Meat pie Ou te faʻaauau pea ona faʻalauiloa oe i meaʻai a Swiss. O Suiselani ua leva ona lauiloa e le gata mo ona faletupe, ae faapea foi mo lona tamaoaiga ma ituaiga eseese o ipu, o ana fua na gaosia e le aganuu vavalalata a le atunuu: Farani, Italia, Romance ma Siamani. Ou te tuuina atu mo le iloiloga Hursky meat pie, lea o le faapitoa o loʻu canton-Graubunden. E faia mai le paluga pupuu ma ni meaʻai mai moa moa, puaa ma le tamai mamoe. Ou te manaʻo ia maua e tagata uma se uiga lelei ma tulimatai atu i lau finagalo faaalia!
Meaʻai:- Fuga o le Saito 150 g
- Fuga, suamalie, 150 g
- Salt 1 tsp.
- Pulu 150 g
- Laʻau moa 1 pc.
- Pulu 2 tbsp. l.
- Ua mūmū le uaina i le 100 ml
- Pulu 100 ml
- Marjoram 1 tbsp. l.
- Parsley 2 totogo
- Salt 1 tsp.
- Pepa o pepa 0.3 tsp.
- Laʻau moa 1 pc.
- Milu 1 tbsp. l.
- Lulu 100 g
- Sisi o pipi fagu 100 g
- Areto paʻepaʻe 60 g
- Milu 100 ml
- Beef minced 500 g
- Laasaga 1 Saunia mea e aofia ai: falaoamata, fuamoa, pata malulu, kulimi, uaina, paluga moa, sausage pipi, falaoa, lago, masima, pepa, se sipuni sipuni o le marjoram ma le pasili.
- Laasaga 2 Sasa le falaoamata ma tipi le pata i fasi fasi.
- Laasaga 3 Faatasi ai ma se mea faʻafefiloi poʻo lima, paluga seʻia oʻo i le faʻavaveina o le mamafa.
- Laasaga 4 Faaopopo le fuamoa ma le lua teasetini o kulimi i le falaoamata.
- Laasaga 5 Matou te aoina le paluga i le 2 polo i le lima, aua le toso.
- Laasaga 6 Matou te afifiina i se ata tifaga meaai ma auina atu i le pusaaisa mo le 1 itula, e mafai i le pusaisaisa mo le 30 minute.
- Laasaga 7 O le falaoa ua tipiina i ni vaega laiti ma sasaa 100 ml o susu. O le a tatou tuu ese, o lea e susu ai le susu.
- Laasaga 8 I totonu o se pusa falai vevela ma se vaega itiiti o le suauʻu, faʻavave lemu mo 2-3 minute.
- Laasaga 9 Oti le aniani ma auina atu i aano o manu.
- Laasaga 10 Faʻaopopo faʻapipiʻi le fasipolo i le sikuea. Ua tatou i ai i le ala.
- Laasaga 11 Sasaa i le uaina. Ua tatou i ai i le ala.
- Laasaga 12 Faʻamasami vave i totonu o le kulimi, faʻaoso ma vevela i vevela vevela seia faʻavave le vai.
- Laasaga 13 Aveese le afi, faaopoopo i ai falaoa ua saunia. Taimi ma le marjoram ma le pasili, masima ma le pepa e tofo ai.
- Laasaga 14 Liligi 1 le protein i le faʻatumu ma faʻafefiloi.
- Laasaga 15 Lili le paluga i luga o le pepa i totonu o se liʻo ma le 30 cm ma se liʻo - 26 cm. Na matou tipi le liʻo laʻitiiti i luga o se laina laugatasi.
- Laasaga 16 I se liʻo lapopoʻa o paluga, tuʻu le faʻatumu, tuʻu se nofoaga i le pito o le 3-4 cm. Matou te afifiina le paluga.
- Laasaga 17 Matou te tuʻu le liʻo laʻitiiti i luga. Vaʻa lelei pito i autafa o le uʻamea.
- Laasaga 18 Mai i totoe o le paluga faʻafefeteina fuainumera. Matou te faasalalauina i latou mai lugā. Ona valaʻau lea o le isu ma se sipuni o le suāsusu ma gaʻo tele gaʻo uma.
- Laasaga 19 Aʻau i totonu o se ogaumu mafanafana i le 200 ° C mo le tusa o le 35-40 minute. Matou te galulue i le laulau vevela. E talafeagai lelei keke mo fualaau 'aina ma fuamoa lanumeamata. Le fiafia tele!