Faʻatauga o le kiona, faʻafefiloi, aisa ma le kiona mo le taumalulu e amata i le filifilia saʻo o musika ma le faʻataʻitaʻiga agavaa. E masani lava, o fesoʻotaʻiga o meli suamalie e fenumiaʻi ma mea sese (ona oona) ona faʻamaonia ai lea o aʻafiaga o le le amanaʻiaina poʻo le valea. O anufe meli-meli e sili atu lona lanu paʻepaʻe, leai ni paʻu ma se fasi lanu samasama. E le pei oi latou, o vailaʻau taumafa e mama, e ufiufi i nai paʻu laʻititi, ma totonu - mafiafia. O le vaitau o le seleselega mo musika mo le seleselega mo le taumalulu e pau i le vaitaimi mai Aokuso ia Oketopa. O le taimi lea o se vaega tele o le faitau aofaʻi o le faitau aofaʻi o tagata e seleseleina na faʻafefeina ma faʻafefe ai aganuʻu meli mo le taumalulu, fulu mata ma fuamoa o mushroom aromato e faʻaaoga ai kuka masani.
A o lei totoina pe totoina, e tatau ona saunia lelei musika:- I le taimi muamua, e faʻafefete le masima meli i le masima masima ma le citric acid e faʻaumatia ai anufe ma faʻasaoina le lanu masani o le fua;
- pe a fai o moa, o vae e tatau ona ave muamua aʻo leʻi kuka. Mulimuli ane, mai vaega tipi, e mafai ona e saunia caviar mo le taumalulu;
- Afai o lapopoa o le sigi e lautele, e tatau ona vaeluaina i le afa muamua;
- o le mataupu faavae lenei e masani ona faʻaaogaina mo le inu: 1 kg o masimoli fou o loʻo tuʻuina i 3 lita ipu, ma le 1 kg o le kuka - i totonu o le fagu lita 1;
- Mai le taimi o le aoina i le amataga o le kuka, e mafai ona teuina le meli mo le sili atu ma le tele o itula. Faʻatauina o pulou i le maketi, e tatau ona suʻe fua o le aoina mai le tagata faʻatau;
- tusa lava po o le a le fua mo sauniuniga, o pi mo laʻau suamalie e sili ona kuka i luga o le susu. Ae naʻo pe a faʻafefete le vai muamua i le taimi o kuka.
Malu anufe mo le taumalulu ma tomato ma le logo pepa - fua ma ata
Mea aoga mo le seleselega mo le taumalulu ma tamato ma pepa Bulgarian
- moa meli - 1 lita
- Bulgarian red pepa - 1 kg
- fuamalie suamalie - 700 g
- fatu o acetic acid - 1 tsp.
- masima o le maa - 1 tbsp.
- sugar granulated - 2 tbsp.
- moa fualaʻau - 0.5 tbsp.
- pepa - ia tofo
O laasaga taʻitasi i luga o le laasaga o le fua o le a onā mo le taumalulu ma le Bulgarian pepa ma tamato
- Aoina mea uma talafeagai. Laʻau fufuluina o fualaau faisua, puʻamuʻamea ma vela.
- Mai le Bulgarian pepa e tipi le fatu ma fatu, tipi le fualaau faisua ma vaovao.
- Tipi totola ma tipi i totonu o ni tamai pusa. E mafai ona e faʻafefe ia tamato e ala i se faʻi meaʻai.
- Kuki kuka pulou, tatipi fasi pepa lapoa.
- Lafoaʻi se fualaau faisua i totonu o se pusa loloto e faʻafefete ma luga o itu. Aveese le masini ma le suka ma le masima mo le 20 minute.
- Ona tuʻu lea i totonu o pulou puʻupuʻu mafiafia ma faʻafefiloi malie le mea faigaluega. Faʻaauau pea ona faʻataʻatasia uma mo le isi 20 minute.
- 2 minute ao le i sauni, sasaa i totonu o le vine vine ma faaopoopo le pepa. Faʻalautele le masini i vaʻa lita-lita ma faʻamaufaʻailogaina i mama mama.
Paluga puʻuina mo le taumalulu - laʻasaga i lea laasaga fua
Fualaau aina mo le seleseleina ua vaʻaia mo le taumalulu
- namu fou - 4 kilokalama
- vaiinu - 1,5 l
- garlic - 2 nifo
- peʻa manogi peam - 8 pcs.
- lau o le laurel - 4 tone.
- Salt and table vinegar - 2 punetēpu.
- suka - 1 tbsp.
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i luga o le fua o iʻa filifilia mo le taumalulu
- Palu le vai, tuu le meli fou i totonu o le vai inu. A maeʻa le 5-10 minute, faʻamafe le vai muamua. Aumai le salutulu seʻia oʻo ina sauni i le lua o vai.
- Cook kuka fuālaʻau meli tipi i se pusa falaoa i se isi ipu. I totonu o le broth sa taoto ai se laulau, pepa, papatusi o le garlic, suka ma le masima.
