu, fai se tamai pu, faʻaofi i ai se fasi pepa. Lubini le pito i luga o le pate ma le kulimi ma tao mo le tusa ma le 1 le itula. Aveese le pate mai le ogaumu ma faʻatagaina e faʻamalolo sinamu. Jam ma le uafu e tuu i totonu o se fagu, ma oso, vevela i luga o se afi laitiiti. Aveese mai le vevela ma sasaa i totonu o le pu i totonu o le pate. Faataga e faamalolo lelei ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le po.
Potu feʻai
- 300 g o le pipi
- 150 g o puaa
- 150 g susu susu
- 1 koko
- 100 g sami kale
- 4 yolks
- 2 fuamoa
- 50 ml o susu
- 2 tbsp. l. fuālaʻau manogi
- 1 tbsp. l. meaʻai
- masima, lauʻeleʻele pepa pepa
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Saunia se tusi taʻavale ma le talo tele. Laʻau o povi ma le puaa, faʻamago. Taʻu le povi i ni fasi vaega se 2. Fai le kopa e tipi i aano o manufasi, ufiufi i meaʻai ata ma taia lelei i luga o laulamole manifinifi. E fufulu i le masima ma le pepa. E tasi le fasi lafumanu o loʻo tuʻuina. O aʻai na sasa i luga o le susu ma le masima, sasaa i totonu o se falai lapoa faʻatasi ai ma le suāuʻu muamua ma kuka mo le 6-7 minute. Faataga e faamaalili. Laʻu papaa o puaa, pipi, fuamoa moa ma le sami kale. Vili faga manu ma meaʻai i totonu o se lisi ma le fusi i le twine. Mo se taʻavale ma kāloti, ufiufi le susu susu i se ata ma faʻavaivai, vaitau ma le masima ma le pepa. Faʻasusu fuamoa yolks ma faʻafefiloi i le kulumu. Kalati kuka i le afa-kuka, fufulu ma tipi i ni fasi moa. I luga o se fasi lafumanu na tuʻufaʻatasi, tuʻuina le susu o le moa, faʻapipiʻi tele le aano o manu ma se masini sulu. Maualuga i kāloti. Lili i luga se lisi ma le fusi i le twine. Faʻasusu solo i luga o se uu palu mo le 45-50 minute, seia oʻo i le vaivai o aano o manufasi. Aʻo leʻi tautua, tipi i fasi pepa ma tautua i luga o se meaʻai. E mafai ona e teuteuina le ipu i fualaau faisua ma fualaʻau lanumeamata.
Laʻau mai le keke
- 10 mama i ponaivi
- 10 fasi fasi keke
- 10 fasi pepa mumu o le sukaisi Suiselani
- 10 'afa o vaʻavaʻa
- 1 tsp. pulu
- 1 cm aʻa fou
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Faamau le fufulu, sasaa le malulu Na ou tunu vai, ufiufi ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 1 itula. Ona tafe lea o le vai. Aveese mai le ponaivi alavai ma tuu i totonu ia i latou le afa o fatu. Fafasi i le koko. Laʻau faʻasalalau ma paʻu i luga o se mea lelei. I luga o fasi fasi keke e tuʻu ai ni sisi sisi, fufuluina i le faʻapipiʻi ma afifi ai laupepa. Faʻamaofiofi i le nifo. Vaʻaia le ogaumu i le 190 ° C. Faʻamau pepa i se foliga e faʻasaʻo ma mu ai seʻia oʻo i le taʻi 15 minute.
Tartlets ma le vevela
- 2 lapisi tetele
- 8 alalaʻau alalaʻau
- 2 apu
- 250 g sisi kulimi
- 1 le futu
- 1 tsp. maeʻa le horseradish
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Fufulu fuālaʻau ma faʻafefiloi i se toniga seia oʻo ina latou sauni. Fufulu e mulumulu, faʻagogo ma faʻafefe. Faʻafefilo le kulimi sisi i le horseradish ma le dill. I le vao e aveese ai le ulu ma ui i totonu o le manava e aveese ai tamaiti aoga. Fai se naifi tipi i luga o le tulimanu ma aveese le ata tifaga mumu. O tamatamai lima e faʻateleina le faʻavae ma vaevae le vao i le 2 halu. Aveese le silala ma ponaivi taugata, ia toso malie mai ivi uma laiti. Otioti le pateta i ni fasi pepa e tusa ma le 2 cm le lautele. Taʻu pati ma tipi i liʻo. Fufuluina apu, oti i liʻo. 'Otiʻoti taʻitasi liʻo i le afa, ave le pito i luga. Ia tuu i lalo pito o apu i le vai inu ma kuka 3 minute. Faʻaliliu ma le faʻaeteete le fusi i totonu o se ipu. Faʻasala le kulimi masi i le masima. Tuu i luga o fasi apu taitasi ma se fasi vao. Tuu i luga o se meaʻai.
