Fagafulu ma le zucini
Auaunaga: 4, sauniuniga: 40 minute, sauniuniga: 15 minute
- 200 g lanu lanumeamata po o le lanu enaena
- 2 zucchini
- pulu o le lapopoa
- 3 lapopoa tetele o le kāleni
- 6 tamato
- 1 chili poo le 1 tsp. aute adzhika
- 2 lima lima o laulaau mata poo se tele o pasili
- 2 tbsp. l. sisi sima parmesan
- fuālaʻau manogi
- 100 ml o vai
- sua masima
Cook suauu, e pei ona tusia i luga o le afifi. O le Zucchini e tipi i totonu o afa, aveese le pito i luga e fai ai "vaa". Aua nei aveese le pele. Vaʻaia le umu i le 180 ° C. Faʻaaoga se masini mumu, faʻafefete le suauu i le suauu, tuʻu le afa o le sukcini i lalo. Pipi i le ogaumu mo le 10 minute. Ona liliu lea o le zucini ma tao mo le isi 10 minute. (E mafai ona e faia le zucchini i totonu o se fafie e lua.) Faʻamoti le tipi ma le kalama. Fufulu i totonu o se meaʻai loloto i totonu o le suāuʻu manogi seia oʻo ina manino. I tamato, aveese le paʻu (e mafai ona faigofie ona aveese pe afai o le tamato e muaʻi salu) ma tipi i totonu o pusa. Faʻaopoopo i latou i aniani ma kelaliki faatasi ma le kuluka (poʻo le kosi tipi), faʻafefiloi mea uma. Faʻafefiloi le fualaʻau fualaʻau ma piilima. Faaopopo le 100 ml o le vai vevela, masima e tofo ai. A maeʻa ni nai minute, faʻapipiʻi lau launiu poʻo le pasili vaʻai, aumai le faʻafefiloi i se mea e vevela ai e kuka ai greens. Aua e te aveesea le zucini mai le fata tao, taofi i fasi moa fualaau suamalie, fufuluina i le keke Parmesan. E taua le faʻapipiʻi o le zucini ina ia mafai e le tasi le isi, ona le salalau lea. Ave le masini tao tao i le ogaumu mo le 15 minute, seia oʻo ina tao le sisi seia oʻo ina faʻalanu auro. Vave loa i le laulau.
Manulele i totonu o le fola faʻaferenisi ma le suka
Auaunaga: 4, sauniuniga: 20 minute (+1 itula mo pusa tao tao), kuka: 10 minute (+1 itula mo le suʻeina)
- 8 vaega o fasi manoa moa fou
- 4 tamai beets
- olive suauu
- se luʻu lima o le meaʻai gaʻo
- pepa lanu uliuli fou
- sua masima
Mo ipu ipu vai:
- 150 ml o vai
- 50 ml o le pati vine
- 120 ml o le sua o le tipolo
- 1/2 sip. togi le lemon peel
- 2 lau faga
- tamai kāloti
- pulu
- lapisi o le kalaka
- 3 tbsp. l. gaʻo falala
- 1 tsp. sua masima
- 1 tsp. coriander fatu
- 1 tsp. vine
- 5 pi o le paʻepaʻe ma le uliuli pepa
- 80 ml o suauu olive
Fufulu beets, faʻamago, afifi i totonu o pepa. Pipi i le ogaumu i le 200 ° C mo le 40-60 minute (fuafua i le tele o beets). Faʻafeu le fasi uʻamea ma tipi i ni fasi manifinifi po o ni lio. Mo le faapaleʻele, faʻafefiloi le apple cider vinegar ma le sua o le tipolo, faaopoopo le 150 ml o vai, laʻau bay ma kāloti, fuafua i pateta poo peelings. Faaopopo i ai aniani, suka, coriander ma le juniper, tipi i ni mama manifinifi. Aumai le faʻafefiloi i se vevela, faaopoopo le masima ma le pepa. Mulimuli faʻaopopo le suauʻu olive, lemoni o le selu ma le kākalo nutilima, kuka ai le faapaleʻele mo ni nai minute i luga o se vevela vevela. O aluga i totonu o le sami e tatau ona faamaluluina sinamu, ae tumau pea i luga. Faʻasusu sina meaʻai ma sina masima. Uu se apa falai ma se sipuni o le suauʻu olive. Faʻamau le ie i ona luga. Fuga mo se minute, liliu ma fuga mo se minute i le isi itu. Taʻu iʻa i le tasi papa i totonu o se ipu lapopoa loloto. Maua luga le pusi, faʻamafu
Shish kebab mai moa
- 400 g susu susu
- 4 musika fou fou
- 1 suamalie lanu meamata
- 3 ulu o aniani
- 1/2 tbsp. ketchup
- 100 g olaisa kuka
- 30 kalama o le rosemary fou.
