Mafaufau i lona tuufaatasiga i le 100 kalama. O le mea lea, o le vai e aofia ai le 80-82 kalama; carbohydrates 7.1-7.2 kalama; e tusa ma le tasi le kalama o filo o meaʻai, proteins (1.4 g) ma le 0.3 g gaʻo; o loʻo i ai vailaʻau faʻasolosolo, vailaʻau faʻamalolo ma mea faʻasaina (0.1 g). I le taimi lava lea e tasi le maualalo o le kalori, e na o le tolusefulu kilokalo. O lenei fuainumera e maua ai se aoga aoga o selelale aʻa i meaʻai ua fuafuaina e faʻaitiitia ai le mamafa, ae sili atu le sao e faʻaitiitia le aofaʻi o gaʻo i le tino. E mafua lenei mea ona o le lelei o le toe faʻaleleia o le metabolism, lea e masani ona faʻagesegese ona o le mamafa o le mamafa, gaioiga ma le gaioiga o aʻa o seleni. O le taua i lalo o ia tuutuuga e iai foi le aafiaga o le seleni i aʻa o vaega i luga o le faʻamautuina o faʻamatalaga faʻamatalaga hormonal. I lenei tulaga, e mafai ona faʻaaogaina le seleni i le ituaiga o sua (2 teaseti 30 minute aʻo leʻi fafaga 3 taimi i le aso) poʻo le ituaiga o salati mai aʻa malolosi e faʻapipiʻi faatasi ma greens, apples, cabbage, carrots, lemon juice.
O se manogi manaia e iloa lelei le manogi ma le tofo lelei o uiga lelei ia mo vaega uma o le laau, o aʻa seleni e le o se tuusaunoaga. O le mea lea, o ipu i ai e le manaʻomia ai le masani masani o le masima o le laulau, ma e masani lava ona e faia e aunoa ma lea mea, lea o le a fesoasoani e faʻamalolo ai fatuga ma fesoasoani ai i le galuega a le loto. Aemaise lava o nei meatotino e matauina pe a faʻaaoga aʻa fou i mea taumafa. O le a le mea e mafua ai le manogi, lea e atagia mai i le igoa faasaienisi o le laau - Celery odorous (cultured) (Apium Graveolens). O le mafuaʻaga o le iai ma le mea e aofia ai le suauu taua. O loʻo i ai se mea faʻalavelave ma e aofia ai mea e sili atu i le 80 meaola, e pei o faʻamalosi ma meaola, esters ma aldehydes. O se manogi faapitoa o seleni e faʻapipiʻi i le sedanolide ma le sedanonic acid. O le suauu taua e faaosofia ai le gaosiga o le sua oona, ma o le siaki o loo i aʻa o le seleni, ona o ana mea e teu ai, e faamama ai le tiga ma faaitiitia le malosi o le mumū i le manava. O le mea lea, o le sua mai aʻa o seleni e faʻaaogaina pe afai o le gaioiga o le gaosia o le suasusu o le masani ma faʻaitiitia i faʻamaʻi e pei o le gastritis, o le ulutala peptic o le manava ma duodenum. Ae i mataupu o suʻesuʻega o le galuega a le manava e faʻaalia ai le tele o le pulelaʻau, o le faʻaaogaina o le sua o seleni e solia.
O le isi meatotino e aoga mo le gastrointestinal tract, o le malosi e taofiofia ai le faʻaaogaina o meaʻai i totonu o le inumaga, o loʻo i ai se aʻa seleni ona o le suauu taua, faʻapea foi i totonu o le tuufaatasiga o le chlorogenic ma le kofe. Le faʻaleleia o le gaioiga ma le faʻaleleia o faagasologa o le faʻalaumuina ma le alualu i luma o meaʻai, o le tau o le fiber. O le mea lea, o le faʻaaogaina o aʻa ma seleni seleni e faʻaalia mai i tulaga o le faʻalavelave faʻafuaseʻi o le gastrointestinal tract, e lapatai ai i tulaga le lelei e pei o le mausalī (ae o le gaioiga o le gaioioiga), o le atony ma le intestinal spasms. O suʻesuʻega ua faʻaalia ai le i ai i le falesa o flavonoids luteolin, apina, isokvetsitrina, apigenin, quercetin. E i ai lo latou faʻamalosi malosi, faʻafefe-inflammatory ma choleretic ma fesoasoani foi i le faʻamaloloina o aafiaga o lenei fale.
I le aʻa o seleni e iai foi vitamini. O lenei beta-carotene, thiamine, riboflavin, niacin, folic ma ascorbic acid. Ma le tele o minerale eseese, masini ma microelements. E iloa o le organic potassium, calcium, sodium ma fugaku e matua talafeagai lava mo le totoina o le neuropsychiatric ma le tino. I le taimi nei, faʻatasi ai ma faʻamatalaga faʻaonapo nei i luga o le tuufaatasiga o lenei laau, o le faʻaaogaina o Hippocrates mo seleni aʻa i le togafitiga o le atuatuvale o le atuatuvale ma faafitauli tau tama ua manino. E fiafia tele tagata asiasi i kalapu o le Celery e avea ma auala e lagolago ai pe a uma aʻoaʻoga o se vaega o taumafa taumafa.
O fua mai seleni ma le vevela o le taumafanafana o le a fesoasoani. Afai e te le taliaina le vevela o le ea ma le mea oona, e le mafai e le air conditioner ona teu pe leai foi i le ofisa, ona ave lea o le afa o le sua i le taeao ma, pe afai e mafai, i le aoauli ao le i taumafa. Leleti ma meaʻai meaʻai mai ona aʻa e lelei i le maualuga o le toto maualuga, fesoasoani e faʻaleleia le faʻatinoina o le gaioiga.
Ae peitai, aua neʻi galo ia i tatou mataupu pe a le tatau ona e faʻaaogaina le aʻa o selelale, ina ia le afaina ai oe lava poʻo ou aiga. O nei mea e aofia ai le maitaga (taimi pe a ma le 6 masina aemaise!) Ma le vaitau o le susu, varicose veins ma thrombophlebitis, o loʻo taʻua i luga o le hyperacidity. Matou te manatu foi o le faamalologa sili ona lelei tatou te maua mai le faʻaaogaina o aʻa seleni.
O lenei ua e iloa mea uma e uiga i aʻa o seleni, o mea tau vailaau o lenei togafiti faataulaitu, lea o le a avea ma fesoasoani sili i lou fale falemaʻi falemaʻi ma le umukuka.