Raw jam mai gooseberries Lavea pateta pateta pe pei ona taua i se isi mea - "masi mata", o le aso e sili ona lauiloa. E tumau pea le tofo ma le sogisogi o fualaau aina fou ma vine, e matua manogi lava ma sauni vave, e aunoa ma le tele o taumafaiga. Mo le sauniuniga o lenei ituaiga o pepa, o fualaau suamalie ma suamalie ma fualaau aina e masani ona faʻaaogaina: currants (mumu, paʻepaʻe ma le uliuli), vine, vine, strawberries, strawberries, fugalaau, ma isi. E tatau i le tagata ona matauina le tele o meaʻai ma gaʻo, ma mataitu le malulu o le teuina. Afai, i luga o le 1 kilokalama o fualaau 'aina ma le paluga, 2 kilokalama o le suka ua faaopoopo, ona mafai lea ona puipuia lelei lenei puree ile potu vevela. A o leʻi sauniuni, e fufulu lelei fualaʻau ma fualaau suamalie, faʻapipiʻi (ina ia aua le faʻaaogaina le suasusu), e sasaa atu i totonu o ni ipu e leai ni faʻamalositino (e fai ma faʻataʻitaʻiga, se ipu fagu po o se pani) . O le mea e maua ai maseta pateta ua tuʻuina i totonu o fagu ua maeʻa ma faʻamaufaʻailoga. Teu le oloa i se nofoaga malulu. I totonu o le "masi muamua" o le taumalulu atoa e teuina i le 70% o vitamini C ma isi meaʻai.
Meaʻai:- Gooseberries 1 kg
- Orange 4 pcs.
- Sugar 1.2 kilokalama
- Laasaga 1 Ina ia saunia paluga pateta matalaina e tatau ona e 'ai fua o vine gooseberries, oranisi ma suka.
- Laasaga 2 O fuālaʻau o gooseberries ua fufulu lelei, ma o seleulu e tipi ese ai pipi ma pu.
- Laasaga 3 Faatasi ai ma oranges o ese mai le papa paepae paepae, vaevae i fasi pepa ma aveese le ata paepae mai ia i latou.
- Laasaga 4 Goosi ma le moli e pasi atu i se mama laumei o moa.
- Laasaga 5 I le mafuaʻaga o masini o suka.
- Laasaga 6 Faʻaosooso lelei le faʻafefiloi seia oʻo ina uma le suka ma alu mo le 10-12 itula mo le tin.
- Laasaga 7 Liligi le falaoamata matala i totonu o fagu mama, mago o le vaivai laʻititi ma ufiufi i latou i faʻavaa. Taofi palu pateta i se nofoaga malulu.