Black currant - o le berry e le faigofie ma faigofie ona maua i totonu o tatou latitudes. O lona tele o seleselega e masani ona puʻeina ai au o nofoaga tafaoga mai le puipuiga: e le mafai ona 'aina le tele o currants manua fou, e le o tele ni meaʻai e inu ... E totoe na o le tasi le filifiliga - ia faia se ogalaau mai le fale mo le taumalulu. Ma afai e faigofie ona gase le vine, o fualaau mo siamu ma jam e mafai ona tuʻu muamua i se filifiliga faigata, aua e tele ituaiga o currants. Ave le itiiti ifo ma le tasi o filifiliga sili ona lauiloa ma lauiloa - jelini mai fuamini uliuli (o se fua mo le taumalulu). E mafai ona saunia lenei uʻamea maʻaʻau e aunoa ma le kuka (malulu), ma le gelatin poʻo le faʻaopoopoga o isi vine. Le fiafia ma maua fualaʻau fuamalie i luga o fualaau anapogi, lima minute, lea e tele foi i totonu o le upega tafailagi. O fualaau sili ona lelei mo le faia o le keli mai currants uliuli faatasi ai ma ata ma le vitio e ala i laasaga o lea laasaga mo le sauniuniga i le taumalulu o le a maua mulimuli ane i lenei tusiga.
Galu mai le fuamini uliuli ma le gelatin mo le taumalulu - laʻasaga taʻitasi i le laasaga ma ata
Atonu e foliga mai o le faagasologa o le faia o le mea malie mai le tagata e le o se tagata e fai ma sela ma le gelatin mo le taumalulu mai le laasaga o lea laasaga ma le ata o loo i lalo e sili atu ona pei o se siama masani. Ae o loʻo i ai se tasi tamai mea, e faʻafetai i le tutusa o nei mea lelei e pei o le fua o le currant lelei. E faigofie le mateina mai le ulutala o le suiga matagofie o le siamu mai le currant currant i le tiloni mo le taumalulu e mafua mai i le faaopoopoina o le gelatin. E mafai foi ona e faʻaaoga agar-agar poʻo pectin nai lo.Mea taua mo le manoa o le gelinium ma gelatin mo le taumalulu
- fuamoa uliuli fou -0, 5 kilokalama
- suka - 0, 5 kilokalama
- vai 250 ml
- lemonati - 2 tsp.
- gelatin - 15 g.
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga mo le fua mo le tilotilo i le fuamini uliuli ma le gelatin mo le taumalulu
- O le faagasologa o le aoina o currants e matua faigata lava, e masani ona faatelevaveina, o vine e tafe faatasi ma lala. O le mea muamua, o le mea muamua lava e amata ile fufulu ma fufuluina o fua. Ina ia faia lenei mea, aveese ia lala, ona sasaa lea o vine mo le tele o itula i vai malulu malulu. A maeʻa uma le mea e alu i luga, ia vaʻaia ma le faaeteete, ina ia le faaleagaina le fua ma toe fufulu i lalo o le vai tafe. O fao vevela e tatau ona vavae ese ma palu faʻamago vine i luga o se solo.
- Oomi nei le sua o le lemonima i totonu o le fualaau ma moe i le suka, tuu mo le 2-3 itula. I le gasologa o lenei taimi, o le a lelei lava le suamalie o le sua ma le suka.
- Faaopopo le vai, oso ma tuu i luga o le ogaumu. E tatau ona tatou aumaia le paluga i le afaina ma i le taimi lava lea e faalavelave soo ai ina ia le mu le masini.
- A oʻo i le faʻamalaʻau o le fua, faʻaitiitia le afi, aveese le fulu. Salu mo le 5-7 minute. Ona faʻaopopo lea o le gelatin matago ma faʻaauau pea le osofaʻi malosi seia oʻo ina faʻamalosi le masini.
- O le taimi lava e avea ai le togi fua mafiafia ma matala, tatou te aveeseina mai le ipu. E mafai foi ona e siaki le sauniuni o se meaai ma se apa mafolafola po o se saula. E lava le taofi o ni nai minute i totonu o se fagu i totonu o le pusaaisa, ona tuʻu ai lea o sina naiʻeli. Afai e teu lelei le foliga ma e le salalau, ua sauni le uani. E tumau pea na o le teuina i totonu o tamai fagu vaʻa ma le pulu. A uma ona faʻamafaʻamuʻa atoa i lalo, matou te teuina se meaʻai i totonu o le pusaaisa.
