I mafaufau o le tele o faletalimalo, aemaise lava talavou ma leai se poto masani, o le paluga paluga e pito sili ona taua - e le fetaui lelei, e vave lava ona nofo i lalo, e mafai ona avea ma "lapisi". Ae o lenei manatu e matua tele suiga mo le sili atu pe a uma le kukaina o keke i le susu susu. Korisi e tusa ai ma lenei fuataga e suamalie, pisapisao ma sili ona lelei. Ma i le faʻatasi ai ma se sukalati kulimi ma se uluaʻi fuilalaʻau, e te maua ai se keke keke keke matagofie, lea e mafai ona e kuka e tusa ma la matou fua.
Puki keke ma le susulu o le masini - laasaga i lea laasaga fua
O keke i totonu o le susu susu e faigofie ona saunia, ma o le taunuuga o le a faʻamafanafanaina lona fausaga matagofie ma le matagofie o le tofo. Mo le faʻamamaina o le kulimi i lenei fua, sa faʻaaogaina le fuamū mūmū, lea e faapaleniina le suamalie o kulimi kulimi kulimi ma lona manogi malamalama ma avatu ai se taumafataga o le taumafanafana vevela. Ae afai e te manaʻo i ai, e mafai ona e sui i lau paʻuisi poʻo currants currants.
Mea e manaʻomia:
- susu - 120 ml.
- fuamoa - 5 pi.
- suka - 250 g.
- falaoamata - 160 gr.
- taofi paʻu - 12 g.
- vanilla sugar - 10 gr.
- pata - 180 gr.
- susu suka - 40-50 gr.
- koko - 20 gr.
- mūmū mūmū - 120 gr.
- masima
Laasaga i lea laasaga taʻitasi:
Matou te tietie atu i totonu o le atigi pusa 3 fuamoa, faʻafefiloi ma 150 kalama o suka sukala ma i le televave o le saoasaoa sasaina le tagata e faʻapalapala e faʻalautele le volume 3-4 taimi.
I totonu o se tuufaatasiga o fuamoa-suka, tatou te sisiina se fasi falaoamata o le saito. Faʻaopopo se pine o le masima, vanilla sugar, tao paʻu ma faʻaosooso i totonu o se liʻo, faʻapipiʻi mea e fai.
Matou te vevela le susu ma faʻaopopo i ai 60 kalama o pata, faʻapala.
I le tusi! O le gaʻo gaʻo o le susu mo lenei fua e le o se mea taua, o lea e mafai ai ona e ave ma le saogalemu le pasene e te fiafia i ai.
Matou te sasaa le susu susu ma le pata mūmū i se pesini i falaoamata. Faʻafeu lemu le paluga seʻia oʻo i se mea faʻafeiloaʻi ma se sipuni laupapa, 'aua neʻi tuʻuina ni falaoamata.
O le suʻega o le siaki o le siaki e mafai ona faʻatumu ai se tasi foliga ma le diamita o le 18-24 cm. I la matou tulaga, o loʻo matou sauniuni se keke e lua-keke, o lea matou te faʻaaogaina ai ni atigi pusa se lua e eseese. Matou te taofi le pepa i le pito i lalo ma le pito i lalo, sasaa le paluga matala i ni laulaau ma le lapoa 22 ma le 16 cm. Kuki keke i le vevela o le 170 tikeri pe a ma le 35-40 minute. Ava aua nei galo e muamua atu i le maualuga.
Matou te aveese mai keke mai mea mama, malu ma tipi i se naifi malosi.
I le tusi! Oti vave le keke o le sipuni ma e mafai ona e faʻaaogaina le filo masani e lalagaina i le afa. Ina ia faia lenei mea, ia fai ni nai paʻu papaʻu i itu o le matau ma tusi se filo i totonu.
Mo kulimi, tipi 60 kalama o pata faʻamamaina, paʻu suka, koko koko ma faʻafefiloi seia oʻo i le toniga. O le a tuʻuina atu e le kapalai le kulimi i se mea lelei, ma le koko - le tofo o sukalati.
E lelei le fafagu keke i kulimi sukalati.
I le faʻatusatusaga o loʻo tatou i totonu o le tioata tioata i luga o le fua o se fuamū mūmū, lea o le a faapaleniina ai le suamalie o le kulimi ma lona manogi. Mo lenei mea, o loʻo totoe o le suka ua tuʻufaʻatasia ma se potu mama. Matou te tuʻuina le faʻafefiloi i luga o le afi, faʻapipiʻi mo le 3-5 minute, ina ia faʻamavae atoa ai tioata suka.
Matou te tago i le vevela vevela i totonu o se vevela. Matou te toe tuʻuina le kulupu i le paʻu e aunoa ma le kulimi suauu, faʻaopopo le fuamoa ma le isi meaola. Matou te taʻavale seia faʻapipiʻi mea uma.
Matou te tuʻuina i luga se afi, lafo le 60 kalama o le suauʻu, faʻaosooso pea ma aumai i le faʻamafanafana. Berry glaze, e ui ina leiloloa lona lanu lanu (e avea ma lanu piniki), ae o loo i ai se manogi matagofie ma le siliva. Maea lelei.
Matou te faia se keke mai keke keke eseese, faʻamafu i le kulimi. I itu uma, ia ufiufi i le tioata malulu ma sasaa i le taamilosaga, mo se faʻataʻitaʻiga, o niu niu poʻo ni kuki masi.
I le teuteuina i fuamoa mumu mūmū ma mite leaves, matou te faia se keke e lua laʻi 'aiga ma le sukalati ma le pulu tioata i le laulau.
