Le mana manaia

I le ua na manaia, e taua tele le i ai o le sao saʻo. O se tulaga le saʻo o le tino e maua ai se isi faʻaopoopoga i luga o le vaʻai, lea e tuʻuina atu i le ua le faʻailoga sese o le manaʻoga, ma o maso ua amata ona maalili ma vaivai.

Aua le moe i luga o se aluga maualuga: o lenei tulaga o le mafuaaga autu lea o mimita vave i luga o le ua. Ina ia aloese mai na ituaiga o faafitauli, ia vavalalata ia mea e aoga, lea e tatau ona suia i le 5-6 taimi, amata ma faaiu i se faamalama malulu. E fautuaina e taofi le vevela vevela 1-2 minute, ma malulu - 4-5 sekone.

Faʻatasi i le vaiaso, e mafai foi ona e faia le faʻasalalauga lenei: sili atu (sili atu le terry) solo e vevela (50-60 ° C) vai, faʻafefete faʻapitoa ma afifi le ua mo le 2 minute. Mo le taimi lava e tasi, afifi le ua i se solo ua faʻamalulu i le vai malulu. I lenei tulaga, e lelei le faʻaopopo o le masima (sili atu le masima i le sami) i le vai i le fua o le 2 teaspoons i le 1 lita o le vai. E mafai ona e faʻaopopo - i le fua tutusa - o se teuteuga o laʻau po o susu. Faauma i se faʻamaʻi malulu. A maeʻa lena, vave faʻapala le paʻu ma le kulimi.

O le matagofie o lou ua o le a fesoasoani i faʻamafanafanaga mafanafana mai le almond, provencal (ma isi suauʻu fuālaʻau). O lea faapipii luga i luga e ufiufi i le pepa paʻu, ona fai ai lea ma le filo, ona afifi lea o le ua i se solo poʻo se fusi. E tatau ona teu i luga o le ua mo le 15 minute, ona faʻaaogaina lea o se masikulu (fualaau aina, meaʻai faapitoa poʻo le saluina). Mo se faʻataʻitaʻiga, polotini (faʻapipiʻi le fuamoa e tasi ma le 1 teaspoon o le suāuu olive ma le afa o le suamati) poʻo le kulimi (faʻafefiloi 1 egg with 1 teaspoon of honey).

O le paluga o le fefete e iai sona aafiaga aoga i luga o le paʻu o le ua. Aumai se fasi paluga ma taʻavale i totonu o se taamilosaga, afifi le ua mo le 15-20 minute, ona aveese lea, ma fufulu le paʻu i le fulufulu mamoe o susu i le suamalie (1: 2) le sua o le tipolo.

Faatasi ai ma le tausiga o le paʻu o le paʻu o le tino e taua tele. O aso uma e fufulu ai le paʻu ma teuteu o laau (chamomile, fugalaau lime, moa, sage). A uma ona susu le susu o le fatu, tape le tasi o nei susu ma le ua (gaioiga mai lalo i le pito i luga).

* * * O le umi o le ua e faigata ona suia, ae e mafai ona e ausia le mea e manaʻomia i se lauulu lelei ma filifilia. O le gutu puupuu e ono foliga mai e umi ma se lauulu pupuu po o se lauulu uumi, e ufiufi le ua. O pupuni tuulafoaʻi e mafai ai foi ona faʻaitiitia ai mata ma le ua. O faʻamaʻi maualuga ma laumei e faʻapouliuli ai le ua. O mitiafu masani ma se totoa avanoa ma se totoa tafatolu e faʻalauteleina ma sili atu ona faʻalelei. O le uumi umi poʻo le vevela o le kulu e mafai ona faʻamalamalamaina e ala i le fesoasoani a se taligalu maualuga (e mafai foi ona e faamalosi le ua i ni laina se tele). E le mafai ona faʻalauteleina pe faʻalanoa le mamafa o le kulu vavalalata i luga o le aso; i le afiafi - se pusi, se pine i luga o se filifili uumi po o ni pine uumi i le tele o laina.