Vailaʻau o le fualaʻau Patisson o se ituaiga paukini, ae o le paʻu o le paʻu ma le paʻepaʻe paʻu, e sili atu le paʻu nai lo le zucchini. Mo aʻu, o le talafaasolopito o masaniga ma lenei fualaau faisua amata i lenei taumafanafana. Nai lo mea uma e fiafia i ai loʻu aiga zucchini i matua 'dacha, ua tele naua "papatusi" ua ola ae. Saunia le squash ma le zucini: kuka, fry, stew, beve, marinate mo le taumalulu. Filifili se squash sili atu nai lo le laʻitiiti, o le lautele o le "ipu" e tatau ona itiiti ifo i le 20 cm, o loʻo i ai a latou aano e sili atu ona manogi ma laiti. O le telē lea e sili atu ona manaia ai patasi.
Meaʻai:- Patisson 400g
- Paʻu 400 g
- Kāreti 100 g
- Tomatoes 3 pcs.
- Toa moa 2 pcs.
- Milu 50 ml
- Salt 0.5 tsp.
- Pepa lanu uliuli 2 piniki
- Oti le malogo 0.5 tsp.
- Suauu manogi e leʻi faʻamaina 1 tbsp. l.
- Lisi falaoa 2 tbsp. l.
- Laasaga 1 Ina ia saunia le meaʻai o le a tatou manaʻomia: paukini, squash, kāloti, tamato, fuamoa, susu, masima, pepa lanu moana, otaota (ua maeʻa, ae leai ni lanu fou) mo foliga, pe a le o le siliki).
- Laasaga 2 Patisson ma le paukiki ua vaetolo ma tipi i ni apa manifinifi, kāloti ma tamato - lio.
- Laasaga 3 Lubricate le fomu i le suauʻu, fufulu le 1 tbsp. l. suauu. Matou te taatia se vaega o kāloti. O lenei vaega o le mea sili ona leaga.
- Laasaga 4 Tuu le elekini i luga o le kapiti. Se masima laitiiti ma le pepa.
- Laasaga 5 Ona taoto lea o tamato.
- Laasaga 6 Ma le pito mulimuli o le patisi. Matou te lafoina i le ogaumu mo le 15 minute.
- Laasaga 7 Faʻasusu ia fuamoa i le susu, pepa, otaota ma 1 tbsp. l. suauu.
- Laasaga 8 Faʻasuina le faʻafefiloi o susu ma ni fualaʻau matala, ma toe tunu i totonu o le ogaumu seia oʻo ina sauni le fualaau faisua mo le 15-20 minute.
- Laasaga 9 O le Casserole e mafai ona faʻaaogaina e avea o se mea tutoʻatasi poʻo le teuteuina o fualaau faisua. Le fiafia tele!