Riki Rusia moni i luga o le fefete, atonu e le faatusatusa i soo se mea! E matua manaia, malie ma sili ona manaia. O le umi talu ona faʻanofoina mai falaoamata eseese: millet, buckwheat, oatmeal ma, ioe, saito. I le faʻaaogaina o musipolo, kusi, vine ma caviar. E leʻi umi se taimi e saunia ai le fefete i le fefete, ae o le mea moni o le a faafiafiaina oe ma e pele ia te oe. Matou te tuʻuina atu ia te oe 5 o mea sili ona lelei mo le faia o pati suamalie ma gutu.
O le uluai fua mo le pancakes mafiafia vafasi
O ia pancakes e manatua ma alofaina e le toatele oi tatou mai le laiti. Faatasi ai ma le alofa tele, na saunia ai e tina matutua ma tinā paʻukeke manogi mafiafia. E mautinoa o le ae manao e faʻafefe i ou aiga ma au uo nei "keke" suamalie. Faitau i lalo o le fua pe faapefea ona fai ni pancakes mafiafia mai le fefete masusu.Mea e manaʻomia:
- Lulu - 6-7 tioata
- Milu - 5-7 tioata
- Toa - 3 fasi vaega.
- Sugar - 5-6 punetini.
- Sogi suauu - 4-4,5 tbsp.
- Lisi fefete - e uiga i se fagu
- Suavai - 3 ipu
- Salt - 1-1.5 tsp.
Laasaga i lea laasaga taʻitasi
- Tatou amata sauni le feanu: faaopoopo le fefete i le vai mafanafana ma faʻamafola i totonu, ona liligi ai lea o le afa o le falaoamata. Matou te tosoina le sipuni. Ufiufi le pesini ma se solo ma tuʻu le mea e maua ai avanoa mo le paluga i se nofoaga mafanafana. Faatali mo ni nai itula, seia oʻo ina faʻalua le paluga.
- A mavae sina taimi matou te tuʻu fuamoa, suka ma masima i totonu o le sipuni ma faʻafefiloi uma mea uma. Ona faʻaopopo lea o le falaoamata, le pata ma tao le paluga. Matou te tuu i se nofoaga mafanafana mo le 30-40 minute.
- Fufulu le susu i se afaina ma sasaa i totonu o le paluga. Ua saunia le paluga o le fefete.
- Uʻu le pancakes i luga o se apa vevela vevela i itu uma e lua. Lisi pancakes e piilima i luga o se ipu ma faʻamamaina i latou i le pata omea.
Meaʻai suamalie saufasi pancakes, fua ma ata
I Maslenitsa, o aliʻi uma e taumafai e tunu ni meaʻai suamalie i le fefete. Ae ui i lea, pei ona mafai ona e vaʻai i le fua muamua, e manaʻomia tele le taimi e saunia ai lenei ipu. Afai e te manaʻo e faia se mea manaia i sina taimi puupuu, o loʻo i ai se fua mo le anapogi vave a le pancakes. E faʻaaogaina faʻatasi ma soʻo se meaʻai: musipolo, caviar, kirīmi kulimi, cheese cheese, etc.Mea e manaʻomia:
- Milu - 500 ml
- Yever - 1 tsp.
- Fuga - 2 ipu
- Fuamoa - 2 pi.
- Suavai - 1 tioata
- Salt - 0.5 tsp.
- Laʻu suauu - 3-4 sipuni.
- Sugar - 1-1,5 punetini.
Laasaga i lea laasaga taʻitasi
- Faʻafefiloi meaʻai uma sei vagana ai falaoa ma le fefete ma faʻafefiloi lelei i se mea faʻapipiʻi poʻo se mea faʻafefete.
- Faʻaliliu lemu le fefete ma le falaoamata. Liligi 1,5-2 sipuni o suauʻu, faʻafefiloi ma faʻatali mo le tusa o le afa itula.
- Vaʻaia le fagu e ala i le faʻaopopoina o sina suauu laitiiti i ai. Aʻo leʻi fagogo, faaopoopo 2 sipuni tele o le suauu i le paluga ma amata ona tao pancakes.