- Kuki le vasa faapaleva mo le 3-5 minute. Aveese le vaa mai le afi ma sasaa le vailaʻau i le vaifofo.
- Faʻamasami ia fagu lita-lita i se vaifofo, ona togafiti lea i le uila. Faʻasaʻu masimasi i pusa taʻitasi.
- Liligi le apa i le pito i luga ma se vevela vevela ma taʻavale i luga i 'ie uʻamea. Teu fale gaosi agavaʻa mo le taumalulu i le vevela o +4 i le16 i se nofoaga pogisa.
Caviar mai le kiona mo le taumalulu - fua ma ata
Meaʻai mo le sauniuniga o le caviar mai le taumalulu mo se faʻamatalaga faʻatasi ma ata
- namu fou - 3 kilokalama
- riki - 800 g
- kulimi suamalie o meaʻai gaʻo - 200 ml
- moa fualaʻau - 100 ml
- pepa pepa po o le pi - 0,5 tsp
- masima - ia tofo
- fennel dill - 20-30 pcs.
Laasaga taʻitasi i luga o le laasaga i le fua mo le roe mai le taumalulu mo le taumalulu
- Ia mautinoa ia i ai mea uma e tatau ai. O pulou e tatau ona lelei, kulimi mumu ma togalaau fou.
- O gaʻo ua maeʻa faʻaaogaina i se naifi tele. I totonu o se falai lapoa, vevela le suauʻu manogi, falai le siʻiti seia oʻo i le auro.
- Musunuʻu umu anufe e tusa ai ma le masani masani, malulu, aʻa, tipi i ni vaega laiti. Cook anufe i luga o le vevela seia oʻo ina faʻafefe le susu.
- Tuu fasi aniani falai, kulimi mumu o le gaʻo tele i totonu o pulou. Faʻamalosi lelei le masini. Faʻaauau pea ona fufulu le mea faigaluega mo le isi 5-10 minute i luga o se moli vaivai.
- Faʻamama le fagu laititi ma faʻamamaʻa. Tufatufa le caviar vevela i fuamoa mo le taumalulu. Faamau le mea faigaluega ma fusi faʻamau, faʻamamafana ma le pusa.
E faʻafefea ona agavaʻa i le meli mo le taumalulu - o le fua mo le kukaina
Meaʻai mo le sauniuniga o le kiona mo le taumalulu
- namu fou - 5 kilokalama
- masima o fatulaʻau-200 g
- garlic aiai - 1 ulu
- faamalu umbrellas - 5 pcs.
- se pito o se solofanua-1 lauulu.
- Peas of sweet pepper - 20 pcs.
- lau laurushki - 5-6 pcs.
- laulaau o se fuamoa ma se pele - mo 5-7 vaega.
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i le auala e fai ai le masima megum mo le taumalulu
- Faʻafiafia musipolo fou, kuka i ni nai minute i le vai inu.
- I totonu o le pakete faʻamaufaʻailoga o loʻo taoto ai luga o mea manogi, masima ma agani meli. Seti faʻasalaga mai luga.
- Afai o le salting e faia i se auala malulu, seʻia oʻo lava ina sauni ia pulou mo le 2 masina. Afai e vevela, ona sauniuni ai lea o pulou meli i ni nai aso.
- A maeʻa le taimi atofaina, e sili atu le faʻafeiloaʻi o pulou e fufulu mama, ufiufi i paʻu palasisi ma faʻafeiloaʻi i totonu o se pulou poʻo totonu o se pusaaisa.
Meaʻai suamalie mo le taumalulu i ipu: fuataga vitio
Fua mo le kiona malulu mo le taumalulu
Fualaau mo le kiona malulu mo le taumalulu
- namu fou - e toafia o iai
- maʻa masima
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga i le kiona malulu mo le taumalulu
- Namu anufe e leai ni mea e faaleagaina ai le vai masima ma le faaopoopoina o le citric acids. A maeʻa le 2-3 itula, pe a felelei uma anufe, ma alu ese le palapala, faʻafefe le vai ma fufulu faʻalelei agani agani.
- Fufulu le fala i luga o solo pepa ma tipi ata lapoa i totonu o le 2-4 vaega.
- I le isi laasaga, e mafai ona falanua, falai pe faʻapipiʻi agani o le meli, faʻalagolago i le lumanaʻi o le mea e faʻaaogaina i le lumanaʻi.
- Tufatufa le oloa maeʻa i luga o ni taga laʻititi po o ni koneteina i ni vaega laiti.
- Taumafai e faia ni avanoa i se auala e lava ai le tasi mea e faʻaaogaina e tasi. E le faatagaina le toe faʻamaʻi.
- O le filifiliga aupito sili ona lelei o se mea e teʻi ai, ae o le masani masani lava e faʻaalu ai le lelei e sili ona lelei mo le taulimaina o le galuega.