Meat i saumalie suamalie, ma fua lelei mo le Fepuari 23

I le aso o le Puipui, e talia ai le Tamaland e le na o le faamalo ma avatu meaalofa i alii, ae ia faapotopoto foi i se laulau fiafia. O tagata taʻitasi e iai sana fesili, o le a le mea e kuka ma mea e faateʻia ai le afa malosi o tagata soifua. Ia, faaopoopo i ava malolosi, salati o le taua ma pateta i toniga, o le laulau e tatau ona fafagaina aano o manu e fafaga lelei ai le au puipui. Matou te ofoina atu se fua o aano o aano o manu fasi i saumalie suamalie. O lenei ipu e faatatau lea i meaʻai a Saina, ae e le gata e suamalie, ae faʻamalieina foi. O le saunia o aano o manufasi e le faigata. Faʻafetai i la matou laasaga taʻitasi i le laasaga ma se ata o le a vave ona e feagai ma faateia ai oe pele ia te oe.

O mea tatou te manaʻomia:

• pulu (1 kg)
• falaoamata
• pasili
• masima
• suka
• Adjika
• pata
• suamati
• tamato
• aufana
• mea manogi

Totoga

1. ave lau mea taua autu - aano o manu. O le mea sili mo le ipu o se faʻamalologa poʻo se pulupulu. Fufulu le aano ma fufulu mama. O le isi, tipi i ni vaega laiti. 'Otiʻoti i luga o le filo, o le a le pa'ū i totonu o le kuka;

2. o lea ua e manaʻomia se apa falai. Sulu ma faʻafefe le pata i totonu ma tuʻu le aano. Fufulu i luga ole vevela vevela, faʻaosoosoina pea;

3. E le gata i lea, matou te saunia fualaʻau. Ave le aniani ma tipi i ni fasi pepa i ni fasi vaega, e pei ona faaalia i le ata. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻaopopo kāloti, tipiina i fasi pepa;

4. faaopoopo le aniani i aano o manu ma fefiloi;

5. o lea ia tatou faia tamato. 'Otiʻoti i totonu o ni fasi kesi ma faʻaopopo i aano o manu. Aua neʻi galo e faʻafefiloi faʻafefiloi ia mea;

6. faaopoopo lua spoons o falaoamata mama i le ipu;

7. ave le suamati o le tomato ma faʻafefiloi i ni ipu tioata vevela. Liligi le paluga i aano o manu ma fualaʻau. Faaopopo le masima ma le suka e tofo ai. Faʻailoga. Afai e manaʻomia, e mafai foʻi ona e faaopoopo mea manogi. Ufiufi le ipu i se tapuni ma tao i luga o se afi. Taumafai le aano mo le tofo, e tatau ona mama;

8. A maeʻa pe a ma le fasefulu minute, e mafai ona e faʻaopopo le adzhika ma fufuluina le ipu i fualaau fou. A maeʻa le faga, tuʻu le ipu i lalo o le tapuni mo le tusa ma le sefululima minute.

O le mea lea ua saunia la tatou aano o manu i le suamalie suamalie. Mo se kuka piliki poo se pasta. Aua nei galo o le aso malolo lenei i le aso 23 o Fepuari, o lea e mafai ai ona tuufaatasi aano o manufasi e tusa lava pe i ai le falaoa. Le fiafia tele.