E foliga mai e sili atu le faigofie: latou te tilotilo i le fale talavai, faʻatau mai se fagu vailaʻau o vitamini - ma le soifua maloloina! Aua e te faanatinati. A o leʻi toe faʻaaogaina le pusa fesoasoani muamua i se pusa fou, ia faʻalogo lelei i le meaai a pepe.
Faamalolo ascorbic
E tusa ai ma fuainumera, o le vitamini C - o le vailaʻau ascorbic e sili atu ona masani ma sili atu nai lo le leai o le vaitamini o se tamaititi. E toetoe lava o le vitamini autu, lea e puipuia ai pepe mai le tele o faʻamaʻi. Ona o lona le atoatoa, o le tamaititi ua valea, ua moe, ua vave ona vaivai. O tamaiti faapena e le o malolo mo se taimi umi, e leai ni stomatitis, latou te le mautonu i le malulu, ona o le leai o se uila e faʻavaivaia ai le tino.
Faʻamasino oe lava : o le maualuga o vitamini C i sela paepae - leukocytes, o le muamua e tali atu i se faʻamaʻi, e tasi le afe (!) Times sili atu nai lo le toto toto. Afai o le mea o loʻo i totonu o le acid ascorbic e 4 taimi le maualalo ifo nai lo le masani, e faʻatautaia e leukocytes a latou tiute puipui i le taimi lava e tasi. O le mafuaʻaga lea i le tau malulu, o tamaiti uma lava, aemaise lava le vaivai, e manaʻomia le faʻaaogaina o le eletise ascorbic, ma suia ai le leai o vitamini i totonu o se tamaititi. Ae ia manatua: o le manaʻoga mo le tino o le tama i totonu e maualuga atu nai lo le tagata matua. Matou te manaomia i aso uma le 1mm o vitamini C i le kilokalama o le mamafa, ma e manaʻomia e le tamaitiiti le 2-3 taimi sili atu!
Tip
Seʻi o tatou fesili ma le leai o vitamini mo se tamaititi i se foliga "ola" - o meaʻai mai vine fou o le lanumoana ma le fuamoa uliuli, faʻafefeteina afu oona, suamalie suamalie fou (pe a leai se maʻi).
Totogi toe faʻaleleia
I le faaopoopo atu i le acid ascorbic, o tamaiti i lo matou atunuu e maua le vitamin B itiiti ifo - thiamine (B,), riboflavin (B2), pyridoxine (B6), nicotinamide (PP), ma le folic acid. I le tama e lago le laugutu ma ua le lava le tau, i tulimanu o le gutu ei ai ni manulele e iai se pulu samasama, mata tioata? E foliga mai o se le atoatoa o le vitamini B2!
O lau tama i taimi uma i se lagona laitiiti? E mautinoa lava le leai sona vaitamini fiafia - siama. E talitutusa lava ma taua, e le mafaamatalaina, mataga. i tamaiti ei ai o latou mata; i taimi uma i luga o se nofoaga malulu, ma le faʻafitauli talavou o loʻo taumafai e faʻasalalau mea tutupu ma faʻaalia ai le osofaʻiga. Ua iloa e le au saienitisi Norwegian o le toto o le ulavavale i tamaiti na faateleina ai le maualuga o le homocysteine amino acids, lea o se lamatiaga i toto toto ma e le saofaga i se lagona lelei. Folic acid o loʻo taʻitaʻia lenei faailoga i le masani, ma le tamaititi - i se uiga sili ona lelei.
Tip
Fafaga i lau tama i aso uma lau fualaʻau suamalie ma le gaʻo - o loʻo maua i laʻau, fualaʻau laʻau ma vaega lanumeamata o laau totō.
Carrot Flashlight
Talu ai nei na masani ai ona maua e le tamaititi se malulu? Faʻasalaga o le faʻaleagaina o mea vaaia? E foliga mai e leai sona peta-carotene - provitamin A. E pei o le ascorbic, beta-carotene o se tasi o antioxidants e taofia ai le aafiaga o tulaga le lelei o le siosiomaga i le tino o le fanau. I le auala, o le leai o vitamini i totonu o se tamaititi e maua i le 60-70%! Punaoa o le peta-carotene - ate, kāloti, meaʻai, pasili, sorrel, dill, apricots.
Tip
Tuʻu atu i le tama le sua o le suavai fou - kapiti, moli (pe a leai se mea e ai), apu, rimoni, ma fualaau suani ma fualaau. O loʻo aofia ai vitamini "ola" vitamini, e manaʻomia mo le faʻaogaina o le tino.
Chemistry ma le Ola
E tusa ai ma le Scientific Research Institute of Nutrition le leai o vitamini i se tamaititi i le taumafataga o le 60-65%. E oo lava i le fausiaina lelei, e foliga mai e tau le lava mo le toatele oi latou e 20%. O lona uiga, tusa lava po o le a le fafagaina o le tamaititi i fualaau faisua ma fualaʻau, e le mafai ona latou faʻatumu atoatoa lona manaʻo mo vitamini uma. O se faʻafeiloaʻiga faʻapitoa o falemaʻi, filifilia e se fomaʻi, e talafeagai.
O loʻo i ai se manatu e le lelei le faʻafefeteina o fualaau oona: latou te fai mai, e iloa e le tino se "synthetic" synthese ma e musu e faʻaaogaina. O le mea moni, o vitamini mai le suʻega o le suʻega ua uma ona sauni mo le faʻapalapalaina, ma e manaʻomia pea ona togafitia togafitiga masani. O le mea lea, o le mea sili e tatau ona aveʻesea le vitamini mai meaai i le 90-95%, ae na o le 50-60% o loʻo maua i le tino. O le mea e totoe, e tatau ona e "filifilia" mai le kemikali "elixirs o le ola."
Mai le pusa fualaau oona
O le taulimaina o le leai o vitamini i totonu o se tamaititi laitiiti o le a fesoasoani i le lauti vitamini. Tuʻu atu i le tamaititi, suʻega masani. O le sipuni o le aoina e tatau ona faʻatumu i vai inu, tuʻu faʻamavae mo le 3-4 itula, faʻalavelave. Pepa 2-3 tausaga, tuuina atu le 50ml o le afu, aoga faataitai-75 ml o le tamaitiiti aoga, 100-150 ml 2-3 taimi i le aso.