Mataupu
Meaʻai Sauniuniga o keke keke ma susu susuO mea aoga
O lenei matagofie, ae i le taimi lava e tasi e manaʻomia ai se keke faigofie e na o le tasi le itula e saunia ai. O le mea sili ona faigata o le taoina o keke. Mo a latou sauniuniga, o oloa o loʻo mulimuli mai o le a manaʻomia:
- moa moa - 4 pcs.
- se ipu malamalama o le suka poo le paʻu suka
- se ipu falaoamata
- kulimi mumu - 100 g
- soda - 2 g
- vineta - 1 tbsp. l.
Sauniuniga keke keke i susu susu
- O le mea muamua e te manaʻomia o le vavaeeseina o aʻafiaga mai le yolks. A maeʻa lenei mea, e tatau ona sasaina le palatini i se paluga seʻia oʻo lava ina ogatasi. Matou te tuʻu le mea faʻafefiloi i le averesi.
- O le laasaga lona lua o le faʻaopopoina lea o se ipu malamalama suka ma toe faʻafou. E tatau ona avea le tagatalo-mogol.
- O le taimi lenei i lenei kulimi o le a faasolosolo lemu e faʻaopoopo le falaoamata, aʻo faʻaosoosoina i se paluga.
- Ua oʻo i le taimi e tuʻu ai le kulimi mimiti ma yolks egg. Matou te toe manumalo.
- O le laasaga mulimuli o le faaopoopo o le sua, lea ua misi i le vinika. E faia lea mea ina ia faʻaaogaina ai le keke ma susu. O le suauu e tatau ona fai sina laʻititi, o le moni o le pito o le sipuni, a leai o le a matua lagona lava.
- O le taimi mulimuli tatou te faʻafefiloi ai le paluga, ona sasaa lea i totonu o se masini eletise e maualuga le suauu.
- E tatau ona faʻavelaina keke keke i le vevela o le 180 - 200 tikeri. Taimi o le tao - 30-35 minute. I le taimi nei, e taua le le tatalaina o le ogaumu, a leai, o le paluga paluga o le a vave faʻafetaia ma avea e pei o se pancake.
- A uma ona tao le keke, e tatau ona faʻatagaina e faʻaliliu. Ona 'otiʻoti lea i ni keke se lua.
- O keke e mafai ona ufiufi uma i le susu susu ma le vai. Matou te fautuaina le faʻaaogaina o le vai, pei o le paluga sili ona lelei ma suamalie.
- I lena aofaiga o keke, o le fua o lea mea o loʻo tuʻuina atu i lenei tusiga, e mafai ona e faʻaogaina ma le saogalemu se gaʻo atoa o susu susu.
- Mo vailaʻau eseese ma le le masani ai, e mafai foi ona e tuʻuina ni fasi faʻi i le va o sana. O a fua e mafai ona e teuteuina ai se keke ma susu susu
Afai o le ae tuʻuina lenei keke i luga o le laulau, ona e manaʻomia lea ona teuteu. E le faigata tele ona fai lenei mea pe afai o le a le itiiti ifo i le tasi le aitema mai lenei lisi o loʻo lata mai:
- kiwi fua - 2 pcs.
- Fualaʻau - 200 g
- faʻi - 1 pc.
Faʻasologa o taga
O le mea lea, e silia ma le itula ua mavae talu ona sauni le meaʻai manaia mo le nifo manogi. I le auala, o se keke e tutusa ma susu susu o se tupe faʻaalu, ae o se filifiliga faamalieloto. Afai e sili atu le taimi, susu le susu e itiiti le vaivai, ona mafai lea ona faigofie ona suia i le kulimi poo se kulimi. Taumafa mo le soifua maloloina!