- Potatoes - 1 Kilogram
- Laʻau - 3-4 nifo
- Mozzarella cheese - 110 Grams
- Hard cheese - 0,5 Glass (i le fugalaau)
- Pelu falaoa - 2 i. sipuni
- Milu - 0.5 Glass
- Pulu - 2 Art. sipuni
- Titi, pepa - Ia tofo
1. Saunia mea uma tatou te manaomia. Fufulu paluga, pi ma tipi fasi pateta taitasi i le 3-4 vaega. Taʻu le kālati. O le kulimi malolo e tatau ona ufiufi i luga o se laulaʻau. Faʻafefiloi falaoa ma le 2 sipuni tele o le kulimi kuka ma faʻafefiloi. Sasaa lenei paluga i totonu o se pusa eseese. Mozzarella mash ma se tui. Ua uma ona saunia vaega uma. 2. I totonu o se fagu, faʻafefiloi le vai, masima ma kuka ni pateta ma nila o le kalaka i totonu seia maeʻa. Faʻaopopo le susu susu ma le pata, ma faʻaaogā se mea faʻafefeteina poʻo le nutimomoia e olo ai i se tulaga lamolemole. Faʻaopopo le mashed mozzarella ma le kulimi malolo o loʻo totoe. Fai lelei ma faaopoopo le masima ma le pepa e tofo ai. 3. E tumau pea e tao ai le puree. Fomu mo le taoina o gaʻo ma le pata ma tuʻu ai paluga pateta ma mea faʻaopopo. Ua uma ona saunia i matou i le paʻu mai le paluga ma le kulimi kuka. Uʻu i le vaega atoa o le puree ma tuʻu le fomu i totonu o se oveni muaʻi faʻamalu i le 180 tikeri. Faʻasusu le pepa tapuni e tunu mo le afa itula. I luga o pateta pateta e tatau ona avea ma se pulumu enaena auro. O lenei ipu e mafai ona faʻaaogaina i iʻa, aano o manufasi poʻo moa. Ae, talitonu mai ia te aʻu, ma se salati o fualaau faisua fou, o le a matua lelei lava.
Auaunaga: 6-7