- moa puʻe paʻepaʻe - 30 Grams (faʻagogo)
- olive suauʻu - 2 mea. sipuni
- kilia - 2 fasi vaega
- Peʻa suamalie masima ma eleele - - Le tofo
- garlic - 1 fasi pepa
- of mushrooms - 450 Grams
- fennel fatu - 1/2 teaspoons
- bay leaves - 2 vaega
- tamato tomati - 1 i. se sipuni
- tamato - 600 Grams
- Marsala wine - 1/2 ipu
- fuamoa fualaʻau - 4 tioata
Sook le sima i le ipu e tasi o le vai mafanafana seia vaivai, pe a ma le 20 minute. Susu ma tipi i ni fasipepa lapopoa. Faʻasua le vai mai le pulou i totonu o le sipisi ma tuʻu ese. I totonu o se moa tele, vevela le suauʻu i luga o le vevela vevela. Faaopopo le laka, vaitau ma le masima ma le pepa ma falai mo le 5 minute. Faaopopo i ai le kalama, sulu ma pulou pulou, vaitau ma le masima ma le pepa. Cook mo le 7 minute seia oʻo ina amata ona maua se lanu enaena. Faaopopo i ai fatu o le pi, faisua, pasi tomati, tamato ma kuka mo le 3 minute. Faaopopo le uaina (pe afai o le ae faʻaaogaina), suavai mai pulou paʻepaʻe ma le sua o le kuka. Faʻaitiitia le vevela ma faʻapipiʻi mo le 30 minute. Aveese lau la lal ao lei auauna atu.
Auaunaga: 4