O le tofo o Italia o le lasagna. Afai e sili atu ma le tasi le taimi na e faʻamaonia ai le lasagna, e le mafai ona e fesoasoani e pau lou alofa i ai i le tele o lou olaga ma e te le manaʻo e kukaina oe lava ia. Afai e te le fefe i le mea moni o le faagasologa e umi, ona e tuʻuina lea o oe lava i la matou fua, o mea e tatau ai ma meaai, ma amata le masani. I le isi itu, i se isi auala, o le faia o se mea matagofie faalelagi e taʻua o le lasagna e le mafai ona valaauina. E matua suamalie, mauoa, ma e faʻaleagaina ia mea e pei o le ulu mai le manogi. O le mea moni, afai e masani ona e alu i Italia ma e maua le avanoa e fiafia ai i le lasagna ua kukaina e matai moni o lenei pisinisi, ona faigata ai lea ia te oe ona faateia ma e mautinoa ua e umaina lenei ipu. A leai, aua e te faanoanoa i le taimi ma oloa lelei, ia faʻaoga lelei lagona lelei ma manaʻoga e faʻafiafia tagata uma e te alofa i ai, ma faatulaga mo i latou se aso malolo moni o meaai a Italia. O vaega taua ma le mamafa o le lasagna o le paluga, saufasi saula, saumato ma le pati Paramean. O isi mea e totoe e mafai ona manatu i le maualuga, ae le o le taua. O la latou tuufaatasiga e faalagolago lea i le ituaiga lasagna, e sili atu ma le luasefulu. E mafai ona avea ni pulou, fualaau faisua, iʻa, iʻa, meaʻai, sisi, aano o manu - soo se mea lava e mafai ona e iloa.
Meaʻai:- Manoa puaa 500 g
- Paʻu mo le lasagna 0.5 pusa
- Milu 1000 ml
- Pulu 50 g
- Fuga, saito 50 g
- Laʻau suamalie 1 tsp.
- Onions 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Mūmū mago le kulimi 5 tbsp. l.
- Laʻau malosi 200 g
- Tomato pasta 2 tbsp. l.
- Olive olive 2 tbsp. l.
- Paʻu pepa paʻu 1 lp.
- Salt 2 pin
- Laasaga 1 Mo le sauniuniga o le lasagna ma le saula o le bechamel, tatou te manaʻomia oloa masani e pei o le puaa moa, kāloti, aniani, lasagna paluga, parmesan, uaina, susu, pata ma mea manogi.
- Laasaga 2 Tatou amata i le sauniuniga o le sauʻai. Salu le 40 g o le pata i totonu o se falai lapoa ma faaopoopo le falaoamata.
- Laasaga 3 Uʻu le falaoamata mo le 2-3 minute, faʻaosooso e le aunoa.
- Laasaga 4 Tuu le afa o le susu, o le malologa lelei ia mafanafana, ae aua le aumaia i se mea vevela.
- Laasaga 5 Liligi i totonu o sina susu i totonu o le fagu, faʻaosooso e le aunoa. Faʻaauau le vevela seia oʻo ina foliga tutusa le masini ma faʻafefe.
- Laasaga 6 O le masini e tatau ona tutusa lelei e aunoa ma ni pulumu, mafiafia e pei o le kulimi suamalie suamalie (pe a fai o le saumati e faʻapipiʻi ma lumanaʻi - ia mautinoa e teu i totonu o se faʻaveve). Faʻaopopo le meaʻai, faʻaleleia lelei le saumalie ma aveese mai le vevela.
- Laasaga 7 Onion ma kāloti na togiina ma tipi i totonu o ni tamai fasi.
- Laasaga 8 Uu i totonu o se falai lapoa le pata o totoe ma le suauʻu olive. Uu i fualaau faisua seia oʻo ina lanu enaena.
- Laasaga 9 Faaopopo le mince ma fry uma 2-3 minute.
- Laasaga 10 Ona faaopoopo lea o le uaina mumu, pasene tomati, faʻafefe i le afa o ipu vai malulu, masima ma le pepa.
- Laasaga 11 Faʻasalaga i lalo o le tapuni i luga o se vevela vevela mo le 30-40 minute, pe a uma le 15 minute sasaa le susu o totoe ma faʻaauau pea le kuka.
- Laasaga 12 O le kulimi ua faʻamauina i luga o se mea e gaosia.
- Laasaga 13 I totonu o le afi mumū, faʻapipiʻi pepa o le paluga lasagna i le pito i lalo. Aʻo leʻi faʻaaogaina le suʻega, faitau ia faatonuga mo le faʻaaogaina i luga o le afifi, ona e eseese ituaiga paluga ma o nisi o ia mea e manaʻomia ai sauniuniga muamua.
- Laasaga 14 Ona maua ai lea o se fasi meaʻai.
- Laasaga 15 Mo le mincemeat, o sina sipuni vavamel sauce.
- Laasaga 16 Faʻafeiloaʻi ma le agalelei le sisi.
- Laasaga 17 Taʻu pepa paluga ma toe fai laasaga 14, 15 ma le 16. I le pepa 15x20 cm, 2 laulau e faʻatumu ma 3 laulau o paluga paluga e maua.
- Laasaga 18 Ufiufi le pito i luga o le paluga ma se sauuga ma fufulu lelei i le sisi.
- Laasaga 19 Fafaga le lasagna i totonu o se ogaumu aasa mo le 180 minute minute 25-30 minute.