Taumata Fou Fou

2 arani ma apu, 4 mandarin ma faʻi taitasi, o se fagu pineapple, se ipu asikulimi ma le keke sukala (100 g).

Fua mama, tipi i totonu o ni nai kopa ma faʻafefiloi. Ona sasaa lea o le sua o le pineapple, luga ma se sipuni, o le kulimi kulimi suamalie ma fufuluina i kapalati. Sauni e tuu le salati i le pusaaisa mo le 1-2 itula. A maeʻa lena, lafo atu i le laulau o le New Year.