Matou te kukaina le manaia ma le matagofie o mush porridge

O le falalati millet o se mea ofoofogia le aoga. I le faaopoopo atu i ai, o lenei kupepa e manaia, faʻafetai i lona lanu samasama lanu samasama, ma e matua faigata lava ona faʻaleagaina pe a kuka. O le asō o le a matou taʻu atu ia te oe le auala e kuka ai lenei ipu, filifili ma saunia meaʻai.

Filifili ma kuka le suka

I totonu o faleoloa e mafai ona e maua ai ni ata eseese eseese o lenei cereal. O le mea moni e faapea o nisi tagata gaosi oloa o loʻo faʻatautaia isi faamama ma e oʻo lava i le fufuluina o fatu, ina ia vave saunia. O na cereal ei ai le lanu lanu lanu meamata ma e le manaʻomia ona fufulu i le tele o taimi aʻo leʻi kukaina.

O se lanu samasama lanu samasama ua faailoa mai ai e le o toe faia ni togafitiga faaopoopo i le saito ma e tatau ona faamamaina atoatoa le pefu lea e faigofie ona pipii atu i fatu ma isi mea le mama.

E le afaina po o le a le oloa na e faʻatauina, e le foliga mai i le tofo o le cereal. O o matou tinamatua e masani ona kukaina ia ituaiga ipu, aemaise lava talu ai e faigofie lava le fua.

• Muamua mulumulu le suauu i ni vai. I le pasi, e tatau ona e filifilia lapisi o le a amata ona faaputuputu i luga. Suia le vai seia oʻo i le taimi e matua manino atoatoa ai.
• Liligi le fagu i totonu o se fagu ma sasaa faatolu le tele o vai. Matou te faʻavave le afi ma kuka mo le tusa o le afa itula.
• A maeʻa pe a ma le luasefulu minute, faʻanofo le paluga, ma pe a talafeagai ai, siʻitia luga le vai. I le taimi lava e tasi, e mafai ona e faaopoopo le masima ma le pata. Matou te faaauau pea ona kuka mo le isi sefulu minute, ona tape lea o le afi ma tuu i lalo o le tapuni tapuni.
• I le auala lava lea e tasi e mafai ona e kuka ai suauu millet i totonu o le ogaumu. Ona sili atu lea ona faigata.
• O tamaitai i aso nei eo mai e fesoasoani i meafale. I le televave, e tatau ona fausiaina le millet i le "Kasha" poʻo le "Buckwheat" mode, ma tatou ave le fua o le cereals ma le vai 1: 4. O le masima ma le suauʻu e faʻapipiʻi loa.

O le fua masani mo fua o le suka

O lenei ipu o le a avea ma sui sili ona lelei mo pateta faaleaganuu poʻo le teu o se falaoa i luga mo aano o manu ma iʻa.

O mea aoga

• cereals - 200 g
• vai 400 ml
• Pulu - 30 g

Totoina o le kuka

1. I luga o le afi, tuʻu se fagu i se vai mālū suamalie, faʻapipiʻi i se vevela ma tuʻu sina pata.
2. A o tapenaina le vai, o laʻu togavao. Fai lelei i le vai mafanafana, ma o nai taimi mulimuli ma uma lava i le fufuluina o le vai e aveese ai le vevesi tele.
3. I lalo o le ipu ma le vai tafe, tatou te faʻaitiitia ai le afi, ma sasaa le pito. O le lima minute muamua, e tatau ona faʻavelaina, ona mafai lea ona faʻaitiitia le mana o le afi i se averesi.
4. Ufiufi le apa ma se tapuni ma kuka mo le isi sefululima minute. E sili atu le faʻaosoina o le ipu mai lea taimi i lea taimi ina ia le pipii fatu i puipui.
5. A e matauina e leai se vai e totoe, fai sina afi, ufiufi le falala ma tuʻu i lalo mo le isi 10 minute.
6. A maeʻa lena, tape le afi, ae sili pe a le tatalaina le tapuni mo sina taimi (15 minute). Ma e na o le maea lava o lenei ipu e faʻamalieina, faaopoopo le pata ma tautua i luga o le laulau.

O le aofaʻi ma faamanuiaga o le meaʻai o le cereal porridge e mafai ona faʻamalieina pe suamalie, faʻaopoopo mea eseese i lou tofo. Mo se faʻataʻitaʻiga, o tamaiti laiti o le a fiafia tele i le susu susu ma fatu samasama o le selu.

O le mea taua o le manatuaina o le autu autu o sauniuniga o le maeʻa maeʻaeʻa lea o fatu. O latou foliga e leai se mea ma o loʻo tumau pea le pefu. Afai e te misia lenei manatu, o le a tumau pea lau faʻaoʻo ma o le a leai se foliga matagofie, e ui lava e le o faʻaalia i uiga lelei.

I luga o le susu, e kuka ai le millet i le auala lava lea e tasi i luga o le vai, i le faaiuga e faaopoopo ai le suka, meli po o le siamu.