Setema ua masani ona mafaufauina o le masina o mushroom billets. Faʻamalieina "tulimanu" i le taimi nei ona aumai lea o le aiga atoa i le seleselega, ma a maeʻa - mafaufau i le auala sili e aumai ai i le laulau o le taumalulu. Ma o ituaiga o avanoa, i le taimi nei, o le tele o mea: maso masima, tiogo, kuka, kuka, faʻafefe ... O le filifiliga mulimuli o le a iloiloina i auiliiliga ma tatou iloa lelei pe faapefea ona malulu ma le vevela masima masima masima, i totonu o fagu ma le suauu, ma isi.
O le a le auala e fai ai le masima ma iʻa mo le taumalulu - o ituaiga ituaiga vela
- mūmū - faʻaogaina o le faʻaaogaina o laulau faʻamaʻi ma le masima ma mea manogi ma le faʻapipiʻiina o le masini i lalo o le lomitusi;
- vevela vevela vevela i totonu o se suauʻu ona fetolofi lea i totonu o fagu;
- malulu - sasaa iʻa faatasi ai ma vaifofo ola maloloina e aunoa ma se vevela vevela.
E faʻafefea ona faʻafefe i luga o le masima le auala vevela mo le taumalulu i ipu: o se fua ma se ata
Meaʻai mo le taumafa vevela vevela
- talavou uila - 1 kg
- masima o le maa - 7 g
- vai inu - 150 ml
- citric acid - 1.5 g
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga auala e piki ai ni alalaupapa mo le taumalulu
- Aveese puʻupuʻu fou mai otaota, fufulu ma faʻamago.
- Suavai ma le masima ma le kulimi citric, faʻafefete, tuʻu le sauniuniga sauniuni i le suauu.
- Kuki le pulou i totonu o le suavai suamalie mo le 15-20 minute pe a uma le kuka. Faʻaliliu le vevela i totonu o fagu. Faatumu i le suasusu faamama.
- Faʻasolo le atigipusa i pusa uʻamea uamea. Liliu ia fagu i luga o le pito i lalo. A maeʻa le 2 vaiaso, e mafai ona e faʻataʻitaʻi le pulou.
E faʻafefea mumu mumu mumu mo le taumalulu i ipu i se auala matutu, o se fua
Fualaau aina mo le fua mo le vevela o le taumalulu matutu
- musipolo mumu - 1 pakete
- masima - 1.5 tbsp
- fennel fatu - 50 g
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga o le fua mo le tosoina o masini malogo mo le taumalulu
- Vaevae pulou puʻu ma fufulu i totonu o se mea e teu ai meaʻai, o lea ua alu ai le tele o le vai.
- I le pito i lalo o se atigi pusa loloto, sasaa sina masima ma fatu fatu. Luga pito i luga o alalaupapa ma pulou. Fafasi se vaega o musulimu ma masima ma mea manogi. Faʻaauau pea le tuʻuina o le meaʻai seʻia maeʻa ona tafe mai musika.
- I luga o se mea tuʻufaʻatasi, faʻatumuina se vaega o gau ma sefolafolafolafolafola, mai i luga o le tuʻuina o se fagu vai e 3-lita. Tuʻu le fagu i se nofoaga malulu mo le 2 vaiaso.
- A maeʻa le lua vaiaso, ona faʻagasolo lea o alalaʻau i cans mama, faʻatasi ai ma laʻau tipisi ma faʻaputu uila. Faʻaoʻo pulou i totonu o le pusaaisa mo le teuina.
E faʻafefea ona faʻamalūlū le masima i totonu o ipu ma le suamalie, fua o le vitio
E faʻafefea ona togi ia iʻa mo le taumalulu i totonu o apa - o le talavai mo le seleseleina
Meaʻai mo le fua mo le faʻafefe o pulou mo le taumalulu
- rozhiki - 2.5 kilokalama
- aniani - 3 pcs.
- garlic - 3 nifo
- vineta
- citric acid
- masima
- faʻailoga
- mea manogi
- suka
- suamalie ma paprika
- laurel
Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga o le fua mo le kukaina o musika mumu mo le taumalulu
- Fuʻu ma fufulu pulou i totonu o se fagu, sasaa i le vai manino ma faʻafefe mo le 3-5 minute. Faʻamama le vai.
- O le suauu o le koko ua kukaina le vai vevela ma le masima (1 tsp) ma le citric acid (0.5 tsp). Kuki le masini mo le isi 20-25 minute ma lafo i totonu o se mea e pala.
- Alu ma le keleni e tilotilo ese le paʻu, fufulu ma tipi i totonu o mama.
- Ina ia saunia le faapaologa, faʻafeu i totonu o le vai i totonu o se fafie suamalie ma le suka, masima ma mea manogi. Tuu ni puʻamuʻu i le kuka vai ma faʻaauau pea le kuka mo le isi 20-25 minute. 2 minute ao leʻi oʻo i le iʻuga, faʻaopopo le kulimi i le pani.
- I totonu o fagu vailaau faʻasaina, sui le puʻamuʻi, faʻapipiʻi le gaʻo ma le kākalo, sasaa le vasa vai mai le apa. Faʻasolo le pusa faʻapipiʻi faʻapipiʻi.