Lili o aubergini ma lanu i le Georgian ma eseese mea

Ua leva ona lauiloa le gaosiga o Georgian mo ona mea vevela vevela vevela. O se tuufaatasiga matagofie o mea taua ma se mea tulaga ese o le manaia o ipu e ese mai ia te ia, e maofa lava i ipu sili ona lauiloa! Taumafai e kuka le lanu uliuli i ni mea eseese, e pei ona ofoina mai e taitai o Georgian ia i tatou, ma taulimaina i latou i malo. Talitonu mai ia te au, i le lima i le sefulu minute o le a leai se mea e tumau i luga o le laulau, ma o le a talosagaina oe e lau malo mo lau fua faʻatasi!

Vaʻai i le Falaniese: 'oloʻo taamilomilo eggplant faʻatasi ma tamato ma paʻu

E tusa ai ma le aganuu a Caucasian, o se taumafataga o se avanoa sili lea e fesootai ai ma tagata fiafia, ma o soo se malolo o se avefeau mai le Atua. O le mea lena e taumafai ai le au Georgians e fai mea uma ina ia mautinoa o latou laulau e tumu i mea suamalie manaia, ma o loo i ai iina se mafanafana mafanafana. O meaʻai e tumu i le kuka o le tasi o mea sili ona fiafia i ai Georgian. Matou te mautinoa: o le ae talisapaia foi le tofo le lelei o lenei mea suamalie ma o le a kuka ai mo soo se mafuaaga lava!

Mea e manaʻomia:

• lua i le tolu pepe eggplants;
• tolu tamato laiti;
• 50 g walnuts;
• 200 g sisi, susu i le susu;
• greens (dill, coriander);
• se pea paipa o kalakeke;
• fuālaʻau manogi mo le faʻavelaina.

Laasaga i lea laasaga taʻitasi:

1. O fualaau faisua o au ia, ma matou te aveeseina le puipui mai ia i latou. O lapisi e selesele i luga o laulaau, ma tamato - tamai kopa.
2. Ina ia aveese le oona oona o le isalaʻelu, faʻaalu mo le afa itula ile vai malulu. E mafai foʻi ona fufulu le lanumoana i le masima - o le a latou tuʻuina le sua, ma o le a alu ma oona.
3. Garlic, nuts, greens ma le sipisi tatou te tipi i totonu o se mea e gaosia ai le suamalie po o le gaosia lelei. Faaopopo tamato i le paluga ma faʻafefiloi.
4. I lalo o le vai tafe e fufuluina le masima e sili atu le lanumoana. Fry vegetables from two sides on oilflower oil.
5. I luga o fagu eggplant ua matou salalau ai le mea e teu ai, ma afifi ai i luga o taʻavale.

I le tusi! Mo le faʻaitiitia o le suauu i le taimi o le 'ai, aua le sasaa atu lana pani, ma ia gaosia faʻasalaga arela i itu uma e lua ma se kuka.

Lauga o aukainiini ma laʻau i le Georgian: o se fua masani

O le faʻafefiloi o laʻau manogi manogi ma mea manogi manogi, o garlic ma walnuts e maua ai se taunuuga matagofie tele! Laʻau suamalie, faʻafefete i le gutu faʻapipiʻi ma se faʻamaufaʻailoga alofilima - o se pai lelei o se ituaiga i le tofo o le isalaʻelu!

Mea e manaʻomia:

• 500 g porokaini;
• tasi le ipu tioata paʻepaʻe;
• tolu paluga o le kalaka;
• mo le 1pp. eleele lanu laʻau ma le fusi;
• 2-3 tbsp. l. uaina uaina;
• lanumeamata lanumeamata;
• suauu suauu mo le fuga;
• masima, pepa mumu.