Fufuluina le aano moa, paʻu, tipi le tino. Tipi le tino i totonu o fasipepa. Laʻau manu i luga o skewers. E le gata i lea, i luga o skewers e puʻe puʻu, aniani, masipa, ma fasi pepa suamalie lanumeamata. Lubricate fualaʻau ma aano o manu ma ketchup. Tuu le skewers i le gauga ma kuka mo le 10 minute ma tapuni le tapuni. Vaʻaia e le aunoa ia meaʻai ma fualaʻau ma saula vai. Auauna i le kepa ma le sukaisa ua kuka, fufuluina i le rosemary.
Salati "O se mea e lei faamoemoeina"
Auaunaga: 4, sauniuniga: 20 min. Sauniuniga: 5 min.
- 2 kukama laiti
- 1/2 fennel
- 1 leu o seleni
- 2 susu moa tunu
- 8-10 fasi mafiafia o le keke
- Avaka
- se vaega o fatu o le la
- 50 g soo se malologa malo
- 1 le lima o le gaʻo tino gaosi cilantro
Mo le faʻamauina o ipu:
- 2 tbsp. l. ituaiga fatu o le sinapi
- 1/2 sip. apple cider vinegar
- 1 tbsp. l. lemonati sua
- 2 tbsp. l. olive suauu
- tui o le suka
- masima, pepa
Pipiʻi Bacon i se mea malogo mago e liliu maoaʻi. Fufulu pepa solo e aveese ai gaʻo sili atu. Sulu le apa falai ma susunuina fatu i luga. Kukamoti e tipi ese fasi ie manifinifi (faʻaaoga le patini pateta). I le auala lava lea e oti ai le fennel. Totoina o le tino i ni fasi manifinifi. E seleseleina foi leleti, e pei foi o se mea e sili ona faigata. Aoki i le afa, aveese le ponaivi ma le paʻu. Otioti i fasi pepa 5 mm mafiafia. Faʻafefiloi mea e faʻaaogaina mo le suʻeina. Lafo le salati i luga o se ipu i luga o laupepa: muamua se fennel, seleni, kukama, avoka, pusi o le susu o le susu, pasi. Liligi le salatisi fugalaau, fufuluina i le kulimi kuka, paluga sunflower ma cilantro. Faʻaavanoa vave i le laulau.
Ogo tiva-keke
- lapoa tele
- 3 tbsp. l. vine
- 1 tsp. uliuli tiuti
- 500 ml o povi
Tuʻu le ti, tuʻu i ni nai minute. Tuʻu le pi i fasi pepa, tuʻu i totonu o le ulo ma le vine ma sasaa le laʻau ua uma ona faʻaaogaina. Alu e tu mo ni nai minute ma sasaa i luga ipu.
Fualaʻau fuʻa i le falaoa a Borodino
- 8 mafiafia (2.5 cm) fasi falaoa o Borodino
- 8 fuamoa
- 2-3 tbsp. l. olive suauʻu mo salati
- 2 tamato lapoa
- coriander
- olive suauu
- balsamic vinegar
Auaunaga: 4-8. Sauniuniga: 5 min. Sauniuniga: 10-15 minute
Mai i fasi fasi falaoa taitasi e vaeluaina le ogatotonu, ma alu ese mai le sikuea 1.5-2 cm. Fuga le falaoa "fafie" i le tasi itu ma le suauu olive. Liliu, fusi falaoa i totonu o le fuamoa ma faga mo le 2-3 minute, ina ia tumau pea le kulimi. Tipi le tamato, tatipi le coriander, faʻafefiloi ma tafaʻi le salati i le suāuu ma se mataua o le balsamic. Auauna atu le salati ma fuamoa fuga i luga o se tasi ipu.