Turkey ma susu i le paluga mai sherry
- 0.5 kilokalama susu susu
- 250 ml sherry
- 2 tbsp. l. fuālaʻau manogi
- 1 tbsp. l. moli moli
- 1 tbsp. l. vai suavai
- 1 tbsp. l. soya soya
- 30 go gelatin
- masima, lauʻeleʻele pepa pepa
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Gelatin sasaa 2 tbsp. l. malulu vai inu ma tuu ese mo le 20 minute. Faafefiloi jam, meli ma le soya soya. Fufulu le gelatin i totonu o se vai vai taele ma fefiloi ma le mafanafana mafana. Liligi i totonu o le siaki, faʻataga e faʻaliliu ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 2 itula, aʻo leʻi faʻamalosia. Tipi le mutipolo mai itu uma i le masima ma le pepa. Uu i totonu o le suauu vevela i luga o le vevela mai itu uma, 10-12 minute, seia oʻo ina lanu enaena. Faʻataga e faʻaliliu, ufiufi i le faʻafefiloi meli-meli ma tuʻu i totonu o le pusaaisa. Aʻo leʻi faʻauluina, tipi le pipi ma fasi keke, tila - kopa ma tautua i luga o se meaʻai.
Lisi o le kulimi i lavine vine ma tamato
- 400 g o le susu susu
- 6 fualaau vine
- 6 tamato tetele
- 100 g olifi matamato e aunoa ma ni lua
- 4 tsp. fou lau lau lau
- 2 tsp. balsamic vinegar
- 1 tsp. Tina vine
- 6 tbsp. l. olive suauu
- masima, pepa
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Tasi e kuka ai se tui, faaopoopo le 2 tbsp. l. olive suauʻu, laʻau o laumele ma pepa lanu uliuli fou. Faʻailoga. Vaevae le masini i ni vaega se 12. O vine e fufulu mai le sami ma faʻamago. Otioti pepa taitasi i le afa. Tuu laulaau ile luga o le galuega ma se itu matte i luga. Tuu i le ogatotonu o afa taʻitasi le faʻatumu o le sisi. Faʻasolo pepa i ni teutusi, tuʻu i luga o le ipu ma se sima lalo. Malamalama lelei le suauu, tapuni ma le pusaaisa mo le 1 itula. Faʻamau le suauu o totoe i le vineta ma le vine sina, le vaitau ma le masima ma le pepa. Fufulu tomato, tipi i liʻo ma tuʻu i luga se ipu lapoa. Liligi le ofu talaloa. Suʻe le sisi i le sipisi ma tuʻu i luga o se kulimi mafanafana poʻo se kuka, kuka mo le 2 minute. i itu taʻitasi. Faʻasalaga i se ipu ma tamato. Olive e tipi i totonu o musa ma salalau solo.
Vkusnyatina ma lau
- 400 g saunia pasto pasto
- 8 lapisi lapoa
- 150 g tamai paʻu papa
- 2 yolks
- 2 tbsp. l. kulimi mumu
- 1 cm o aʻa
- 0.5 lemonati sua
- 0.25 tsp. otaota mamago
- masima, pepa lanu mumu
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Lili le paluga i totonu o se papa. Oti ese 16 keke ma le lapoa pe a ma le 7 cm. Tuu ni keke se 8 i luga o se pepa tao tao. Faʻalu le pito i lalo i se kulimi. Oti le ogatotonu o keke e totoe. O mea e maua ai mama o loʻo tuʻuina i luga o keke ina ia fetaui lelei o latou pito. Luga ma se kulimi ma tao mo le 25 minute. i le 200 ° C. Ginger root rub, faʻafefiloi ma tamaʻi miti laiti, kulimi suamalie, sua o le lemon, sinapi, masima ma le pepa. Faʻatoʻa le faʻatumu ma teuteu i ni lapopoa lapoa.