Laʻau suamalie mo le taumalulu o le lanu uliuli ma le mumu - o se laʻasaga laʻasaga taʻitasi
O lenei vaega o le suamalie suamalie mo le taumalulu e saunia mai ituaiga e lua o fuamoa - mumu ma le uliuli. O lenei fua e sili ona talafeagai i le tulaga pe a iai ni nai vine eseese pe a uma ona liua le vaega autū o le seleselega fua. E faʻapefea ona saunia se mea malie suamalie mo le taumalulu mai le lanu mumu ma le uliuli e faitauina i se laasaga faigofie i lea laasaga i lalo.Mea e manaʻomia mo se mea malie suamalie mo le taumalulu o le uliuli ma le mumu mūmū
- mūmū mūmū - 1 kg
- pulu uliuli - 1 kg
- suka - 0, 6 kilokalama
- vai
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga mo se fuamalie faigofie o fuala mo le taumalulu faatasi ma currants lanu uliuli ma mumu
- Tatou amata i le fufuluina o vine. Ina ia faia lenei mea, matou te faʻapotopoto faʻatoʻaga e lua ma faʻamaʻamulu lelei, aveese lala ma pu. Matou te togiina i totonu o se faga eleele ma faatalitali seʻia oo i le tafe vai.
- Ua saunia i lenei auala ua tumu le fua o le fua i le vai malulu ina ia mafai ai ona ufiufi uma ia fua. Matou te tuʻuina i luga le afi ma amata ona kuka, ma faʻaosooso i nisi taimi.
- A amata ona vavalaʻau le sua (o le lanu o le vai e malosi tele), aveese mai le ipu ma faʻafefete le vai. O fuālaʻau ua kukaina i luga o le kulimi ma toso i fafo le sua, lea e faʻaopoopo i le suavai autu. Tuu se aso i lalo o le tapuni.
- O le aso e sosoo ai matou te faʻapipiʻi ai le sua o le suamalie i luga o se afi mumū. O la matou galuega o le faʻapipiʻi pe tusa o le faalua.
- Faʻaaogaina le suka, ma faʻaauau pea ona kuka seia saunia - o le syrup e tatau ona mafiafia.
- Matou te sasaa atu i luga o fualaʻau vevela vevela i luga o fagu vailaau ma faʻamalo le pulou. Ua faia!
Faʻamalie faigofie mai currante uliuli mo le taumalulu - aʻoaʻoga i lea laasaga taʻitasi
E pei ona faaalia i le faatinoga, o le auala sili ona faigofie, o le sili atu ona lauiloa le ipu. E tusa ai ma le isi sosoʻo faigofie o le tiloni fuamoa fuamū mo le taumalulu ma faʻasaga taʻitasi, o lenei tulafono e aunoa ma se fesili. E faʻavae i na o mea e lua - suamalie fuamalie ma suka. E faʻafefea ona kuka se mea malie malie mai le fuamini uliuli mo le taumalulu i lea laasaga ma lea laasaga i lalo.Meaʻai Taua mo le Meli Malie mai Blackcurrant mo Winter
- fuamoa - 1 kg
- suka - 600 gr.
- vai
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga mo se fuamalie faigofie o fualaʻau ma fuamini uliuli mo le taumalulu
- O le fua o le susu ua fufulu mama mai i sela mago ma mamago i luga o se solo.
- I le faʻaaogaina o se suauʻu, faʻafefe le fua i le mash. Faʻaliliu ma le faʻaeteete le masini i le gaʻo, gaugau i le 3-4 laulau ma faʻapipiʻi le sua.
I le tusi! Afai e matu ¯ a mafiafia le fua o le fua o le fua o le fua o le fua, e mafai ona e faaopoopo le 100 ml o le vai mafanafana ma fefiloi. O le fua o le fua o le fua o le a sili atu ona faigofie le tuʻuina atu o le sua.
- Faʻafiafia le sua suamalie i le vai i le ratio 2: 1 ma tuʻu i luga o le ogaumu. A uma le kuka, faʻaitiitia le vevela ma faʻaauau pea ona faʻafefiloi le sua i le afa.
- Aveese le fagu mai le ipu ma ufiufi i le suka. Fai seʻia oʻo ina faʻamavae atoa le suka. Faʻaaʻu vave le sipuni vevela i luga o fagu vaʻa ma faʻafefete i latou. A maeʻa ona faʻaliliu i lalo o se palanikeke mafanafana, matou te tuʻuina atu fagu i se mea malulu.
