O le ate o se oloa sili ona lelei lea, e tusa ai ma lona aoga ma le mea e sili ona lelei, e sili atu i meaʻai, ma e ui lava e faasino atu i le faʻamalo (o lona uiga, meaʻai lalo ifo), ae sili ona taua i le kukaina! Mai le ate e mafai ona e kukaina ai le tele o ipu suamalie - o ituaiga uma o falaoamata, suamalie. O le puao puao na kukaina i lenei auala, falai i falaoa falaoa, ei ai se tofo lelei, ma o le aniani lanu ua faaatoatoaina le ipu! I le ate i Moscow, o le falaoa pito sili ona lelei o le a palu pateta.
Meaʻai:- Pork ate 350g
- Onion 0.5 pcs.
- Pulu 75 g
- Lisi falaoa 3 tbsp. l.
- Salt 3 pin
- Pepa lanu uliuli 2 piniki
- Laasaga 1 Mo le sauniuni o le ate puao i Moscou, tatou te manaʻomia le puaa o puaa, aniani, falaoa falaoa, pata, masima ma le pepa lanu uliuli.
- Laasaga 2 Ua fufulu le ate, ma solo i se solo ma tipi i ni fasi pepa lapopoa.
- Laasaga 3 Faʻasolo le ate ma le masima ma le pepa uliuli.
- Laasaga 4 Matou te viliina le 'ate o le ate i falaoa.
- Laasaga 5 Fuʻu i le pata (40 kalama) i itu uma e lua.
- Laasaga 6 O le ate e le o falai tele, ae seiloga ua saunia (e le tatau ona tafe le vai mumu).
- Laasaga 7 Aveese le ate ua maeʻa mai le fagu, faaopoopo i ai le pata o totoe ma fusi ia aniani i le afa afa.
- Laasaga 8 I luga o le ate, tuu ai aniani falai. Matou te tautua i le ate i Moscow i se vevela vevela ma se falaoa o le itu mo le malologa.