Cherry mo le taumalulu - jelini, jam, jam - sāpala fou ma faigofie. Cherries i vodka i le fale

O le Cherry o se mea suamalie ma manogi suamalie ma suamalie ma se talafaasolopito umi, loloto. Na muai matauina i le teritori o Turkiya i aso nei, Suetena ma Tenimaka e oʻo mai i tua o le 8th senetene TL. Faafetai i le tagata malaga anamua o Lucullus, o se tagata mauoa ma se meaʻai tele, na salalau le laau i Europa atoa. I le aluga o taimi, na lauiloa le aganuu i Byzantium ma, ioe, i Rusia. Ua amata mai le 10th-11th seneturi i togalaau o Rusia o loʻo i ai se tasi o nofoaga sili ona taua, faatasi ai ma le apu ma le pi. Leai se mea e ofo ai, ona oo tatou tuaa, e pei o faletalimalo i aso nei, ua vave ona fetuunaʻi i le kukaina o mea suamalie ma meainu mai fualaau mumu maloloina. Ae o le tele lava, masalo, o le faʻaaogaina o cherries i fua o fualaau mo le taumalulu: jams, jellies, jams, liqueurs ma sili atu.

Faatasi ai ma le anoanoaʻi o vine o loʻo maua i la matou eria, o le peleni ua manatu o se tasi o mea sili ona mataʻutia ma palasi. I se tasi aso i se nofoaga malulu e lava lea e avea ai le suamalie o vine ma se mea faanoanoa faanoanoa. I le aoina o le sili atu i le afa pakete o cherries, faʻaauau loa ona seleseleina mo le taumalulu. E faapefea? Ioe, soo se mea, o loʻo i ai le tele oi latou: faʻafefe, faʻamago, kuka sau kuka, taʻavale le lapisi poʻo le faʻamalosi. O le a talanoaina atili i le vaega mulimuli.

Faʻataʻitaʻiga faʻapitoa siaki siama mo fualaau o le taumalulu

O le talo faapelepele masani e le o se tulaga masani o le ituaiga fua. O le faavae muamua lea o le fale tuai tuai a Rusia ma taofi fale. O tamaitai taʻutaʻua taʻitasi ua i ai sana lava fua e sili ona fiafia i ai mo sea sauniuniga, ae o le fua masani mo le pele cher mo le taumalulu atonu e aoga le iloa lelei o tagata uma. O le faʻamatalaga autu i ana sauniuniga o le manaʻoga mo le faʻamamaina mama o vine. O le galu o le suavai e faʻagasolo malie ai le faʻamaʻi o le kapaila i totonu o le faʻasaoina, o lea ua le talafeagai ai mo le taumafa.

Mea e manaʻomia ile Tusiga e aunoa ma ni Pits

pulu fualaʻau fou - 1 kg
suka - 1,2 kilokalama
vaiinu - 1 t

Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga mo faatonuga mo le taumalulu o le taumalulu

Cherry mo ni nai itula, sasaa vai e aveese ai anufe, ona aveese lea mai ivi. O le suāsusu ua faʻasaʻa i totonu o le vai ma kuka e aumai ai se siva.
Faatumu ia vine i se vaiinu vevela ma tuu mo 8-10 itula i se nofoaga malulu. A o faagasolo lenei vaitau, o le peleri lafoaʻi le tele o le sua.
I le faaiuga o le taimi, tuʻu le fagu i luga o le mea e kuka ai le kuka ma kuka le mea o loʻo i totonu seia maeʻa, ia aveʻesea le faʻamafu.
E tusa ai ma se fua faigofie, o le pele cherry mo le taumalulu e sili ona lelei ona tuʻuina atu i totonu o le gafa o le lita, muamua faʻasaina apa mai totonu. Ona faataamilo lea o le peleni mo le taumalulu faatasi ai ma ufi uʻamea tunu, liliu ma tuu i totonu o le potu seia maeʻa maeʻa.

Cherry i vodka - o se fua mo le taumalulu i le fale

O tagata Lusia, Siamani, Bulgarians, Ukrainians, Perenitisi, Serbs, Poles, Czechs ma isi tagata o loʻo ola laau faʻamaʻalo ua iloa le auala ma le manaʻo e saunia ituaiga meainu uma ma cherries mo le ava malosi. I lenei itu, e mafai ona e faitau selau, ma e faitau afe foi fua eseese mo le sauniuniga o le vodka, o le inu, o le uaina. Matou te faʻalavelave e filifili le sili ona manuia ma sili ona lelei mo le kukaina i le fale mo le taumafataga o le taumalulu mo se kulimi manogi i vodka.

