O le suamalie moa i le paʻu. I se moa o le mushroom o hamu musika, o le kulimi e fetaui lelei mo le kulimi ma le suamalie o le sisi lapisi. O le suamalie taua ma le maloloina o musika fou e manaia i le taumafa i soo se taimi o le tausaga, aemaise lava i le taumalulu, aua e mafai ona maua i taimi uma ia masogi anufe i luga o fata o faleoloa i autafa o musika lelei. O lenei sua e lelei ona e matua kuka ma vave, e faaopoopo atu i ai, e mafai lava ona e suʻeina i sou sou-puree, sasaina i se paluga suamalie ma tautua i falaoa keke.
Meaʻai:- Muselu o namu anufe 300 g
- Potatoes 3 pcs.
- Onions 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Vai 1750 ml
- Tisaga faagasolo 200 g
- Salt 1 tbsp. l.
- Laʻau fou 20 g
- Lago suauu suauu faamamaina 3 tbsp. l.
- Laasaga 1 Ina ia faia le suamalie o le venison ma le lanu susu, o le ae manaʻomia ni puloi, pateta, aniani, kāloti, sisi na gaosia, masima, vai, suauʻu suauu ma gutu fou.
- Laasaga 2 Oti le pulou i totonu o ni poloka po o ni papatusi.
- Laasaga 3 Fufulu le vai inu ma auina mai pulou iina. Tisipuni kulimi mo sina taimi i le faleisa.
- Laasaga 4 A o kuka ai musika (20 minute), ia saunia mea uma e totoe. E tipiina le kuka i totonu o ni pulu poʻo ni kopa - e tatau ona tuʻu i totonu o le kuka 15 minute i le maea ai o le kuka o maso.
- Laasaga 5 Oti ia aniani ma kāloti i totonu o tamai pusa.
- Laasaga 6 I totonu o se fagu meaʻai ma le suauʻu vevela, fulu ia aniani seia oʻo i le auro.
- Laasaga 7 Faaopopo le kāloti ma faaauau pea ona falai mo le isi 5 minute.
- Laasaga 8 Faʻasualū faʻamaʻi i totonu o le kisaisa, lapisi lanu i luga o se tamai fatu - i lenei pepa o le a vave ona latou faʻavavevave ma sili atu ona lelei i le sua.
- Laasaga 9 Faaopopo i ai le kokolati ma le aniani i le sua o le mushroom ma le pateta ua saunia ma kuka mo le isi 5 minute.
- Laasaga 10 I le maeʻa ai o le 5 minute, tafe le sisi lanu, fufulu laʻau gaʻo ma tuʻu le sua i luga o le afi faʻamalosi seia oʻo ina uma le sisi (3-5 minute).