Faʻafefete o le fefete pancakes: o se fua masani masani ma se ata
E tusa ai ma lenei fua, o le ipu e te alofa i ai e matua faʻapitoa, e vaivai ma vaivai. O lea sa saunia ai panikeke e o matou tinamatua ma tinamatua. E pei o se faʻatumuga, e mafai ona e faʻaaogaina e pei o se iʻa mama māmā ma caviar, e pei o siamu po o sisi kulimi suamalie. E le suamalie suamalie fefete, ae afai e te manaʻo ai, e mafai ona e faaopoopo sina suka sili atu i le paluga.Mea e manaʻomia:
- Lulu - 3-3.5 ipu
- Yever - 1 pepa
- Kemu kulimi - 3 sipuni tele.
- Fua - 2-3 fasi.
- Milu - 1 le lita
- Sugar - 2-3 sipuni tele.
- Togi masima
Laasaga i lea laasaga taʻitasi
- Faʻafefiloi le falaoamata ma le fefete faʻamago, sasaa le susu o le potu vevela i totonu ole paluga. Faʻafefiloi lelei, ufiufi le pesini ma faʻafefiloi ma se fasi ie ma tuʻu i se nofoaga mafanafana mo le 50-60 minute, ina ia faʻafefe le paluga.
- I totonu o se isi ipu, sasa i ai fuamoa, faaopoopo kulimi kulimi, suka ma sina masima. Faʻamau le masini ma toe faaopoopo i le sipuni. Faatali mo le 30 minute.
- I luga o se mea vevela vevela vevela le paluga i itu uma e lua, ia gaʻo le pani falaoa ma le pata.
Suna manai lefisa pancakes, fua ma se ata
Panakes e tamaoaiga tele ma tamaoaiga pe afai e te kukaina i luga o se manga. Faʻaaoga 2-3 nei pancakes - ma le aso atoa e le mafai ona e 'ai! Auauna atu i lenei ipu sili mo le 'aiga o le taeao po o le aoauli. Aʻo tuʻufaʻatasia ma le caviar poʻo le kirimi kirimigi. Taumafai e kuka lush yeast pancakes i luga o se manga - ma lelei, ma faʻamalieina!Mea e manaʻomia:
- Manka - 1.5 kapu
- Laʻau - 1 ipu
- Milu - 500 ml
- Lefe fefete - 1 tsp.
- Fuamoa - 2 pi.
- Suga - 50-60 g
- Laʻu suauʻu - 3 tbsp.
- Butter Butter - 200 g
- Togi masima
Laasaga i lea laasaga taʻitasi
- Matou te faʻasaina le suka ma le fefete i le suāsusu ma faatalitali mo le 20 minute seia oʻo mai le afu.
- I totonu o se isi ipu, faʻafefiloi le falaoamata, masima ma le mango.
- I totonu o le suāsusu ma le fefete, tuu fua ma sasa i se mea faʻapipiʻi.
- Faaopopo le paluga o le falaoamata ma le mango. Ona sasaa lea i le vai ma le suauʻu manogi, toe faʻafefiloi. Matou te tuu i se nofoaga mafanafana mo le 2 itula.
- Fuga mai itu uma seia oʻo i le sauni. Pisakes gaʻo ma le pata.
Faʻaaogaina pancakes i le fefete ma le vai, o se fua ma se ata
Ma le mea mulimuli, matou te ofoina atu ia te oe se fuataga faigofie lava: o se palu pancake ua saunia mo vai e aunoa ma le susu ma fuamoa. O lenei ipu e manaia mo le faʻamanatuina o Maslenitsa ma tagata e tausia le anapogi e mafai ona aofia ai ia latou lisi i aso taitasi. Faʻamaeʻa pancakes i luga o le fefete ma le vai e sili atu ona lelei e faʻaaoga ma le faʻatumu (faʻataʻitaʻiga, ma le jam).Mea e manaʻomia:
- Suavai - 2 ipu
- Yever - 1 tbsp.
- Sugar - 2 tbsp.
- Salt - 1 tsp.
- Lulu - 1.5-2 ipu
- Luauu o le suauu - 2-3 sipuni.
Laasaga i lea laasaga taʻitasi
- I le vai mafanafana matou te tuʻuina le fefete ma le suka. A maeʻa le 5-6 minute, tuʻu le suauʻu, falaoamata ma le masima.
- Fai lemu le paluga, ufiufi i se ie ma tuu i se nofoaga mafanafana mo ni nai itula. I lenei taimi, e tatau ona e suʻeina le paluga i ni nai taimi ma faʻafefiloi.
- Faʻafe keke i luga o se meaʻai faʻasusu.