Laasaga i lea laasaga taʻitasi:

1. Muamua fufulu ma tipi i ni fasi manifinifi o le isalaʻelu mo le afa itula, faʻafefiloi i vai masima.
2. Faʻasusu i fualaau faisua, ma faʻamalamalama lelei i le suauʻu suauu.
3. Taʻu i fasi anufe na nutililiiina i totonu o se mea faʻafefeteina, faaopoopo mea manogi ma le uaina uaina ia i latou. I le faʻatumuina e leʻi mago, e mafai ona e sasaa sina vai inu.
4. I luga o le lanumoana sauniuni, tatou te salalau le paʻu -lani paʻu (1 tbsp i ia ipu taʻitasi), ma afifi i latou i le taʻavale.

I le tusi! Lauga o aukainiini ma laʻau palapala i Georgian - o le maualuga-kalori ma faigata mo le 'aveʻesega o meaʻai. Ina ia maua se meaai e sili ona taua, e le tatau ona falaiina fualaʻau, ae tao i totonu o se ogaumu po o se papa.

Meaʻai a Georgian:'oaʻetaʻetaʻetaʻi ma aniani ma le susu

Faʻataʻitaʻiga i ni mea eseese, e mafai ona e maua se tofo fou o le isalaʻelu i le Georgian. Vaʻai mo oe lava pe faapefea ona amata le ipu na faia e lenei fua!

Mea e manaʻomia:

• lua eggplants e lua;
• afa afa tioata lapotopoto;
• 50 kalama o le kulimi malo;
• tasi anisi;
• lua pulou o le kalaka;
• 0.5 tsp. Georgian Adzhika;
• suauu suauu mo le fuga;
• 0.5 tsp. hops-suneli;
• pasili greens mo teuteuga;
• masima - ia tofo.

Laasaga i lea laasaga taʻitasi:

1. Sinenkie mine, matou mama mai pedicels, tipi i ni fasi pepa umi ma sasaa masima. Oona ua fufulu ese mai le paʻu.
2. I totonu o se pusa faʻafefeteina sasaa sasaa i le suauʻu suauu, ma tuʻu ai iina se fasi isalaʻelu muamua na fufuluina. Fuga fualaau faisua mai itu e lua seia oʻo i se pepa lanu samasama.
3. Fagu i luga o se tamai laʻau, 'olo' oloka ma ni paʻu i totonu o se paluga poʻo se mea e faʻafefeteina, faʻafefete ma fusi le aniani.
4. Matou te faʻafefiloi le sisi, kalaka, nati ma aniani i totonu o se tamai pesini, faʻaliliu. Matou te faaopoopo adzhika, hops-suneli ma masima i le paluga.
5. Matou te faʻapipiʻi le nut-ma-kikisi i luga o le arelaʻelu, ma matou faia ni taʻavale. Lasaa le ipu i luga o se ipu, ma teuteu i laau.

Fafaga i le fale: falalafola faʻafefetele ma le siʻosiʻomaga ma lanu

O le manogi ma le manaia o le meaai mama, faia i luga o le faavae o le kosi falaoa ma le kulimi suamalie. Faaopopo ia i latou vaega autu o le aganuu masani a Georgian, ma fiafia i le taunuuga fiafia!

Mea e manaʻomia:

• lua eggplants;
• 200 g fuga falaoa suamalie;
• afa afa ipu;
• 30 g o kirimi oona;
• se pea paipa o kalakeke;
• suauu manogi mo le faʻavela;
• masima, pepa - ia tofo.

Laasaga i lea laasaga taʻitasi:

1. Fufulu ma tipi i ni fasi uumi lanu moana lanumoana i le vai masima. A maeʻa le 20-30 minute, lafo i totonu o se mea e teu ai meaʻai, ia faia le vai inu, ona susulu mai lea mai i itu uma o le suāuu fuālaʻau.
2. Matou te saunia le faʻatumu: faʻafeiloi fatu ma galala ma faʻafefiloi i le kusi falao ma kirimigi. Faamasima ma le pepa faaopoopo i le tofo.
3. Mo fasi laʻau mumu taitasi, salalau le sipuni se tasi o le faʻatumu, ma fusi i totonu o masini. Lauga o 'aubergini faʻatasi ma laʻau palapala i le gagana Georgian!

E taamilo Eggplant i le Georgian: fuataga vitio