"Filifili i lalo o se peleue fulufulu," o se fua suamalie ma se ata
Mea e manaʻomia:
- puaa puaa - 800 g
- tamai pateta - 2 pi.
- fuamoa moa (moa) - 2 tagata faigaluega
- mayonnaise mafiafia - 2 tbsp. l.
- falaoamata (maualuga le vasega) - 3 tbsp. l.
- laʻau o le riki - 1 pc
- greens (eseese, mo se tagata faʻataʻitaʻi)
- vevela lauulu - 3 fasi vaega
- musika (i soo se ituaiga) - 400 gr
- Tomato e tele - 2 fasi vaega
- sisi - 200 gr
- kulimi (vai, e mafai ona suia i le kirimi kirimoli) - 1 tbsp
- iodized masima
- moli fualaʻau - 150 g
Metotia sauniuniga:
- O le puaa na tipi i totonu o fafie, afifi i totonu o se taga cellophane ma faʻavaivaia. Ua faia lenei mea ina ia aloese mai le palasi i le taimi o le pisiina ma ia le palapala
- Mo le "peleue" e tatau ai: fufulu le galati i le sukalati, pateta i foliga masani, tusi i luga o se lapoa lapoa, o le mea lea o le a foliga mai o le a sili atu le malie. Faʻasusu le lau, faʻafefiloi. Sima ma le pepa, faʻafefiloi mayonnaise, falaoamata o saito ma fuamoa
- Seu i totonu o se "peleue" ma fusi seia oo ina lanu enaena auro, liliu malie
- Saunia le kuka. Fuga ia aniani ma musika seia oʻo i le malamalama (pe a ma le 10 minute).
- ◊Oti le tipi i totonu o se pusa tao tao, sasaa le kulimi ma tuu le mumu kuka iinei. Toto Tomatoes e tipiina i totonu o mama, ma sisi i luga o se lapoa lapoa. Matou te lafoina le apa i le ogaumu o le umu ma tuʻu ai mo le 5 i le 8 minute
- O le iʻuga, o le ae maua se ipu ma se tofo faʻamalosi, lea o le a sili ona teuteuina ai fualaau faisua
"Meataalo Kerisimasi", Tausaga Fou Tausaga ma le ata
Mea e manaʻomia:
- fasi meaʻai (soʻo, sili atu aano pipi ma puaa) - 1 kg
- lapisi o le sipuni - 2 pcs
- musipolo (mo lou tofo) - 400 g
- palapala pepa
- puaa gaʻo
- falaoa falaoa - 300 gr
- lanu piniki
- letus leaves - 7-8 vaega
Metotia sauniuniga:
- Fai se mea faaputuga mo polo: i le mince faaopoopo le masima ma le pepa e tofo ai, faʻafefiloi lelei, ona vaeluaina lea i ni vaega tutusa
- Matou te saunia le faʻatumuina o meataalo fou a le Tausaga Tausaga. Ina ia faia lenei mea, tapuni puʻamuʻu ma fulu i latou i 'aniani tipi. Laʻau faaopoopo faaopoopo i le tofo
- Faʻasolo tutusa vaega mai le vevela i se vaalele vavao
- Ave se sipuniti ma faʻaipoʻa ia polo polo ma meaʻai mai puʻupuʻu ma aniani, ma faʻapipiʻiina i latou e pei o se foliga lanu
- Faʻasolo i luga o polo i luga o falaoa
- Paʻu pulu i le vevela o le vevela i le gaʻo susu seia oʻo i le enaena auro
- Ona latou o lea i le fata tao ma alu i le ogaumu
- A o lei auauna atu, o teuteuga o polo Kerisimasi e teuteuina i le piniki ma le laasisi lau
Fiafia i lou manava ma se Tausaga Fou 2015!