- Goose - 3-4 kilokalama (e le tatau ona faʻatau se kusi, e mafai ona e faʻatau vae, fata ma soʻo se isi aano o manu fasi)
- Carrot - 5 fasi vaega
- Onioni - 4 vaega
- Beer - 0,5 Lita (sili ona le faʻaaogaina)
- Tomato sauce - 3 mea. sipuni (e mafai ona suia i le pati tamato - 1 mea sipuni)
- Titi - 1 sipuniti (0.5 teaspoon - i se piko, 0.5 teaspoon - i le auala autu (ia tofo))
- Suauu o fualaau suamalie - 100 Gramu (75 g mo le kuka, 25 g mo folauga)
- Thyme - 30 Grams
- Basil - 30 Grams
- Pepa tili - 1 fasi pepa
- Fualaau saito - 10 Grams
- Pepa lanu uliuli - 1 Pipi (e mafai ona e faʻafefiloi pepa)
- Ata - 2-3 nifo
- Fua o le lau - 1-2 fasi
Afai o le kusi sa i ai se tino atoa - tatou te tipiina i ni fasi vaega laiti. Matou te faia le faapaleʻele - faʻafefiloi afa o laume, basil, masima. Faʻaopopo le fatu o le sinapi, galati gaosi, keke tipi ma se sipuni ti suauu. Tatou te folau mo le 2-3 itula i se nofoaga malulu. A maeʻa ona foloina fasi kusi, falai i totonu o le suāuʻu fuālaʻau seʻia oʻo ina faʻapipiʻi se pulu mumu. Gagau fasi falaoa i totonu o se pesini loloto, lea o le a tatou tuu ese ai aano o manu. Ma i totonu o se mea e tao ai, o loʻo faʻafefe ai le kusi, matou te faia se saulaʻau fualaʻau. Mo sau salu i luga o se kālati lapopoa ma tipi aniani. Faʻaopopo sau saumati i le fagu ma fuga fualaau faisua mo le 10-15 minute. Saula tuʻu i totonu o se pesini ma fasi kusi, faaopoopo le pia, ina ia le ufiufi ai aano o manu. Solim ma le pepa e tofo ai. Kuni le tapuni! E tusa ma le 1.5 itula le umi. Mo le 5 minute ao lei oʻo i le faaiuga o le kuka, aua neʻi galo e faʻaopoopo mea manogi e totoe - basil ma thyme.
Auaunaga: 6-8