Mea e manaʻomia mo le faʻasoesa i vodka mo le taumalulu

pulu fua mafiafia - 2-3 kg
suka - 10-12 punetini.
quality vodka - 1,5 l

Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga mo le seleselega vodka cherry mo le taumalulu

Vavave ma le faʻaeteete togalaau, faʻasalaga mamafa i se tootoo, sasaa i totonu o le tolu-lita le "i luga o tauau," e sasaa ai le aofaiga o le suka. O le ua o le atigipusa e tatau ona lautele, ina ia mafai ai ona faigofie ona taunuu le peleni.
Liligi le fagu i le pito i luga o le vodka. O lona uiga e tatau ona talafeagai, ina ia le faʻaaogaina le inu. Ufiufi le fagu ma se tapuni ma tuu i se mea pogisa.
I aso uma e tolu, lulu le atigipusa e faasolo ina amata le faagasologa o le tuʻuina atu o le sua ma faʻamavae le suka. Mo le vaitaimi muamua o le a le itiiti ifo ma le 7-8 vaiaso. I le taimi lea, o le inu o le a sili atu le vevela lanu, tofo ma manogi.
A maeʻa le 2 masina, e tatau ona e aveese uma vine, ina ia le oona ai ponaivi oona ia le tincture ma le pasela prussic. E masani ona faʻaaogaina vine e suamalie i le fale "kulimi inu," sukalati kulimi, ma isi.
Liligi i fafo se fagu i totonu o fagu laititi ma faʻamaufaʻailoga. A o leʻi tautua, o se mea manogi lelei mo le taumalulu e tatau ona maeʻa maeʻa, e tusa ai ma le fua, i le 10-12C.

Gelini siati siama mo le taumalulu - faʻasologa faʻasaʻo ma le ata

O le auala sili e fai ai le jeli jam mo le taumalulu o se fua fou lea i le zhelfix. E faigofie le maua o meaʻai fafo i totonu o soʻo se matagaluega tele o meaai. Zheliks o se tuufaatasiga o le suka suka, pectin, sorbic ma citric acid. I lenei fua, o le aofai o suka e mafai ona faʻaititia e se vaega 2, o le a le faʻaitiitia ai le manaia o le fuga o cherry mo le taumalulu, ae o le a sili atu ona aoga. O lea vaega e mafai ona faʻaaogaina e faʻasao ai ni fua fou. O Cherry e le o se tuusaunoaga!

Mea e manaʻomia mo le fua o le jelly-jam mo le taumalulu

fualaʻau mafiafia - 3 kilokalama
sugar granulated - 1 kg
zheliks - o le sili e sili atu le siakiina faʻatasi ai ma le faʻatonuga i luga o le afifi

Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga mo le jelly-jam

Pipi (e mafai ona e fufulu) cherries fufulu maeʻaeʻa, aveese pu, aveese ia ponaivi. Ina ia faafaigofieina le faagasologa, e mafai ona e faʻaaogaina se fulufulu lauulu, se mea e le faʻasaʻoina poʻo se mea tutusa. Faatasi ai ma la latou fesoasoani, faigofie lava poddervaetsya ma maua ai se ponaivi, e aunoa ma le faaleagaina o le fale.
Hot kulu faʻataunuʻu ma se mea faʻafefeteina poʻo le "gaogao" mo pateta. Kuki i le isi 5 minute ma faataatia ese le fua o le siloti o cherry cherry mo le taumalulu i totonu o fagu. Faʻasala le meaʻai ma le faʻalanoa ma liliu seia oʻo i lalo.
Faʻamau i cherries i totonu o se fafie, faʻapumu i le samasama ma tuʻu i luga le afi faʻafefe. A uma le kuka, faʻaopopo le tele o suka ma kuka ai mea o loʻo i totonu o le pani mo le isi 15 minute, faʻaosooso e le aunoa. O mea uma lava, o la matou siamu-jeli mai cherry mo le taumalulu ua saunia.

O lanu mumu ma le suamalie e suamalie i soo se ituaiga: i le mata, matagogo, mago, mago, lole. Ae o le sili ona lauiloa ma faʻaaloalo uma le faʻaaogaina o fualaʻau suamalie o fualaau ia mo le taumalulu. Mai mea suamalie ma mea manogi i luga o vodka ma meaʻai e sili ona pele "mai le faletupe" e le mafai ona faʻatagaina i soo se tasi! Jamu, jams, jellies, syrups ma isi suamalie e suamalie fiafia i le taoina poo le avea ma se faʻatoʻaga tutoʻatasi.