Kukama ma le sinapi mo le taumalulu: i apa, e aunoa ma le faʻamalositino ma faatasi ai, e aunoa ma le vineka. Laasaga aupito sili ona lelei i lea laasaga ma se ata o ni kukama ua kukaina ma le sinapi mo le taumalulu

O kukama ua saʻo le mafaufauina o "tupu" o moega ma o le mea taua o le tele o sauniuniga i le taumalulu. O le vaitau o fuālaʻau faʻasolosolo, e faʻapena ona tapunia e le faletalimalo mo le taumalulu le tele e mafai ai ona faʻaogaina lenei fua faʻatatau o meaʻai. O kukama totoa ma le sinapi mo le taumalulu i pusa o le a sili atu ona lelei i vailaau masani ma vili. O le anufe, e gaosi, ma le tofo piquanti ma le manogi, e mafai ona saogalemu ia kukama i le laulau fiafia - o le a alu i le "Hurray!" E le gata i lea, o le taumafataga ua maeʻa faʻatasi ma le tele o ipu vevela ma le malulu, ava malosi. Matou te ofoina atu ia te oe fua muamua o kukama ma le sinapi - e aunoa ma le siakiina ma faatasi ai, e aunoa ma le vineka, faatasi ai ma le faaopoopoina o mea manogi. Faatasi ai ma le fesoasoani oa tatou laasaga laasaga i lea laasaga ma ata, e mafai ona faigofie ma vave tapuni kukama ma le sinapi mo le taumalulu i le tele o auala. Laʻau manogi fiafia ia te oe "crunch"!

Mataupu

Pamu cucumber ma le sinapi mo le taumalulu i totonu o fagu Kama cucumamo ma le sinapi mo le taumalulu Faʻafefea ona tapunia kukama ma fatu fatu sinapi e aunoa ma le vine Kalama ma le sinapi mo le taumalulu i vaʻa, vitio

Palu kukama faʻamaʻi ma le sinapi mo le taumalulu i ipu - o se laasaga faigofie i lea laasaga ma se ata

O tamaʻi faleoloa o le faleoloa o loʻo tuʻuina i laina o apa ma kukama tipi ma totoa, ma o meaʻai lima lima e faʻaauau ona "o mai" mai moega. I lenei tulaga, o le a mautinoa lava e te manaʻomia la matou laasaga faigofie e ala i le laasaga mo fuamoa ma le sinapi mo le taumalulu. O le aofaʻi o mea o loʻo faʻamatalaina i le fua e lava mo le sauniuni o le 7 - 8 vaita lita lita o se meaʻai manogi lelei. Kukama ma le sinapi - lelei ma natura!

Meaʻai mo le seleseleina o kukama ma le sinapi mo le taumalulu:

kukama - 4 kilokalama
masima - 0.5 cup (200 ml)
suka - 1 le tioata
fuālaʻau suamalie - 1 ipu
vineta 9% - 1 tioata
mustard powder - 1 tbsp.
uliuli pepa lūlū - 1 tbsp.

Laasaga i lea laasaga taʻitasi i le fua o kukama ma le sinapi i ipu:

Mo le seleselega e sili atu ona lelei le ave o paluga kukama o le laititi, lea e manaʻomia ona fufulu ma fufulu ma vaeluaina le umi i totonu o fale.
O fualaau aina suamalie e sasaa i totonu o se ipu tele, masima, suka. Matou te sasaa atu i totonu o le suauʻu fuālaʻau ma le vinika, ma faʻaopoopo ai foi le gaʻo lelei poʻo le kākalo olo.
O vaega uma e fefiloi ma tuuese mo le tolu itula - i le taimi lea o le a vasa kukama ma faʻafefete i mea manogi. Vaitaimi e manaʻomia lou faʻaaogaina o se sipuni e sasaa ai le laulau 'oloʻo tumu i luga o le kalapa - mo le lelei o le faʻaleagaina.
A saʻo saʻo le kukama, o le a latou "aau" i totonu o se vai vevela.
I le mama, faʻamalosisi ipu, tatou te totōina i totonu o se "pa" papa, ma taumafai e faatumu avanoa i le tele e mafai ai.
Ole taimi nei e tatau ona e sasaa atu apa ma se pati - o le fua o le sinapi o le a faʻaopopo ai sina vavao i le vai.
Faletupe ma kukama o loʻo tuʻu i totonu o se fagu tele vai, tuʻu i luga o le afi ma aumai i se vevela. O le taimi o le faʻasalaga e 15 minute. Matou te aveeseina ma taʻavale i luga o afifi, ona liliu lea o apa ma faatalitali mo le malulu.
E fesuiaʻi ai se meaʻai lelei mo ipu vevela - mea manogi, vevela ma matua manogi. E sili ona lelei le tautua kukama ma le sinapi i totonu o se fripaisa.

