Ooster is a mollusk fivalve, o le tele o ona ituaiga e talafeagai mo meaai. Mo le 2000 tausaga ua fafagaina ai meaai ma 'ai, e leʻi faʻaumatia o tatou tagata i lenei oloa muamua. O lenei ua suia le tulaga. Ma o faʻataʻitaʻiga taʻutaʻua taʻutaʻu uma i luga o le fata, e ui o le filifiliga e le sili, e taugata, ae o nisi taimi e mafai ona e faʻasalaina oe lava i lenei meaʻai.
E faʻapefea ona filifili le saʻo saʻo?
E pei ona fai mai tagata atamamai, e tatau ona faʻatau mai le tau mai ia Setema ia Aperila, ma na o na masina, i le igoa o loʻo i ai se tusi "p". O le vaitau o le toe gaosia o pepe e amata mai ia Me ia Aokuso. E mafai lava ona e 'ai i lenei taimi, ae i le vaitau o le faʻatoʻaga o loʻo latou gaʻo ma o se tofo, masalo e le fiafia uma i ai tagata.
Gourmets moni e 'ai na o manu ola. Ua latou tapunia mafola puipui. E matua faigofie lava le siakiina o le ola pe leai foi, pe a fai e te alu sina mea e tatala ai le moli, pe afai o loʻo ola - o le a vave ona tapuni. E masani lava o lapisi mai le 5 cm i le 14 cm le uumi, o nisi meaola e tupu i le 45 cm. Afai e tapunia vavae, o se faailoga lea o le fou ma le soifua maloloina. Ma o sina mea itiiti, pe a latou le tapunia, o le mea lea ua faailoa mai ai ua maliliu ia fale. I totonu o le lapisi o loʻo i ai le vai, lea e fafagaina ai ma afai e gaogao le atigi, ona leai lea o se mea e 'ai. O otaota afaina ma se anufe mago ma suamalie le suamalie e mafai ona iloga i le leo, pe afai e te tuʻituʻi le lau.
Fautuaga i le ala e filifilia ai ni mea tioata
- Faʻatau faʻamafaʻaili ma fusi uʻamea e le uʻamea.
- Fuga susu e faatau atu e aunoa ma ni afifi. E tatau ona tutusa i latou uma, faʻafefete ma tafe i totonu o se vai manino.
- E mafai ona ufiufi paʻu i le susu susu ma tuʻu i luga o le aisa, teuina i totonu o le pusaaisa mo le silia ma le 5 aso. E mafai ona e teuina ni anufe mai le pulou, i totonu o se pusaaisa i se ituaiga o pusa e iai se vai ma e le silia le aso e tasi. Sasaa le suavai ina ia mafai ona ufiufi uma ai le tio. E tatau ona sasaa atu i ai ni meaʻai masima i luga o se ipu vai matou te ½ tsp. masima.
- O pusi anufe e tatau ona faʻamamaina le oneone ma se pupuʻu malo i lalo o le vai malulu.
- E tatau ona tatala ni meaʻai aʻo lei auauna atu ma aʻo leʻi kukaina, ma faʻamaʻapeʻa ma tatala papeti e tatau ona lafoai.
E mafai ona e le fiafia i le tofo o le oona, ae ave le tulaga lamatia, ma, pe afai o le fia iloa, taumafai e auai i le Farani.