Mandarins i le sukalati Ou te fautua atu e saunia se mea manogi lelei ma suamalie - caramarised mandarins. O le tofo ma le manogi o tangerines e matua faʻapotopotoina ma kulikati ma nati. O sea togafiti e mafai ona saunia muamua ma e te le popole o le a faasolo ina leaga. E mafai foi ona faʻaaogaina aralaʻau faʻamalama e pei o teuteuga mo keke, pancakes poʻo keke.
Meaʻai:- Mandarins 8 pcs.
- Vai 150 ml
- Sugar 200g
- Keleʻele lanu moana 80 g
- Milu 15 ml
- Laua 50 g
- Laasaga 1 Mo le sauniuniga o fualaʻau caramelised i le sukalati, tatou te manaʻomia le mandarini, suka, sukalati, nati, susu.
- Laasaga 2 Fufulu tangerine, faʻamalo i le vai inu ma tipi i totonu o le paʻu ma le mafiafia o le 5 mm.
- Laasaga 3 Sasaina tangerines tipi i le vai ma faʻapipiʻi mo le 2 minute. E faʻafefiloi le vai.
- Laasaga 4 toe fai: sasaa vai fou, faʻapipiʻi mo le 2 minute. E faʻafefiloi le vai. E tatau lea mea ina ia le maua ai le oona.
- Laasaga 5 I le tangerines ua saunia e faaopoopo ai le suka, 150 ml o le vai ma kuka i luga o se vevela vevela mo le 25 minute.
- Laasaga 6 I le taimi nei, ia tipi ia fatu.
- Laasaga 7 Kuki le tangerines mai le sipuni ma tuu i luga o le alumini i totonu o se mea tao tao poʻo luga o se fata tao tao. E lafo i totonu o le ogaumu mo le 15 minute i le 140 C. Afai e tatau ai, na sili atu le faigata o na tanger, o le taimi e nofo ai i totonu o se ogaumu e faateleina mo le 3-5 minute.
- Laasaga 8 Sa liu vailaki i totonu o se vai vai taele ma susu.
- Laasaga 9 Ave faʻasalaʻau caramelised e oo atu i le isi afa i le sukalati, ona tuʻuina atu lea i ni kulupu gaosi.
- Laasaga 10 Auauna e avea o se faʻamaʻaloga ese pe faʻaaoga e teuteu ai le faifeʻau.