Mea e manaʻomia:
- aano o manu (vela, puaa, povi) - 1 kg
- Pineapple fou - 1 pc
- sisi kulimi - 200 g
- aniani - 2-3 ulu
- keleni - 3-4 ulu
- Olive uliuli (filifiliga) - 6 pcs
- masima
- pepa
- fuālaʻau manogi
Meat ma le pineapple, o le fua lea o loʻo tuʻuina atu i lalo o loʻo i ai se tofo malosi ma lelei. Tusa lava po o le a le mea na e filifilia (puaa, povi po o vela), soo se ituaiga o aano o manu e mafai ona tulaga ese ma e masani lava ona vevela. Ina ia mafai ona suamalie ma lelei le aano o manu, matou te fautuaina ia vaʻaia muamua.
Metotia sauniuniga:
- Muamua e tatau ona e saunia se faapaologa mo meaʻai. E tatau ona faʻafefiloi le masima, pepa, kālani ma fasi falaoamata. E le o se mea faalilolilo mo soʻo se tasi o le pineapple le meatotino o le faamalūlūina o aano o manufasi, ma atili ai ona agavaivai;
- tipi le aano o manu i ni vaega laiti, sasa ese. A maeʻa, pe a uma ona tapunuina ma le faʻapipiʻi le pakete vai, matou te tuʻuina i totonu o le pusaaisa i totonu o se pusa tapuni;
- pe a uma ona foloina aano o manu, tatou te agai i luma vave i sauniuniga. Mo lenei mea tatou te manaʻomia se paluga faʻafefete;
- matou te faamamaina aano o aano o aano o aano o manu mai le faapalepa ma falai i totonu o se apa vevela vevela;
- Ma le isi, alu e tao le aano i totonu o le ogaumu. Lubricate le fata falai i le suauʻu, tuʻu le meaʻai e fafaga ai i luga. O sina pipi, o luga e mafai ona fufuluina i le nutmig;
- i luga o le aano o aano o manu o loʻo tuʻuina atu fasi fasi falaoamata. Oona, tipi i totonu o mama, e taoto foi i luga. Afai e manaʻo ai, e mafai ona falai muamua;
- E le gata i lea, e tatau ona faʻafefe le kulimi kuka ma faʻapipiʻi ma le totoʻa fasi fasi meaʻai taitasi. E mafai ona e vaʻai le sisi i le mayonnaise, pe leai. E mafai foi e tagata alolofa ona faʻaaoga le coriander, lea o le a tuʻuina atu ai i le ipu se meaʻai faapitoa. Ma mo fasi fasi aano o manu e mafai ona e tuʻuina le olive;
- mafanafana le umu ma tao le aano mo le 20 minute. Aua nei aveese le ipu i le taimi lava e uma ai ona tape le ogaumu. Tuu ia te ia e fai mo ni nai minute;
- faataatia le aano i luga o se ipu ma faamemelo i malo malo ma a latou gaosiga!
Meat ma le pineapa o se ipu lelei e le gata mo se aso malolo. O le tele o faletua ma le fiafia tele e saunia ina ia faʻafiafia ai lou aiga i se aso masani! Matou te fautuaina tagata uma e ona: muaʻi fafaga le aano o manufasi, e tusa lava pe leʻi taunuu mai malo, ma isi mea uma (pineapple, sisi ma aniani) e sauni ai. A maeʻa le taunuu mai o malo, faʻauma le ipu ma tuʻu i le ogaumu mo le afa itula. O lea, e mafai ona e faʻaaogaina le ipu e pei o se mea fou ma malie!