Tuna kulupu ma olive olive
- 600 g o tuna i totonu o le sua sua
- 400 g olifi uliuli tele e leai ni lua
- 400 g fualaʻau tomato
- 4 fua
- 350 ml o susu
- 50 gr grted emmental
- 1 tbsp. l. cornstarch
- 1 tbsp. l. olive suauu
- masima, pepa
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Na toso mai Tuna mai se fagu ma nutililii i se tui i se masini tutusa, faaopoopo le 1-2 tsp. suauu. Fufulu le maso i le 3 tbsp. l. susu. I totonu o se ipu, sasa i fua. Faaauau pea le sasa, faaopoopo le susu o totoe. Liligi i totonu o fuamoa maso maso. Faaopopo le aano o tuna ma le tino o tamato. Taimi i le masima ma le pepa e tofo ai. Faʻamalo lelei. Faataamilo le lapisi lapisi o tao tao i le suauu olive. Lafoaʻi le tele o iʻa iʻa, ma faʻafefeteina le pito i luga o se vaʻa. Lasaina olive ile pito i luga pe a tutusa le mamao mai le tasi. Fafasi i le kulisi kafuti. Tuu le ogaumu i totonu o se oveni muaʻi faʻamalu i le 180 ° C mo le 30 minute. Faataga e malulu i le vevela o le potu, ona faʻafeiloaʻi lea i le pusaaisa. Auauna ma lau salati po o se salati o fualaau faisua fou.
O iʻa ma le sami
- 500 g paʻu pepa
- 1 aisa
- 2 kāloti
- 1 le pakesa pakiaka
- 1 tbsp. l. pateta pateta
- 1 tbsp. l. falaoamata
- 0.5 tsp suka
- 50 ml o le suauu manogi
- 70 ml o le 3% vinika
- 2 lau faga
- peppercorns
- masima, lauʻeleʻele pepa pepa
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Mea mama fufulu mama. Kāreti ma le pasili e tipi i ni fasipepa, aniani - mama. Fuga fualaau faisua i le afa o le suāuʻu muamua, 5 minute. Faaopopo le pasene tomato, 2 tbsp. l. vai, salu 10 minute. Tuu le vineka, masima, suka, pepa ma le bay bay, kuka i le vevela vevela mo le isi 10 minute. Teu iʻa, pepa, lola i le falaoamata ma fulu i le suauʻu totoe, mo le 4 minute. i itu taʻitasi. Sasaa le iʻa i se vevela vevela ma faʻataga e faʻaliliu.
Meaʻai mama mai sau
- 400 g fuga o fulu
- 2 pito o le uʻamea
- 200 g kulimi suamalie
- 50 g fualaau aina Parmesan
- 1 tbsp. l. moli vevela
- 1 lemoni
- 1 tbsp. l. paluga gaosi
- masima, lauʻeleʻele pepa pepa
E faʻapefea ona saunia se ipu:
Uu le ie ma fufulu. Otioti laumei paepae ma tipi i le afa, tatala. Lanu paʻepaʻe ma lautele lanu paʻu e tipiina i fasi uumi tutusa. Mai fasi laumei vela e tipiina fasipepa mo le nonoaina o taʻavale. Otioti ni selu i ni fasi manifinifi, faaopoopo le masima ma le pepa. Tipi le lemoni i le afa: tuu le afa o le la, tuu le sua mai le isi ma fagota le iʻa. Lapoai tele laei i totonu o le vai kuka suamalie ma kuka i luga o se afi laitiiti, 2 min. Gagau i totonu o se paluga ma malulu i vai malulu. Talanoa. Mo lanu lanu meamata lanu meamata e paʻepaʻe. Faʻatasi i fasi fasi iʻa, basil ma sina kulimi sina kuka. Faʻasolosolo solo i taʻavale ma nonoa i fasi vevela o aniani. Ufiufi le pusa i le pepa, tuʻu i luga ma tao mo le 3 minute. i le 180 ° C. Saunia le saumalie. O le afa o le fasi lemoni ua faʻamaʻapeʻa, o le pulupulu ua paʻu. Faʻafefiloi le kulimi mumu ma le caviar ma le lemon pulp, masima e tofo ai. Auauna i pepa ma le sauuga.