O a sau sauʻai i meaʻai?
Sauga mo meaʻai aano o manufasi o loʻo i ai se tele tele. Toto e sili ona lauiloa, lea e lelei mo puaa, lafumanu ma moa. E ui i le mea moni e faapea o nei suʻega e tuʻufaʻatasia ai se tasi o mea taua - tamato, e eseese i latou uma ma tofo ma tekonolosi o le kuka. O le taua tele, o le a le ituaiga o aano o manu o le ae faia sau sau. E pei o le lafumanu e tasi le kuka o loʻo faʻaaogaina, ma mo puaa - matua isi. I lenei tusiga, o le a tatou tilotilo i itu uma e lua.
Saufataga mo puaa
O lenei aano o manufasi e tulaga ese lava i le suamalie ma e mama ai lava. E le gata i lea, o le uiga autu o le puaa o lona kalori. E faavae i luga o nei meatotino, o se mea e maualalo ai le gaʻo ma e maua ai sina meaʻai, lea e sili ona lelei mo puaa shis kebab, puaa vevela vevela, meaʻai aano ma cutlets. O lea, mo lana sauniuniga o le a e manaʻomia:
- Laʻau pati - 300 g
- vineta - 2 tbsp. l.
- moa fualaʻau - 1 tbsp. l.
- garlic - 2 cloves
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- meaʻai - se tamaʻi fusi
- lanumeamata lanumeamata - o se pea taʻai
- masima, pepa e tofo ai
- vai inu - 250 ml
O le paluga Tomato ua faʻafefeteina i le vai vevela ma faʻanofo seia oʻo lava i le tutusa lelei. A maeʻa lena, sasaa le vailaau ma le suauu suauu, ia toe fafagu.
Pepa Bulgarian e ufiufi i luga o se mea laititi pe tatou te pasi atu i se mea e fai ai meaʻai, i le faaiuga e tatau ona i ai i le foliga o manu.
O le fasi pepa e faaopoopo i le tomato, ona togi ai lea i totonu o le lua keke o le kalaka.
Gagana e tatau ona tipiina i se mea itiiti, pe a maeʻa ona tatou tuʻuina lea i totonu o le masima.
Ma, masima, ma i le faaiuga, ia lelei lelei.
O le mea sili ona lelei, o lenei saumalie e toe faʻaleleia i se foliga manava ma ni aano o puaa.
Faʻaaogaina o saula mo lafumanu
O lenei fua e lelei atoatoa ma soʻo se lafumanu. Mo lana tapenapenaga o le ae manaomia ai ia oloa:
- tamato tomati - 300 g
- kāloti - 1 pc.
- garlic - 2 cloves
- falaoamata po o le pasili - tasi tamai pusi
- uliuli pepa ma masima e tofo ai
- fuālaʻau manogi
Muamua lava, matou te amata taʻalo. Muamua, e tatau ona e fufulu ma faʻafefeteina i luga o se mea lelei. A maeʻa lena mea, matou te togi i luga o le paluga vevela ma le pata ma kuka mo le tusa ma le sefulu minute.
Faʻafefiuʻi kāloti i le pati tamato, ona faʻafefiloi lelei lea.
O le taimi nei ua oʻo i le kalama. E tatau ona faʻamamaina, tuʻi ma tuʻu i totonu o se paluga-kapato.
Ole taimi nei e tatau ona e fufuluina ma tipi le lau, ona faaopoopo lea i le sau.
I le iuga - masima ma le pepa.
E mafai ona faʻafefete meaʻai i le vevela ma le malulu.
E pei ona mafai ona e vaʻaia, o le sauniuni e sau mo meaʻai e le aveesea le tele o le taimi o le talimalo, ma e leai se mea e manaʻomia mo oloa faʻapitoa. Pau lava le mea e manaʻomia o se manaʻoga e fatu se meaʻai fualaau aina, lea o le a avea ma se faʻaopoopoga lelei i le mea autu. E mafai ona e mautinoa o lau saumalie o le a fiafia i tagata uma!