Tale lanu E mafai ona valiina keke keke Ginger e tusa ai ma lou tofo ma mea e te manaʻo i ai. O le taimi nei o le a tatou saunia ni meainu mai laulaʻau ma le vevela. E mafai foi ona e moemiti i lau lanu meamata (vaiinu suamalie suamalie). O le a fiafia tamaiti e fesoasoani e paʻu kuki i fua eseese. O a tatou kuki o le a taʻalo ma lanu ma avea ma lamolemole ma susulu. O ia kuki e mafai ona teuina mo le aso malolo e ala i le teuina i pusa. Ma e mafai loa ona e talosaga mo lauti.
Meaʻai:- Suauu Suauu 600 g
- Sugar 180g
- Laʻau paʻu 1 tsp.
- Paʻu o le'amamoni 2 tsp.
- Ginger faamama 1 tsp.
- Laʻau moa 3 pcs.
- Meli 4 tbsp. l.
- Pulu 200 g
- Laʻau moa 2 tsp.
- Beets 1 pc.
- Turmeric 1 tsp.
- Laʻau moa 3 pcs.
- Citric acid 1 g
- Paʻu paʻu 10 g
- Laasaga 1 Ina ia saunia kuki Kerisimasi i le lanu, ave le 200 g o le paluga ua saunia; mo le fuʻa e ave ai se tasi o meaʻai, turmeric, fuamoa; saunia se pulumu vaivai.
- Laasaga 2 Ina ia saunia le vali mai le pi, e tatau ona fufuluina, ufiufi, ufiufi i luga o se pupuʻu, sasaa i vai (faʻapipiʻi le ufiufi ile beets) ma faʻapipiʻi i totonu o se atigi fagu mo le 30-40 minute ile vevela vevela. Lulu, malulu, faaopoopo se pine o le citric acid i le pa puipui lanu. (Mai le o totoe o beets, faia se salati i le kalaka).
- Laasaga 3: Vavaeese le isumu mai le polotini.
- Laasaga 4 I totonu o le sulugatiti, faʻapipiʻi ni nai mataua o le suka. Faʻafefiloi lelei.
- Laasaga 5 O le pulumu pulumu e sasaa ai se sipuni sipuni o vai vevela vevela. Tuʻu mo le 15 minute.
- Laasaga 6 Faaopopo le isi selu i le vai fofo. Faʻafefiloi lelei.
- Laasaga 7 I le galu o le lona tolu fuamoa ua faʻaaogaina ai le suamalie ma le beets. Faʻafefiloi lelei.
- Laasaga 8 Matou maua lanu e tolu - lanu samasama, ulaula ma le terracotta. Sasaa i totonu o ni koneteina laiti. Saunia se pulumu.
- Laasaga 9 Aveese le paluga saunia mai le pusaaisa. Faʻasolo le tulaga, 3-5 mm mafiafia. 'Otiʻoti e faʻaaoga ai figota kuki.
- Laasaga 10 Valivali ata i lou tofo. E mafai foi ona e faʻamafanafanaina ia fuainumera i totonu o le'isaisa - 15 minute. Falauina e tao i totonu o se ogaumu vevela 180 ° C mo le 10 minute seia oo ina lanu enaena. Paʻu paʻu pe a tao mo se taimi umi lava.
- Laasaga 11 Ave ese kuki ma faʻamafanafana i latou i luga o le falaoa.
- Laasaga 12 Tipi le keke kuki ma teuteu i le meaʻai kuka ai le paʻu, faʻamago mo le 5 minute ile ogaumu. Auauna atu ma le lauti. Taofi pusa i se mea matutu.