O le tofo o le paprika Guliash o se meaʻai a le malo o Hungary. A e sau i lenei atunuu, o le mea muamua o le a togafitia oe i le uaina ma fafagaina i goulash. Ae i totonu o aai uma, o le tofo o lenei ipu e ese. O le mea moni lava, o recipes for goulash e ese foi. O le asō ua tatou kuka goulash e tusa ai ma le fua, ua tusia mai upu a le taʻiala, o le na tatala mo i tatou fiafia uma o lenei atunuu matagofie. E saunia lelei le ipu, ae e mafai ona e faʻaaogaina e le gata mo le 'aiga o le afiafi, ae mo le laulau fiafia. O se mea manogi, faamalieina ma matagofie. Le fiafia tele!
Meaʻai:- Veal 800 g
- Onion 2 pcs.
- Potatoes 3 pcs.
- Pepa pepa 3 pcs.
- Garlic 4 denticles
- Tomato dressing 200 ml
- Ua mūmū le uaina i le 200 ml
- Pia paʻe mama 100 g
- Salt salt 1 tsp.
- Thyme (Thyme) malogo 1 tsp.
- Olive olive 3 tbsp. l.
- Paprika suamalie suamalie 2 tbsp. l.
- O le meaʻai vevela 1 pc.
- Carrot 2 pcs.
- O le gaʻo e fou 20 g
- Laasaga 1 Ina ia faia le goulash, e tatau ona e ave le aano o vela, olive olive, riki, thyme, paprika maroke, vine mūmū mūmū, tōmato i lau lava suamalie, pi, masima, pepa pepa pepa pepa, pepa fou, pateta, kāloti, garlic, pailani fou .
- Laasaga 2 I le afiafi o le kuka, mo ni nai itula po o le po, faʻafefete ai pi.
- Laasaga 3 Taʻu le pi seia oʻo i le afa kuka.
- Laasaga 4 Fufulu le vela, faʻamago, tipi i ni vaega.
- Laasaga 5 Faʻafefete le fagu. Lalu le palapala, ave ese vaega. Uʻu le aano o manu mai itu e lua, faʻavevesi taimi, seia oʻo i le enaena auro. Faʻamau i totonu o se fagu.
- Laasaga 6 Mama, tipi le sipuni. Fuga seia vaivai. Faaopopo lau kulimi mago. Faafefiloi, taofi mo le 2 minute.
- Laasaga 7 Faaopopo le paprika i aniani ma lau lau. Sue ma taoto i aano o manu. Aua e te teuteuina le paprika!
- Laasaga 8 Faʻasalalau mea o loʻo i totonu o se fagu. Suamalie.
- Laasaga 9 Sasaa se ipu uaina i le aano. Aumai i se faʻala. Faʻaopopo faʻatoʻa tapuni i lau lava sua. Faʻailoga.
- Laasaga 10 Faaopopo i ai manoa tao. Kuni le pani ma se tapuni. I luga o le vevela vevela, faʻapipiʻi mo le 1 itula 30 minute. I le taimi lea, o le a faʻavave le ava malosi, ma o le a avea ma aano ma manogi le aano.
- Laasaga 11 Fufulu palu ma kāloti, pi, tipi pateta ma se dice, ma kāloti i afa mama.
- Laasaga 12 A mavae le itula ma le afa faaopoopo fualaau faisua i aano o manu ma fefiloi. Afai e manaʻomia, faʻaopopo le vai - vai inu i le aofaʻi tatau. Kuni le pani ma se tapuni, ma simmer mo le 20 minute.
- Laasaga 13 I le taimi nei, tata le pepa mai fatu, ma oti i ni sikuea tetele. E fufulu ma fufulu lelei meaʻai.
- Laasaga 14 Tuu le pepa ma le kalaka i totonu o le apa. Tipi (ia tofo) vela ma fufulu i lalo o le vai malulu ma le pepa vevela. Afai e talafeagai, ia faaopoopo le masima i le goulash.
- Laasaga 15 O le a tuʻuina atu e le pepa le sua. Sulu i lalo o le tapuni mo le 15-20 minute seia oʻo ina vaivai le pepa. Goulash ua sauni.
- Laasaga 16 O le maualuga o le manogi e faalagolago i lou manaʻoga - o le a suavai pe mafiafia e ala i le tele o le vai ma le sua mai fualaʻau. Auauna i le goulash mo le 'aiga o le afiafi ma le kirimigi oona, faʻasusu i paprika matutu.