Kalu kukama ma le sinapi mo le taumalulu - vave fua e aunoa ma le tui

O meaʻai e faaleleia atili ai le tofo o kukama fou, avatu ia i latou mea manogi, vevela ma matagofie. E le gata i lea, o lenei fua e vave ma e aunoa ma le faʻamalositino, ina ia tumau pea le tele o meaʻai ma vitamini ile fua. E pei o pusa mo le tolaina o kukama mo le taumalulu ma le sinapi, e masani ona faʻaaogaina paʻu laupapa, ae ui i lea, o ipu tioata e lelei atoatoa mo lenei faʻamoemoe. O nei kukama ma le sinapi e sili ona manaia ma e manaia tele. Ma e manaʻomia ona teuina i se mea malulu - o se pulou poʻo se pusaaisa.

Mo fualaau kukama ma le sinapi mo le taumalulu tatou te teuina mea nei:

kukama - 10 kilokalama
greens of d (umbrellas)
garlic - 2 - 3 ulu
lau o le pele, oak, currant currant
aʻa ma lau o le horseradish
pepa paʻu uliuli
pepa oona - 1 - 2 pi. (faʻamalosi - ia tofo)
se laurel leaf
masima - 300 - 400 gr.
otaota mamago - 0.5 ipu
ma le vai - 5 l

O le faasologa o le tatupu kukama ma le sinapi mo le taumalulu:

Uu kukama fou ma fufulu ile vai malulu mo le 5 - 6 itula. I le taimi lea, matou te seti ai le vai vevela, lea e manaia.
Faletupe mo le suinaina e sili atu ona lelei le tolu-lita-e manaʻomia ona fufulu. Matou te taoto i lalo o fagu taitasi i luga o laulaʻau ma lanu, ma kukama pamu i luga. Ma le isi, o se laulau o laula ma le kalama ma toe topuina seia oʻo ina tumu le ulo i le pito i luga.
Brine e saunia mai vai malulu ma le masima. I totonu o fagu taitasi matou te faaopoopo ai le sinapi (1 sipunipuni) ma sasaa i le suka. Matou te tapuni faʻatasi ma le ufiufi ma tuʻu i totonu o le pulou poʻo le pusaaisa.

O kukama o le salting salts e mafai ona tofo i le maeʻa o le masina pe faatalitali mo le taumalulu ma o le a "ave lou loto".

E faʻapefea ona tapunia kukama ma fatu fatu sinapi e aunoa ma le vineka - fualaau aina mo le taumalulu

E masani lava, o le vinika e faʻaaogaina e saunia ai le faapaleʻele, lea e manatu o se puipuiga masani. Ae ui i lea, i lenei fua mo kukama o le a tatou tufatufa atu i le vineta ma sui i le kulimi citric. Ma o le saito o le sinapi o le a avatu ai le kukama seleseleina ma se manogi vevela ma se manogi lelei. Tapuni le kukama ma le fatu o le sinapi - ma i le taumalulu o le ae taumafai e te fiafia i le latou tofo.

Lisi o mea e tusa ai ma le fua o kukama ma fatu sinapi mo le taumalulu:

kukama - 2 kilokalama
malu umila - 2 pcs.
toteti ma fatu - 1 tsp.
garlic - 3 pcs.
pepa lanu uliuli ma paʻepaʻe paʻepaʻe - 4 - 5 pcs.
bay leaf - 2 pi.
masima ma suka - 2 sipuni tele.
citric acid - 2 tsp.

Laʻasaga taʻitasi i lea laasaga o le sauniuniga o le kukama ola ma le fatu sinapi mo le taumalulu:

Komepiiti o laititi e fufuluina, tipi ese fagu ma faʻafefe i le vai mo le 3 - 4 itula.
Matou te tuʻuina ni faʻamalaʻau, laʻau launiu, fasi kalama, pepa uliuli ma paʻepaʻe, fatu o le sinapi i totonu o fagu mama.
A maeʻa le faʻavevega o kukama, matou te tuʻuina i totonu o fagu (o le tipi i lalo) ma faʻapipiʻi ma le faʻaeteete i vai inu.
A maeʻa le 15 minute, faʻafefe le vai ma fua lona voluma. Mo lita taitasi o vai faʻafefe, faaopoopo 2 sipuni tele. masima ma suka, aumai i se vevela ma kuka mo le 2 - 3 minute.
Liligi le suamalie i totonu o fagu, ia matou te faʻaopoopo i ai le 2 tsp. citric acid.
Matou te taavale i luga o le faavaa ma pe a uma le mafanafana matou te tuu i totonu o se nofoaga malulu.

Kukama ma le sinapi mo le taumalulu i ipu, vitio

E tusa ai ma lenei fua, e mafai ona e saunia cucumbers marinated ma le sinapi mo le taumalulu, e faʻaaoga ai oloa faigofie ma taugofie. E te maua se avanoa sili e teu ai luga i se meaʻai manaia mo le taumalulu - o le mea sili lea ona faigofie e fai i le vaitau o le vaitau. O le mea lea, kukama ma le sinapi mo le taumalulu i totonu o apa e mafai ona saunia i auala eseese: e aunoa ma le faʻamalositino ma faatasi ai, e aunoa ma le vineka, ma le faʻaopoopoga o mea manogi ma laau. Faʻaaoga lelei a matou laasaga laasaga ma faʻataʻitaʻiga ma ata o kukama ma le sinapi mo le taumalulu - ma o le a faʻafeiloaia e malo malo lau taleni kuka.