Ua uma ona taoto: se laasaga o lea laasaga mo laasaga suamalie
O le fua e faigofie lava, ae o le taunuʻuga e masani lava i le pito i luga - o le siloti e matua suamalie ma manaia. O le aofai o suka e mafai ona faʻafetaui i lau lava pule faitalia. Mai le faʻamaonia o le aofaiga o oloa o le a oʻo i le fuaina o se meaʻai manaia.
Mea e manaʻomia mo folauga:
- masima - 1 tbsp. L.
- suka - 2 tbsp. L.
- acetic acid - 0.5 tsp.
Mai le pusa ma le mamafa o le 10 kilokalama, e tusa ma le 7 lita o le faafouga o le a maua. Nai lo le suka, e mafai ona faʻaaogaina le meli.
Laasaga taʻitasi i le laasaga mo le kukaina:
- Otioti le aano i ni vaega, aveese le laulaʻau lanumeamata. E fautuaina e tuu pe a ma le 1 cm le vaega sinasina. E le mafai ona aveeseina fatu.
- Tuu fasi fasipepa i totonu o le fagu i le mamao e mafai ai, ae aua le faʻalavelave ma i latou.
- Sasaa vai inu mo le 10 minute, ina ia oʻo le vai i le ua.
- Faʻamama le vai i totonu o se fagu, faaopoopo i ai le isi 100 ml o le vai inu, faaopoopo le masima, suka ma le vevela ile vevela vevela.
- Faʻaopopo le vailaʻau oona ma sasaa i se vailaau fou.
- Lili le ufiufi, afifi avanoa i ni nai palanikete ma tuu i latou mo se aso agai i lalo.
- Alu i se nofoaga malulu, ma a mavae le masina e mafai ona e iloiloina le iuga. A o faagasolo lea taimi, o le suka, ma le tilotilo o le a maua ai se tofo tulaga ese.
Meaʻai suamalie: o se fua mo le faʻafefea o masima masima mo le taumalulu i totonu o apa
O lenei fua o le a apili atu ia i latou e mananao e faataitai se mea fou fou - o faʻamatalaga mafanafana o le mafanafana e faʻapipiʻi faʻatasi ai ma laau vevela e maua ai se mana faapitoa. O le faʻasologa e maua ai le faʻamalositinoina o pusa, o lea ia saunia mea uma i le taimi muamua.
Mea e manaʻomia:
- toilalo o le otaota;
- fua o le vine;
- citric acid - 0.5 tsp. (lita lita);
- masima - 1 tbsp;
- suka - 2 tbsp. L.
- bay leaf - 1 pc;
- suamalie pepa peas - 3 pcs.
O le aofaʻi o mea e faʻaaogaina mo le sami sami ua faʻaalia i le 1 lita o vai.
Laasaga taʻitasi i le laasaga mo le kukaina:
- Otioti le aano i ni fasi fasi pepa, aveese le laulaʻau lanumeamata.
- I le pito i lalo o pusi o loʻo tuʻuina ai laʻau o le vine ma le infillions.
- Taofi lelei fasi fasipepa.
- Liligi uma le vai malulu i le pito i luga, ona sasaa lea o lenei vai i se lapisi lapoa ma faitau le aofaiga e fuafua ai le tele o mea manogi e manaʻomia e saunia ai le faapalepa.
- Faʻaopopo le aofaiga talafeagai o le masima ma le suka, vevela ile vevela vevela, tuʻu le laʻau faʻaiʻu ma le pepa manogi.
- O le taimi lava e faʻamalolo ai le vai, ufiufi i le aano, ufiufi i le faʻavaa ma tuʻu ai e faʻamaʻiina mo le 15-20 minute.
- A o le i faaopoopoina, ia faaopoopo atu i malosiaga taitasi citric acid (mo le 3 lita - 1 tsp).
- Lili ia fagu, liliu i luga i lalo ma afifi i se palanikeke mafanafana.
- O le aso na sosoo ai, ia toe teuteuina le meaai mama i se nofoaga malulu.
"O le pepelo pepelo" i le fale
O talone, kuka mo le taumalulu i lenei fua, e maua saʻo lava peiseai o latou i totonu o le paʻu moni. I totonu o le taulaga, o se faiga faapena e toetoe lava a le mafai, ia faʻaaogaina se fagu telē tele ma se gafatia e 40 lita. O togalaau e fautuaina e filifili le aupito itiiti, ae matua. Mulimuli ane e mafai ona 'aina faʻatasi faatasi ma se lanu lanumeamata - o le a suamalie ma lelei.
Mea e manaʻomia:
- masima - 400 g;
- vai - 10 lita.
Laasaga taʻitasi i le laasaga mo le kukaina:
- Berries ma le lautele o le 10-15 cm fufuluina, solo ma tuʻu faʻatasi i totonu o se fagu. E le mafai ona faatumuina i le vaeluaina o fualaau aina.
- Ina ia saunia le suauu, ia faʻasese le masima i le vai.
- Ufiufi le pusa i se ie lino mama poʻo se gaʻo, ma gaugau i ni mea e tele. I le mea lelei, e tatau ona ufiufi se paluga le mama i se liʻo laupapa poʻo le pikiina se ipu e talafeagai ai, ma tuʻu ai le amo. O vine e tatau ona i lalo o le mamafa e taofia ai le fesootaʻi ma le okesene.
- Tuʻu mea uma i lenei setete mo le 17-20 aso, mulimuli ane e mafai ona e galue i luga o le laulau.
- E mafai ona e teuina ni suauu suamalie i totonu o le apa e tasi pe tuu i totonu o fagu.
Talu ai e le mafai ona faʻafefe le suavai mo le taumalulu i se fomu fou, o lenei fua o le a fesoasoani ia te oe e te fiafia ai i le suamalie o le taumafanafana. O lenei meaʻai e lelei tele ia lava ma o se faaopoopo i iʻa ma meaʻai a manu.