Ole teli vave mai le tagata e leai se meaʻai e aunoa ma le kukaina mo le taumalulu - fua i le laasaga
E te manao i le fua sili ona vave ma sili ona faigofie mo le faia o le suamalie ma megapole malie mai le fuamoa uliuli e aunoa ma le kukaina mo le taumalulu? Ona vave filifili lea o le fua o loʻo i lalo. E ui lava i le mea moni e faapea, o le silotilo malie mai le fuamini uliuli mo le taumalulu e aunoa ma le kukaina ua saunia, e faasolosolo lava mafiafia ma teuina mo se taimi umi.Mea e manaʻomia mo le 'aiʻeli ola mai le fuamoa uliuli e aunoa ma le kukaina mo le taumalulu
- currant currant -1 kg
- suka - 1, 5 kilokalama
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga mo le fualaau malie i le fuamoa uliuli e aunoa ma le kuka mo le taumalulu
- O lea la, o laʻu fualaʻau ma fuaina. Matou te seleseleina mea uma ma le seleulu. Faʻalafola i luga o se solo ma faʻagogo.
- I nai vaega laiti, tatou te pasi le fuamoa i totonu o se mea e fai ai meaʻai eletise. Afai ei ai sau meaʻai mo meaʻai, e lelei tele le faaseʻe faalua. E mafai foi ona e tipiina ia vine ma se masini faatofuina.
- O le mea e tupu ai le masini ma le suavai e tatau ona tumu i le suka ma faʻafefiloi lelei, tuʻu mo le itula. I le faaiuga o lenei taimi, tatou te faʻafefiloi lelei le pipi ma ia mautinoa ua uma ona solo uma le suka.
- Matou te tuʻuina atu le mamafa ile mama ma e tatau ona faʻaaogaina ni fagu. Le pito i luga ma se mataua o le 1-2 cm le suka, e fai ai se suka suka, lea e puipuia mai le gaosia. E mafai foi ona e tipiina se liʻo pepa ma sulu i totonu o le ava malosi, ona maeʻa ai lea i lalo o le 'au.
- Ina ia liliu le tilo o le fualaau mo le taumalulu pe a uma le tafe, e na o le tuʻuina atu lava i se nofoaga malulu.
Faʻataʻitaʻiga faigofie fualaʻau malie o le fuamalie uliuli mo le taumalulu, laʻasaga i lea laasaga
Talu ai o loʻo i ai le tele o le pectin i le currant currant, e masani lava ona faia mo le malulu malulu mo se fua masani faigofie. I se ituaiga fualaau suamalie mafiafia ma maua ai le saʻo saʻo, e tatau ona ufiufi mo le vaiaso - o le lona lua i le la. O auiliiliga uma o le sauniuniga i se fualaau suamalie faigofie i se auala malulu o fuamini uliuli mo le taumalulu e maualalo.Meaʻai Taua mo se fuamalie faigofie o le fualaʻau i se auala malulu o fuamini uliuli mo le taumalulu
- sua suamalie - 2 ipu
- sugar granulated - 600 gr.
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga mo se fua mo le siloni, saunia i se auala malulu, mai fuamoa mo le taumalulu
- Muamua, o le faʻatulagaga e faʻataʻitaʻiina: matou te tilotilo le fuamoa, aveese le tele ma laʻu. Matou te solo i luga o se solo pepa, gaugau i luga o ni papa.
- Ona e manaʻomia lea e aveese mai le sua mai vine. E mafai, e fai ma faʻataʻitaʻiga, faʻafefe le fua o le fua i le tele o taimi e ala i se suʻi meaʻai ma faʻailo i le gaosi, faʻaaoga se vailaʻau poʻo se mea faʻalanu. E mafai foi ona fufuluina fua o suavai ma se faʻaoga masani mo pateta palu.
- E sasaa le sua suamalie i totonu o se atigipusa loloto ma i ni vaega laiti e sua ai le suka. Matou te faʻanofo seia oʻo ina uma le suka i le sua.
- A maeʻa ona e sasaa le sipuni fuamoa i luga o fagu vevela, ma le pito i luga o le pepa ma fusi mau i se filo.
Taua! Mo lenei fuamalie, o ipu e tatau ona faʻamaʻiina i se auala vevela - i totonu o ogaumu poʻo ogaumu umukuka. O le faamamāina o vai inu e alu ai le susu i luga o le tioata, lea e mafai ona taʻitaʻia ai le fausia o se siaki i le lumanaʻi.
- Matou te tuʻuina fagu o fualaʻau fuamalie i luga o se mata o le la ma susulu mo le 1-2 vaiaso. Faʻafetai i le la, o le meaʻai o le a maua ai lona maliega tutusa. A uma ona matou teu le jalu i totonu o le pusaaisa.